Насладитесь блюдами «всех пяти континентов» на Международном кулинарном фестивале 2023 года

Ежегодный Международный кулинарный фестиваль стал мероприятием по культурному и кулинарному обмену с участием посольств, зарубежных культурных центров, департаментов иностранных дел, представляющих провинции, предприятия и подразделения Министерства иностранных дел Вьетнама. (Фото: Vietnam+)

2023 год – самый насыщенный год с участием на фестивале 150 стендов посольств многих стран мира. А кулинарное пространство 10-и стран Юго-Восточной Азии - «Улица АСЕАН» привносит новизну и уникальные особенности культур, демонстрируя роль связи и солидарности между странами АСЕАН. (Фото: Vietnam+)

Гастрономический павильон Ирана очаровывает многих посетителей вкусными, ароматными и аппетитными тушеными блюдами и блюдами на гриле. (Фото: Vietnam+)

Джудже кебаб – одно из самых распространенных традиционных иранских блюд, которое представляет собой обжаренные кусочки курицы, другими словами «куриный шашлык». Курицу предварительно маринуют в лимонном соке с луком, иногда добавляют шафран. С джудже кебаб часто подают обжаренные на гриле помидоры, перец и другие овощи (Фото: Vietnam+)

Это блюдо обычно можно встретить на улицах, в ресторанах и на семейных встречах. (Фото: Vietnam+)

Курица гриль по-азербайджански вкусна и очень проста в приготовлении. В частности, приготовление курицы на гриле в этой стране – работа только для мужчин.

Марокко приносит вкус изысканных тортов и пирогов. Пироги выпекают в глиняной печи, затем кладут на слой гравия, чтобы сохранить тепло. Посетителям нравится ароматный, хрустящий, горячий «Арахисовый пирог». Кроме того, в марокканском гастрономическом пространстве также представлен «Мятный чай» - напиток, который подают на важных мероприятиях, таких как дни рождения и свадьбы… (Фото: Vietnam+)

Мбаттан — жареные картофельные шарики с мясной начинкой, которые подаются на праздниках в Ливии. Начинка готовится из разнообразных овощей и говядины, затем укладывается в слой теста, смазывается яйцом, обваливается в слое панировочных сухарей и обжаривается до готовности. Наслаждаясь этим блюдом, посетители могут почувствовать хрустящий слой снаружи и насыщенную начинку внутри. (Фото: Vietnam+)

«Клейкий рис с манго» больше не является странным названием в странах Юго-Восточной Азии. Это знаменитое уличное тайское блюдо со сладким манго и кокосовым молоком. (Фото: Vietnam+)

«Хоахоу» - это особый хлеб, входящий в список блюд вьетнамской кухни, представленных на фестивале. Хлебные палочки - типичное блюдо города Хайфон. Хотя блюдо простое, его привлекательный вкус приходится по вкусу многим посетителям.

Международный кулинарный фестиваль проводится каждый год не только для вьетнамцев, но и для туристов, чтобы они могли пообщаться и насладиться уникальными вкусами из многих стран. (Фото: Vietnam+)