Рынок Канкау - это намного больше, чем просто рынок

Канкау, один из самых известных рынков Лаокая, заслуживает времени на посещение во время вашего путешествия во Вьетнам. Не забудьте ознакомиться с турами по Азии, а также туры по Вьетнаму, чтобы получить больше информации о лучших местах для посещения во Вьетнаме. Рынок Канкау расположен в коммуне Канкау, уезд Симакаи, провинция Лаокай, в 100 километрах от города Лаокай на северо-восток и примерно в 30 километрах от города Бакха на севере. Из города Лаокай, двигаясь по шоссе 4D, путешественники прибудут в коммуну Фонгниен в районе Баотханг, а просто продолжив движение по провинциальному шоссе №153 через город Бакха, можно добраться до рынка Канкау. (Фото: Vietnam+)

Рынок Канкау расположен на высокогорье с нетронутыми пышными зеленоватыми лесами, высокими горами и бесконечно протянувшимися террасными рисовыми полями, примыкающими к склону холма, на обочине шоссе №153, которая является единственной грунтовой дорогой, соединяющей город Бакха с приграничным районом Симакаи. Издалека пейзажи рынка Канкау чрезвычайно красивы и ярки. Вы будете поражены, увидев местных женщин в ярких парчовых платьях. Одежда женщин хмонг поражает своим разноцветным клетчатым головным убором, тщательно сотканным из многослойной ткани. Несмотря на то, что рынок Чанкау является базаром этнических групп хмонг и гай, он считается местом торгового ремесла народа Зао. Базар, который часто проводится каждую субботу и праздничные дни в течение года. (Фото: Vietnam+)

Он привлекает участие большого количества этнических групп, которые приезжают из близлежащих деревень и собираются на рынке с раннего утра. Они продают текстильные изделия ручной работы, а также самостоятельно производят сельскохозяйственную продукцию и выращивают скот. Рынок разделен на несколько отдельных павильонов для всех видов товаров. Продукты довольно разнообразны, в том числе овощи, зелень, специи, посуда и особенно красочные изделия из парчи, которые изготавливаются умелыми женщинами хмонг. Большинство продуктов размещается на пластиковом листе на земле, чтобы покупатели и путешественники могли с комфортом их увидеть и рассмотреть. Но самое примечательное направление - животноводство. Буйвол и корова - два вида самых популярных здесь животных. (Фото: Vietnam+)

Удивительно наблюдать за жизнью буйволов, когда те принимают грязевую ванну. Жители дома очень любят животных и всегда заботятся о хороших породах крупного рогатого скота. На дороге очень легко узнать покупателей и продавцов, которые активно общаются друг с другом. Атмосфера поистине яркая и шумная. Пройдя в продовольственную часть рынка, вы ощутите живую смесь разных звуков: голоса продавцов и покупателей, веселые разговоры посетителей и удивительные звуки сталкивающихся друг с другом чаш. В этой яркой атмосфере действительно большое упущение – это не попробовать тарелку «тхангко», известного традиционного блюда народа хмонг. «Тхангко» - это тушеная конина. Чтобы блюдо получилось более ароматным, в него добавляют пряные травы. (Фото: Vietnam+)

Мужчины часто едят тхангко с вином, а женщины едят это блюдо с рисовыми шариками. Сидя вокруг столов с теплым блюдом «тхангко», люди рассказывают свои истории о своих семьях, охоте, урожаях или делах в своих деревнях. Участие в групповой трапезе «тхангко» - хороший шанс завести новых друзей или даже найти будущего супруга. Рынок Канкау - уникальный местный рынок в Лаокай недалеко от Сапы, Вьетнам. Во Вьетнаме, если ханойцы гордятся своим рынком Донгсуан, а сайгонцы гордятся своим рынком Бентхань, то монг и народ гай (группы этнических меньшинств) гордятся рынком Канкау, расположенным в провинции Лаокай, недалеко от Сапы. Базар, который часто проводится каждую субботу и праздничные дни в течение года. (Фото: Vietnam+)

