Фо, баньми, вьетнамский кофе в топе самых привлекательных уличных блюд

В списке 50 самых привлекательных уличных блюд в Азии, составленном CNN, три представляет Вьетнамскую кухню: фо, баньми, вьетнамский кофе со льдом.

Вьетнамский баньми (багет с мясной начинкой) продолжает удивлять и очаровывать иностранных посетителей идеальным сочетанием западной кухни с вьетнамскими колоритами.

Французы, возможно, импортировали багеты во Вьетнам, но знаменитый баньми — уникальное творение вьетнамцев.

Начинки для баньми очень разнообразны, в зависимости от региона и местности, даже способ приготовления тоже варьируется между местностями в стране.

В частности, традиционная начинка для баньми представляет собой классическое сочетание свинины, соленья, кинзы, перца чили и слоя паштета.

Что касается фо, то, по данным CNN, очень немногие мировые уличные продукты могут конкурировать с этим вьетнамским супом с говядиной.

Фо кушают в придорожных забегаловках или кафе, где постоянно заходят люди.

Это блюдо славится наваристым, ароматным бульоном, сочной лапшой, которую подают с тонко нарезанной говядиной или курятиной.

Фо обычно подают с зеленью, ростками гороха, лимоном, острым соусом или ломтиками чили по вкусу.

Что касается кофе, согласно CNN, во Вьетнаме есть уникальные способы наслаждаться кофе, со своими собственными вариациями, которых нет больше нигде.

Подается у уличных торговцев или в кафе, вьетнамский кофе можно наслаждаться разными способами.

Вы можете пить черный кофе, со сгущенкой, со сахара или с кокосовым молоком.

Просто сядьте на пластиковую табуретку с чашкой кофе со льдом, и вы сможете завести новых друзей./.

Vietnam+