Суп фо занял 2-е место в списке 20 лучших супов мира по версии CNN

Пиала фо бо (вьетнамский суп с лапшой и говядиной) в Ханое. (Фото: ВИА)

Говядина в супе варится в течение нескольких часов с корицей, звездчатым анисом и другими теплыми специями, чтобы создать чудесную и ароматную основу для этого супа с рисовой лапшой, сообщает CNN.

CNN описал фо бо как плоскую мягкую рисовую лапшу в ароматном говяжьем или курином бульоне, приправленную приправами.

Суп считается национальным блюдом и его можно найти по всей стране, хотя он возник на севере, а затем был “пришел” на юг, где местные жители добавили в блюдо свои собственные ингредиенты.

Это блюдо десятилетиями получает восторженные отзывы в мировых журналах о путешествиях, и ни один посетитель Вьетнама не может не попробовать его.

Французский буйабес, испанский гаспачо, китайский суп из говядины ланьчжоу и тайский том-ям-гунг также попали в рейтинг CNN./.