Иностранные туристы наслаждаются вьетнамской кухней (Фото: vneconomy.vn ) Вьетнам планирует развивать кулинарный туризм как национальный стратегический продукт, способствующий повышению конкурентоспособности и укреплению бренда вьетнамского туризма.
Вьетнамская кухня доказала свою привлекательность, ее любят и почитают иностранные туристы.
Национальная администрация туризма Вьетнама (VNAT) упомянула о стратегическом сотрудничестве по продвижению туризма, кухни и культуры Вьетнама в мире в рамках проекта «приукрашивание несметного количества сырья и приготовление миллионов вьетнамских блюд», целью которого является почитание разнообразной кухни и культурных ценностей страны.
Проект направлен на применение информационных технологий, позволяющих местным жителям вносить типичные кулинарные продукты в единый национальный реестр, создавая тем самым цифровую карту вьетнамской кухни и местных кулинарных сообществ в провинциях и городах страны.
С 31 августа по 3 сентября в центральной провинции Куангнам пройдет Международный фестиваль еды - Куангнам 2023. Ожидается, что мероприятие будет способствовать почитанию, сохранению, продвижению и эффективному использованию культурных ценностей, кухни и туризма.
На мероприятии будут представлены 26 традиционных блюд провинции Куангнам. Организационный совет объявит решение о включении ремесла по изготовлению лапши ручной работы в Куанге в список национального нематериального культурного наследия.
Многие населенные пункты по всей стране активно организуют привлекательные туристические мероприятия для привлечения отечественных и иностранных туристов в летний период.
Первый речной фестиваль Хошимина, осенний фестиваль Hue Festival 2023, пройдет в августе с широким спектром мероприятий, чтобы привлечь как местных, так и иностранных гостей.
На сайтах https://vietnamtourism.gov.vn, https://vietnam.travel и в социальных сетях VNAT были опубликованы руководящие принципы и политика в области туризма, в которых подчеркивается, что новая политика в отношении виз, въезда и выезда официально вступит в силу с 15 августа.
По мнению экспертов, новая политика поможет повысить конкурентоспособность вьетнамского туризма в привлечении иностранных туристов в ближайшее время./.
