Согласно представлениям вьетнамцев, 23 декабря (по лунному календарю) – день провода духа кухни Онг Конг Онг Тао к небесному богу. В этот день на алтаре каждой семьи обязательно присутствуют живые три красной карпы. По народному верованию именно карпы служат средствами возвращения на Небо.