Обработка пангасиуса для экспорта. (Фото: Ан Хиеу)
Согласно информации Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Министерство сельского хозяйства США официально объявило о своем решении признать систему контроля безопасности пищевых продуктов из пангасиуса во Вьетнаме, экспортируемых в США 31 октября.
Устойчивое развитие производства пангасиуса
Признание США вьетнамской системы контроля безопасности пищевых продуктов из пангасиуса, экспортируемых в США, является важной движущей силой для развития устойчивого производства пангасиуса в ближайшее время. Это результат трехлетних переговоров и усилий по совершенствованию системы правовых документов; организации обучения и тренингов для миллионов фермерских хозяйств по вопросам гигиены и безопасности пищевых продуктов на протяжении всех этапов процесса. Контралируются этапы от производства или выращивания пангасиуса, транспортировки, предварительной обработки до экспорта продукции в США.
В настоящее время зарегистрировано 13 предприятий, имеющих право на экспорт пангасиуса в Америку. Признание системы безопасности придаст уверенности американским импортерам в качестве продукций, поспособствует увеличению числа вьетнамских предприятий-экспортеров на рынке США, что поможет росту производства пангасиуса во Вьетнаме в 2019 году.
Признание США местной системы контроля безопасности пищевых продуктов из пангасиуса привело к резкому объединению множества мелких производств пангасиуса во Вьетнаме в крупные производства. Систематический контроль всех этапов производства продукции из пангасиуса помогает устойчивому развитию вьетнамского рыбного хозяйства.
Иллюстративное фото (источник ВИА)
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, потенциал Вьетнама по контролю качества и безопасности пищевых продуктов в производственно-технологической цепочке экспорта и обработки пангасиуса, отвечает одному из самых строгих требований. Это позволит открыть доступ вьетнамской продукции не только на рынки США, но и других стран.
Согласно нормативным актам, после признания системы контроля качества Министерство сельского хозяйства США продолжит осуществлять надзор и периодически проводить повторную проверку системы контроля безопасности пищевых продуктов из пангасиуса во Вьетнаме. Это говорит о том, что Вьетнам должен продолжать реализировать программы контроля безопасности пищевых продуктов при производстве пангасиуса для внутреннего рынка и на экспорт.
Воспользование преимуществами для расширения рынка
Согласно статистике, Вьетнам в настоящее время производит 1,3 млн. тонн пангасиуса, Индия - 650 000 тонн, Бангладеш - 450 000 тонн, Индонезия - 110 000 тонн. В свою очередь производство и добыча пангасиуса на острове Хайнам в Китае составляет 10 000 тонн.
Продукты из пангасиуса из Индии, Китая и Бангладеша также идут на экспорт - и хотя в настоящее время они занимают небольшую долю рынка, однако активные инвестиции этих стран в развитие рыбного производства будут важным конкурентным фактором для вьетнамского бизнеса. Следовательно, Вьетнаму необходимо прилагать больше усилий на укрепление и развитие собственного производства пангасиуса.
Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Суан Кыонг считал, что площадь акваферм для выращивания пангасиуса составляет около 5000 га, в то же время экспортный оборот уже достиг 1,8 млрд. долларов США. Очевидно, что здесь есть большой потенциал и возможности для развития.
Тем не менее, министр Нгуен Суан Кыонг подчеркнул, что производство пангасиуса во Вьетнаме по-прежнему имеет некоторые слабые стороны, одной из которых является низкая конкурентоспособность. “Необходимо усилить связи между производством, потреблением, применением передовых технологий, повышением стоимости, чтобы воспользоваться всеми премуществами признания США системы контроля безопасности пищевых продуктов из пангасиуса во Вьетнаме для расширения экспорта и реализации проектов по развитию сельского хозяйства”, – подчеркнул министр Нгуен Суан Кыонг.