Одним из обязательных мест для посещения гостями из отдаленных районов является рынок Бакха. Тем не менее, лишь небольшая часть из них может признать существование еще одного давнего рынка, который работает только по субботам, - рынка Канкау народа монг и гай. Рынок Канкау расположен в коммуне Канкау, уезд Симакаи, провинция Лаокай. Примерно в 100 км к северо-востоку от центра Лаокая, рынок Канкау, остался прежним и не был коммерциализирован или модернизирован. Он возник из-за образа жизни местных жителей за сотни лет до этого... он имеет собственный этнический характер и исключительную атмосферу, вызывающие такие странно незабываемые чувства и воспоминания у любого посетителя, который приезжает сюда впервые. (Фото: Vietnam+)

История рынка Канкау. Никто не знает точно, когда и как был основан рынок Канкау, но некоторые люди говорят, что этот рынок впервые появился после Вьетнамо-китайской пограничной войны в 1979 году. На самом же деле местные жители разделяют другую точку зрения. Хотя они тоже не уверены, однако говорят, что рынок Канкау был активен в течение столь долгого времени, только через несколько лет после рынка Бакха. Во-первых, это место было просто пустым пространством, потом некоторым людям пришла в голову идея использовать его как место для продажи продуктов. Все больше и больше людей стали собираться здесь. Кто-то выращивал и продавал буйволов, кто-то шил и продавал одежду... Так постепенно рынок превратился в оживленный и настоящий рынок, который мы называем рынок Канкау в настоящее время. (Фото: Vietnam+)

Что можно купить на рынке Канкау. Традиционно торговлей на рынке занимались народы монг и гай, но также есть и представители народа зао. Независимо от того, праздник это или плохая погода, рынок Канкау регулярно работает утром по субботам каждую неделю. Рынок Канкау занимает площадь более 1 га. Он разделен на две части: зону местных продуктов и зону скота. Все товары представлены в наиболее свежем и здоровом виде. Местные продукты. Вся территория рынка в целом выглядит как 5 плодородных террасных полей. Три из них красочно заполнены товарами ручной работы и местными продуктами, такими как парча, зелень, овощи, вышивки, ... в то время как другие два продают вещи для повседневной жизни, такие как фонарики, щетки, сковородки ... или популярные продукты (кукуруза, зеленый рис...). (Фото: Vietnam+)

Кроме того, помимо вышеупомянутых пяти торговых зон, есть и зона продажи крупного рогатого скота. Она возможно даже больше привлекает внимание не только местных жителей, но также посторонних и посетителей с других мест. Принимая во внимание жизнь людей монг и гай, крупный рогатый скот (особенно буйволы) считается незаменимой частью их средств к существованию из-за ограниченности ручного труда в сельском хозяйстве. Таким образом, приходя на базар, они всегда рассчитывают приобрести лучшие образцы домашнего скота с целью повышения производительности труда. На рынке Канкау также продают домашнюю птицу и собак, что привело к разнообразию товаров, позволяя потребителям иметь более широкий выбор. (Фото: Vietnam+)

Среди различных аспектов, которые отражают особый образ жизни этнических групп во Вьетнаме, еда на рынке Канкау, вероятно, одна из тех особенностей, которые вы не должны пропустить после столь долгого путешествия сюда. Продовольственная зона на рынке Канкау, где жители здесь любят собираться больше всего, предлагает традиционные блюда, такие как Фо, кукурузный хлеб и т. д. а также Тхангко, которое может быть основным блюдом, отражающим кулинарные традиции монг и гай. Тхангко - это комбинированный суп из внутренностей типичного домашнего скота, такого как лошадь, свинья, корова... Тот, кто пробовал это особое блюдо, никогда не забудет его вкус, поэтому не стесняйтесь попробовать его хотя бы один раз, приехав сюда... (Фото: Vietnam+)

