Вьетнам работает над созданием системы современных центров поставки сельхозпродукции, чтобы стимулировать ее потребление, повысить безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также конкурентоспособность вьетнамских товаров. (фото: ВИА).
Вьетнам работает над созданием системы современных центров поставки сельхозпродукции, чтобы стимулировать ее потребление, повысить безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также конкурентоспособность вьетнамских товаров.
Министерство сельского хозяйства и развития деревни стремится реструктурировать всю цепочку производства, переработки и распределения сельхозпродукции.
Центры улучшат связь между производством и распределением, что повысит эффективность, увеличит потребление сельхозпродукции и обеспечит ее качество.
Продукты, поступающие в центры, будут контролироваться и иметь прослеживаемое происхождение для обеспечения качества, а также будет производиться классификация и упаковка продуктов в соответствии с признанными стандартами.
В частности, будет создана торговая площадка с информацией о рыночных ценах во многих странах и интегрированными платежными услугами, чтобы предложить выгодные условия для бизнеса.
Министр сельского хозяйства и развития деревни Нгуен Суан Кыонг (Nguyen Xuan Cuong) сказал, что сельское хозяйство страны не имеет эффективной производительности, поскольку большинство ферм невелики, что подвергает сектор угрозам убытков и неурожая, особенно в условиях изменения климата.
По его словам, помимо сельхозпродукции, креветок и молока большинство сельхозпродуктов имеют очень короткие производственно-сбытовые цепочки. Фермеры наиболее уязвимы, поскольку производство по-прежнему сильно зависит от погодных условий, а инфраструктура остается ограниченной.
По словам Кыонга, в контексте глобальной интеграции необходимо больше государственно-частных партнерств для поиска финансовых ресурсов для полноценной экосистемы управления сельским хозяйством, которая бы удовлетворяла спрос на продовольствие населения страны, а также международного рынка.
“Вьетнам должен продолжить реструктуризацию сельского хозяйства и сосредоточиться на продуктах, в которых страна имеет сравнительные преимущества. Инновации и международное сотрудничество должны быть расширены”, - сказал он.
Усман Дионе, директор Представительства Всемирного банка во Вьетнаме, выразил обеспокоенность по поводу качества и устойчивости сельскохозяйственного роста во Вьетнаме, заявив, что прибыль, полученная небольшими домохозяйствами, была низкой, а потери после сбора урожая были значительными. Качество и безопасность продуктов питания не были обеспечены, что препятствует расширению сельскохозяйственного сектора страны.
Он порекомендовал Вьетнаму укрепить связи между заинтересованными сторонами и провинциями в планировании производственных площадей и улучшить стимулирование торговли, а также производительность.
С 2009 по 2018 год экспортный рынок сельхозпродукции Вьетнама расширился с 72 до 200 стран с годовым оборотом в 40 млрд. долл. США.
Тем не менее, около 40% от общей стоимости сельскохозяйственного экспорта приходится на Китай, а более 70% овощей экспортируется в Китай.
Из-за сильной зависимости от китайского рынка сельхозсектор столкнулся с трудностями во время эпидемии COVID-19 из-за неблагоприятных условий торговли.
Помимо этого, сельскохозяйственный экспортный сектор также страдает от недостатка рыночной информации, отсутствия строгого контроля за безопасностью пищевых продуктов и гигиены, а также неясного происхождения товаров.
Что касается общей стоимости экспорта, экспортные цены вьетнамской сельхозпродукции являются низкими, хотя Вьетнам является одним из мировых лидеров по объему производства перца, кешью, креветки, сома, кофе и риса.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития деревни, экспорт перца занимает 1-е место в мире, однако экспортная цена перца занимает только 8-е место; кешью также на 1-м месте в мире, однако цена занимает 6-е место; рис и кофе занимают 2-е и 3-е место в мире, однако экспортные цены - лишь на 10-м месте./.
