Вьетнам становится крупнеишим поставщиком кофе в Японию hinh anh 1Вьетнам был лидером продаж необжаренных бобов в Японию за первые 7 месяцев 2020 года (Фото: ВИА)

По данным Nikkei Asia Review, Вьетнам, крупнейший в мире производитель робусты, стал ведущим поставщиком кофейных зерен в Японию, поскольку потребление растворимого кофе, в котором используется робуста, стремительно растет в условиях пандемии COVID-19.

Газета сообщила, что во время пандемии все больше людей работают дома, что увеличивает спрос на кофейные зерна робусты, которые в основном используются для приготовления растворимого кофе. Между тем, продажи более качественных зерен арабики, которым отдают предпочтение кофейни, упали.

Эта тенденция сделала Вьетнам, ведущего производителя робусты в мире, ведущего поставщика кофейных зерен в Японию и отодвинула Бразилию на 2-е место.

Чрезвычайное положение в Японии, объявленное в начале апреля, привело к закрытию кафе и ресторанов по всей стране, что вынудило Starbucks Coffee Japan прекратить работу примерно в 1.100 торговых точках. Закрытие предприятий нанесло серьезный удар по спросу на бобы арабики.

Напротив, спрос на робусту, более дешевый и более горький сорт, используемый в продуктах растворимого кофе, был высоким, поскольку ограничения COVID-19 удерживают людей дома.

Спрос на растворимый кофе резко вырос. По данным продовольственной компании Ajinomoto AGF, продажи растворимого кофе во втором квартале выросли примерно на 10% по сравнению с годом ранее.

Изменения в структуре потребления также повлияли на импорт в Японию необжаренных кофейных зерен.

Торговые данные показывают, что Вьетнам был лидером продаж необжаренных бобов в Японию за первые 7 месяцев 2020 года. За этот период из страны Юго-Восточной Азии было импортировано 67.392 тонны необжаренных бобов, что на 26% больше, чем в предыдущем году.

Между тем, импорт из Бразилии, в основном бобов арабики, упал за этот период на 40% до 63.850 тонн. Это был первый раз, когда импорт Японии из Вьетнама превысил импорт из Бразилии.

Nikkei Asia Review процитировал Широ Одзаву, советника токийского трейдера по продаже особого кофе Wataru & Co., который сказал, что Вьетнам находится на пути к лидерству и оттеснит Бразилию в течение всего года, и что это исторический момент страны./.

ВИА