Как добраться до рынка Канкау. Чтобы добраться до рынка Канкау, вы должны взять провинцию Лаокай в качестве отправной точки, а затем двигаясь прямо по шоссе 4D до коммуны Фонгниен (район Баотханг), следовать по провинциальному шоссе 153, чтобы добраться до района Бакха. Через 18 км отсюда расположен рынок Канкау. Также можно заказать тур по выбранным местам, что намного удобнее, чем путешествовать самостоятельно. Может быть организована определенная серия туров, которые помогут вам посетить рынок Канкау по разумным ценам от 150 до 200 долл. США на человека. Издалека пейзажи рынка Канкау чрезвычайно красивы и ярки. Вы будете поражены, увидев местных женщин в ярких парчовых платьях. Одежда женщин хмонг поражает своим разноцветным клетчатым головным убором, тщательно сотканным из многослойной ткани. (Фото: Vietnam+)

Исследуйте рынок Канчау - традиционную культуру горного региона Лаокай. В отличие от других рынков или туристических направлений в Лаокай, рынок Канчау по-прежнему сохраняет характерные черты этнических народов, проживающих в горных районах. Этот рынок находится между террасными полями, тянущимися вдоль одинаковых горных хребтов, отчего те, кто приезжает сюда впервые, испытывают особые чувства. Рынок Канчау расположен в коммуне Канчау, район Симакай, провинция Лаокай, довольно далеко от города Лаокай, примерно в 100 км. Из Лаокая туристы могут проследовать по дороге 4D, проехать район Баотханг и продолжить движение по дороге 153 до города Бакха, и там они увидят ярмарку на улице 153. (Фото: Vietnam+)

Рынок часто называют ярмаркой, потому что он проводится только по субботам, кроме того, он также проводится в праздничные дни и в Новый год. Когда вы приедете сюда впервые, то будете удивлены шумной атмосфере с самого утра, в которой десятки представителей этнических групп горных районов торгуют различными местными товарами, обмениваются, покупают или продают их. Это товары, которые выращиваются и производятся народами высокогорья, такие как овощи, дикий мед, дикие овощи, грибы и мяса скота, птица (утка Бан, курица Бан...) и особенно буйволы. Кроме того, люди также продают предметы первой необходимости для семьи и других предприятий. Ярмарка Канчау по-прежнему сохраняет характерные черты этнических жителей горных районов. (Фото: Vietnam+)

Помимо обмена товарами и покупок, сюда приходят, чтобы погрузиться в шумную атмосферу, встретиться с друзьями и родственниками, поинтересоваться здоровьем и работой друг друга. Продавцы и покупатели всегда заняты на рынке, безостановочно болтают и кажутся чрезвычайно счастливыми после нескольких дней, проведенных в полях. Рынок называют ярмаркой, потому что он проводится каждую субботу еженедельно. И благодаря тому, что рынок по-прежнему сохраняет простоту жителей высокогорья, Канчау всегда привлекает множество местных и иностранных туристов, которые желают посетить это место и погрузиться в уникальную культуру. Когда вы приедете на рынок Канчау, вы погрузитесь в оживленную атмосферу, в которой люди покупают и продают различные местные товары. (Фото: Vietnam+)

Помимо обмена товарами и покупок, люди приходят на рынок Канчау, чтобы встретиться со своими друзьями и родственниками. Вам не составит труда увидеть этнических жителей в ярких традиционных одеждах, характерных для этой местности. Поэтому рынок просто незаменим для лавок, продающих красочную парчу, сделанную умелыми девушками из этнической группы Монга. Вы можете прогуляться, чтобы полюбоваться и купить себе эту уникальную одежду, чтобы “превратиться” в местных девушек в деревне, и сделать несколько прекрасных фотографий в качестве сувенира из вашей поездки в Лаокай. Прогуляйтесь по парчовой зоне рынка Канчау, чтобы купить уникальные наряды. Рынок называют ярмаркой, потому что он проводится каждую субботу еженедельно. (Фото: Vietnam+)

