Потребление сельскохозяйственной продукции: К углубленной переработке и повышению ценности

Таможенное оформление товаров на границе. (Фото: Дык Зюи/ Vietnam+)

Для обеспечения стабильного потребления Министерство сельского хозяйства и развития сельских местностей рекомендует предприятиям и местностям сосредоточиться на углубленной переработке сельскохозяйственной продукции.

Ситуация с заторами товаров у пограничных ворот продолжает оставаться горячей темой в последнее время. В контексте сложной эпидемии 2019- nCoV, необходимы более радикальные решения, чтобы повысить ценность экспорта для его устойчивости.

Цена не стабилизуется

По словам представителя ассоциации фруктов и овощей Вьетнама Нгуен Динь Тунга, острая пневмония, вызванная коронавирусом, сразу же повлияла на цены многих сельскохозяйственных продуктов, особенно фруктов.

Например, цена дуриана до лунного Нового года цена была 70.000 донгов за кг, но теперь она уже снизилась до 40.000 донгов, цена на драгонфрут упала до всего 3.000-4.000 донгов за кг, а в некоторых местах цена арбузов составляет всего 1.000 донгов за кг.

В провинции Чавинь, оптовые торговцы покупают красные драгонфруты по цене всего 10.000 донгов за кг первого сорта, второго сорта за 7.000 донгов, а третьего сорта – 5.000 донгов, что на 35.000-45.000 донгов ниже цены до праздников.

Одна из главных причин падения цены заключается в том, что экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама в Китай сталкивается с множеством трудностей из-за воздействия эпидемии 2019- nCoV.

По состоянию на 5 февраля, на границе с Китаем в провинции Лангшон застряли 362 грузовиков с фруктами, из которых 66 у международного пункта пропуска Хыунги, а 205 у пункта Тантхань.

В настоящее время вьетнамские власти согласовали с китайской стороной сокращение заторов грузовиков у пограничных пунктов пропуска.

Сборы за хранение снижены на 10-20%, чтобы поддержать закупки супермаркетами сельскохозяйственной продукции в помощь отечественным фермерам. (Фото: Дык Зюи/ Vietnam+)

Министерство промышленности и торговли также рекомендовало фермерам корректировать темп производства в период сложной и непредсказуемой эпидемии, одновременно увеличивая внутреннее потребление за счет подключения внутренних распределительных цепочек с большими фруктовыми хранилищами...

Кроме того, чтобы поддержать фермеров, многие супермаркеты и предприятия также включались в закупку сельскохозяйственной продукции напрямую у производителей.

Заместитель генерального директора Central Retail Group Нгуен Тхи Фыонг сказала, что она получила предложение от Департамента сельского хозяйства и развития сельских местностей провинций Биньтхуан и Жалай о поддержке потребления драгонфрута и арбузов.

“В настоящее время цена на драгонфрут пока не упала до кризисной. В частности, мы закупаем по цене 14.000 донгов за кг, а арбузы за 6.000 донгов”, - поделилась Фыонг.

Нужны радикальные решения

6 февраля председатель ассоциации логистических предприятий Вьетнама (VLA) Ле Зюй Хиеп сообщил, что он получил письмо от Министерства промышленности и торговли и согласился уговаривать предприятия-члены VLA снизить на 10-20% сборы за склад, особенно холодильные помещения, для поддержки торговых центров и супермаркетов, которые закупают сельскохозяйственную продукцию у фермеров.

“Это практическая помощь логистического бизнеса, направленная на поддержку правительству в предотвращении эпидемии. Мы надеемся, что эта тесная связь будет и дальше работать между логистическими, отечественными производственными и торговыми предприятиями, поддерживающими друг друга, и помогающими фермерам снизить ущерб, причиненный эпидемией”, - сказал Ле Зюй Хиеп.

В 2019 году экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама в Китай достиг 11,13 млрд. долл. США, но нестабильный выход для товаров всегда был дилеммой сельскохозяйственной отрасли на протяжении многих лет.

Объясняя это, заместитель министра промышленности и торговли До Тханг Хай считает, что экспорт сельскохозяйственной и водной продукции Вьетнама по-прежнему сильно зависит от китайского рынка, поэтому любое колебание этого рынка оказывает большое влияние на экспорт Вьетнама.

Кроме того, реструктуризация сельскохозяйственного сектора в направлении сокращения количества и повышения качества не была эффективно осуществлена, что привело к избыточному предложению и проблеме в контроле за качеством.

Поэтому, когда произойдут неблагоприятные изменения на одном рынке, сложно переключиться на альтернативные рынки из-за несоответствия стандартам и нормам рынка.

В то время проблемы в экспорте риса возникают не только из-за эпидемии, по словам Нгуен Тхи Фыонг, многие кооперативы предпочитают экспорт при высокой цене работе с отечественными супермаркетами. “Однако из-за такого выбора, когда возникли проблемы в экспорте, предприятия уже потеряли возможности сотрудничать с супермаркетами”, - сказала представитель Central Retail.

Исходя из вышеизложенных фактов, со стороны Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, заместитель министра Фунг Дык Тиен предложил, чтобы предприятия и местные органы власти направили производство на углубленную переработку сельскохозяйственной продукции, одновременно продвигая стимулирование торговли, чтобы снизить зависимость от конкретного рынка.

По его словам, в настоящее время только 9 категорий сельскохозяйственной продукции имеют право на официальный экспорт в Китай, поэтому в долгосрочной перспективе Министерство сельского хозяйства и развития сельских местностей планирует реструктурировать производство в соответствии с рынком./.