27 октября в Ханое открывается Вьетнамская ассоциация рыбного соуса (VAFS) (Фото: VAFS)
Члены-основатели ассоциации - выходцы из городов и провинций по всей стране, представляющие производителей рыбного соуса, торговцев, экспортеров и импортеров, ученых, менеджеров и испытателей, из которых 35 предприятий по переработке рыбного соуса участвуют в экспорте на более чем 20 рынков, включая США, ЕС, Японию и Республику Корея.
Нгуен Тхи Бить Тхи, представитель ассоциации, сказал, что объем продаж и производства рыбного соуса членами-основателями ассоциации составляет около 70% от общего объема продаж и производства вьетнамской индустрии рыбного соуса.
Выступая на съезде ассоциации в период 2020-2025 годов, Туи сказал, что это важное событие, знаменующее новое развитие отечественной индустрии рыбного соуса.
‘Это дом, где все члены должны тесно сотрудничать, чтобы подтвердить позицию вьетнамского рыбного соуса на международном рынке”, - сказал Тхи.
Ассоциация сосредоточится на решении проблем в технологиях переработки, чтобы продукция рыбного соуса соответствовала стандартам стран-импортеров.
На первом конгрессе председателем ассоциации был избран Чан Данг, бывший директор Департамента безопасности пищевых продуктов при Министерстве здравоохранения./.