Рынок Канчау также известен как “рынок буйволов” или “торговая площадка буйволов”, самая известная на Северо-Западе. Неважно кем и когда был организован рынок, но на нем могут быть сотни буйволов из разных этнических областей, таких как Бакха, Симакай, Мыонгкхыонг, Хаджианг, Йенбай... По мнению здешних жителей, они придают большое значение буйволам, поэтому они часто приходят на рынок Канчау, чтобы найти сильных и здоровых буйволов, которые могут сыграть важную роль в сельскохозяйственном производстве. Кроме того, местные жители покупают буйволов для разделки на мясо или для разведения... Но есть также много людей, которые ищут буйволов, которые еще слабые и истощенные, чтобы купить их по низкой цене, а в другой раз выставить на продажу по более высокой. (Фото: Vietnam+)

Иногда, если вам повезет, вы можете увидеть множество буйволов на этом ярмарочном рынке. Каждый раз, когда проводится ярмарка Канчау, на ней могут быть сотни буйволов из разных этнических регионов. Рынок буйволов Канчау обычно длится до полудня. Когда торговцы наберут достаточно буйволов или соберутся группами на дороге, люди могут купить необходимые товары, а затем вернуть оставшихся буйволов в деревню. Продавцы приглашают друг друга зайти в магазин, чтобы воспользоваться этой возможностью и выпить бокал ароматного кукурузного вина, а затем снова встретиться на следующей неделе в субботу на ярмарке Канчау. Познакомьтесь с красивыми природными пейзажами с гостеприимными людьми. Рынок называют ярмаркой, потому что он проводится каждую субботу еженедельно. (Фото: Vietnam+)

Придя на рынок Канчау, вы сможете свободно фотографироваться со всеми посетителями, особенно с детьми этнических групп. Любой вьетнамский рынок без маленьких ресторанчиков не может считаться полноценным рынком. Когда вы приедете в Канчау, вы сможете насладиться чрезвычайно аппетитными блюдами лаокайской кухни, в том числе Тхангко, кукурузным вином... Или знакомыми традиционными блюдами вьетнамской кухни, такими как запеченный сладкий картофель, запеченная кукуруза, жареные пироги... и горячие ароматные тарелки фо. Следовательно, это место стало самым шумным и веселым районом, поскольку сюда приходит много мужчин, чтобы вместе выпить и поговорить. Хотя сегодня рынок Канчау изменился по сравнению с былыми временами, однако его первозданные черты все еще существуют. (Фото: Vietnam+)

В высокогорье Симакаи существует уникальный рынок. Как правило, этнические меньшинства, проживающие на возвышенностях, следуют друг за другом, направляясь на рынок каждый раз, когда наступает суббота. Рынок Канкау стал уникальной культурной достопримечательностью, без которой не обходтся этнические группы в районе Симакая. В субботу утром мы рано отправились в город Лаокай, чтобы посетить рынок Канкау. Среди рынков Лаокая рынок Канкау по-прежнему славится своей столетней традиционной культурой проживания этнических меньшинств, таких как Монг, Зао, Тай, Нунг и Гай. Рынок расположен на обочине дороги 153 - единственного пути из города Бакха в город Симакай, который находится примерно в 100 км от города Лаокай на север, проходя террасами вдоль горного склона, покрытого облаками круглый год. (Фото: Vietnam+)

Когда туман все еще покрывает землю, множество людей спешат на рынок по “единственному пути”. Они могут ездить на лошадях, мотоциклах или велосипедах, чтобы взять с собой свои продукты, однако в основном они ходят пешком. Местные девушки очень изящны в походке и носят яркие наряды. Белизна тумана и парча цвета платьев этнических женщин слегка колышутся, оживляя многолюдную дорогу. В 7 утра рынок Канкау переполнен и красочен. Он разделен на зоны, где продаются парча, фрукты, сельскохозяйственные продукты, инструменты, домашние животные для производства, товары восточной медицины, алкоголь, продуктовые лавки, и зона только для торговли буйволами, которых сюда привезли горные жители. У каждой зоны есть своя уникальная черта. (Фото: Vietnam+)

