Посетители в павильоне, где представлены фо (суп-лапша, подаваемый с говядиной или курицей) и другие блюда вьетнамской кухни в Южной Африке (Фото: ВИA)
Первый день вьетнамского фо (суп с лапшой, который подаётся с говядиной или курятиной) открылся 9 декабря в Претории, Южная Африка.
Мероприятие стало одной из инициатив посольства Вьетнама в Южной Африке, в координации с представительствами Вьетнама в принимающей стране, в целях распространения квинтэссенции вьетнамской кухни среди местных и международных друзей.
Посол Вьетнама в ЮАР Хоанг Ши Кыонг отметил, что День вьетнамского фо также является последним в серии мероприятий, организованных в честь 30-летия установления дипломатических отношений между двумя странами (декабрь 1993-2023 гг.).
Участники ужина смогли насладиться вьетнамским фо с говядиной и курятиной, а также узнать об ингредиентах и способах приготовления традиционного блюда.
Помимо фо, в течение дня были представлены традиционные жареные спринг-роллы, вьетнамский кофе, пирожные и кондитерские изделия.
На мероприятии бесплатно было подано около 500 тарелок с фо, 1500 жареных спринг-роллов и растворимый вьетнамский кофе./.