Самая шумная - это продуктовая зона. В каждой лавке продаются разные простые виды еды, такие как Тхангко (блюдо из мяса, органов лошади, овощей и особых видов специй), фо или каши. Есть лавки, в которых продают только вареную свинину и алкоголь из кукурузы. Мужчины собираются вокруг сковороды с кониной, пьют алкоголь и ведут оживленные дискуссии. Самая интересная рыночная зона - парчовая. Изделия из парчи всегда привлекают внимание женщин своей красотой и яркостью. Типы традиционной парчовой одежды и тканей - это товары, формирующие характерные черты рынка. Здесь туристы смогут увидеть детали традиционных платьев монгских девушек, которые настолько великолепны, что кружатся, как гигантские бабочки или парчовые сумки, сотканные умелыми руками местных девушек. (Фото: Vietnam+)

Красочная парчовая ткань также является выбором многих женщин, приходящих на рынок. Товары здесь демонстрируются просто: с помощью простого куска ткани, который расстилается по земле, образуя торговую лавку. Помимо платьев, есть еще разноцветные нитки, различные аксессуары, например, бусины для украшения нарядов. Посещение рынка Канкау похоже на хобби представителей этнических групп. Это не просто торговля и обмен товарами, а нечто большее. Они приезжают в это место пообщаться, познакомиться с людьми, приезжающими из других деревень, спросить друг друга о здоровье или бизнесе. Встретив друг друга на рынке, они останавливаются поговорить и весело болтают. Это делает атмосферу более оживленной. Рынок также является местом, где пары могут встретиться, выразить свои чувства или даже признаться в любви. (Фото: Vietnam+)

Знаменитый рынок буйволов на севере Вьетнама. Зона буйволов на рынке расположена в 50 км от основного квартала рынка. Возможно, горцы часто используют скот для сельскохозяйственных работ, поэтому здесь действительно многолюдно. Некоторые люди даже называют его “торговым залом” буйволов, потому что каждый раз, когда проводится рынок, на нем появляются сотни буйволов с высокогорья Бакха, Симакая, Мыонгкхыонга, даже из района Синман (Хажанг). Сюда приезжают и торговцы из центральной части Вьетнама в поисках выгодного предложения. Большое количество сильных и мускулистых буйволов, стоящих на рынке, создает много черных пятен, покрывающих землю. В этом месте так много буйволов, что все от продавцов до покупателей, а также местные жители и туристы, желая удовлетворить свое любопытство приезжают на рынок в большом количестве. Они собираются небольшими группами вокруг буйволов, чтобы получше рассмотреть их, поговорить о них и пообщаться друг с другом. (Фото: Vietnam+)

Продавцы продают своих буйволов, если кто-то предложит хорошую цену, но, если нет, им совсем не будет грустно. Они считают рынок прекрасной возможностью похвастаться своими животными друг перед другом. Многие семьи привозят на рынок стадо из 10 буйволов, чтобы просто “продемонстрировать” их и вернуться домой после того, как рынок закончится. Звук копыт этих буйволов сочетается со звоном колокольчиков на шее, создавая уникальную мелодию о горной местности. В провинции Лаокай существует схема развития туризма Лаокая, в которой развитие рыночного туризма является одним из компонентов формирования типичных туристических продуктов провинции. При реализации этой политики было реализовано множество синхронных решений, таких как строительство транспортной и рыночной инфраструктуры. В то же время местность принимает активное участие в сохранении и продвижении традиционных культурных ценностей горных этнических народов, создании условий для местного населения, субъекта рынка, для получения выгоды от туризма и коммерческой деятельности. (Фото: Vietnam+)