КУЛЬТУРА-СПОРТ

Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком

Согласно австралийскому туристическому сайту traveler.com.au, фо, безусловно, является величайшим кулинарным подарком Вьетнама миру.
Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком ảnh 1Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком. (Фото: tapchiamthuc.net)

Мы могли бы всю ночь спорить о том, какой суп лучший в мире, среди многочисленных претендентов, таких как японский рамен, французский буйабес или марокканская бессара. Но с чем мы не можем спорить, так это с тем, что фо, самый известный вьетнамский суп, также находится в списке «кандидатов».

Этот сайт утверждает, что фо определенно является величайшим кулинарным подарком Вьетнама миру среди бесчисленного множества других привлекательных подарков. Фо считается обладателем впечатляющего и тонкого аромата.

Бульон фо – это бульон из говяжьих костей с добавлением лука, имбиря и специй. Этим бульоном заливают в лапшу, увенчанную ломтиками говядины с пророщенной фасолью, зеленью, лимоном и перцем чили. Аромат замечательный. Вкус действительно отличный.

Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком ảnh 2Горячие миски с фо стали более привлекательны для посетителей в холодной погоде. (Фото: ВИА)

Что касается происхождения фо, хотя это блюдо сейчас популярно во всем Вьетнаме, оно появилось лишь более века назад. Фо родился на севере Вьетнама в конце 19 - начале 20 веков, а на юг этот рецепт попал в 1950-х годах с потоком мигрантов.

С 2017 года 12 декабря было выбрано «Днем Фо» в честь традиционного вьетнамского супа, а также вьетнамской кухни, которую представляет это блюдо.

Ранее фо также было включено в список 100 самых известных и вкусных блюд известного кулинарного сайта TasteAtlas./.

ВИА
#фо #Аромат #Вкус
Подписаться на ВьетнамПлюс

Смотреть далее

Генеральный секретарь, Президент То Лам и супруга присутствуют на концерте дружбы между Вьетнамом и Японией. Фото: ВИА.

Генеральный секретарь, Президент То Лам и супруга присутствовали на специальном концерте дружбы между Вьетнамом и Японией

Вечером 10 ноября (по местному времени) в префектуре Канагава Посольство Вьетнама в Японии совместно с Министерством культуры, спорта и туризма Вьетнама и администрацией префектуры Канагава организовало специальный концерт дружбы между Вьетнамом и Японией.

Генеральный секретарь, Президент То Лам и супруга посещают выставку малой скульптуры Вьетнама и Японии «Диалог». Фото: ВИА.

Генеральный секретарь, Президент То Лам и супруга посетили выставку малой скульптуры Вьетнама и Японии «Диалог»

Во второй половине дня 10 ноября (по местному времени) в префектуре Канагава в рамках официального визита в Японию Генеральный секретарь, Президент То Лам и супруга посетили выставку малой скульптуры Вьетнама и Японии «Диалог».

Супруга Нго Фыонг Ли преподносит первую чашку чая Акико Санто, бывшему председателю Палаты советников Японии. Фото: ВИА.

Супруга Генерального секретаря, Президента То Лама познакомилась с японским искусством чайной церемонии

Вечером 9 ноября в рамках официального визита в Японию вместе с Генеральным секретарём, Президентом То Ламом супруга Генерального секретаря, Президента Нго Фыонг Ли познакомилась с традиционной японской культурой в Государственной гостевой резиденции Акасака в Токио.

Супруга Генсекретаря, Президента Вьетнама Нго Фыонг Ли приняла участие в программе модного показа и культурного обмена «Нити, объединяющие нас» в Токио.

Супруга Генсекретаря, Президента Вьетнама приняла участие в мероприятиях культурного и художественного обмена в Японии

По сообщению корреспондента ВИА в Японии, в рамках официального визита в Японию вместе с Генеральным секретарем ЦК КПВ, Президентом Вьетнама То Ламом 8 и 9 ноября супруга Генсекретаря, Президента Нго Фыонг Ли приняла участие в программе модного показа и культурного обмена «Нити, объединяющие нас» в Токио, а также в церемонии открытия выставки миниатюрной скульптуры Вьетнама и Японии «Диалог» в префектуре Канагава.

Пресс-конференция 6 ноября, посвящённая Фестивалю креативного дизайна 2026 года, который пройдёт с 13 по 29 ноября. (Фото: ВИА)

Фестиваль креативного дизайна в Ханое 2026 года объединяет культурное наследие и креативную экономику

С 13 по 29 ноября в Ханое пройдёт Фестиваль креативного дизайна 2026 года под девизом «Креативная экономика». Его цель - объединение и продвижение культурных ценностей, наследия и творческого потенциала для создания новых возможностей развития города.

Храм литературы в Бакнине, квартал Вокыонг, провинция Бакнинь. Фото: ВИА.

Храм литературы в Бакнине – символ многовековых традиций учёности и почитания знани

Храм литературы в Бакнине – это не только историко-культурный памятник особой ценности, но и место воспитания традиций, пробуждающее уважение к знаниям и стремление ценить талантливых людей.

Выступление на Международном фестивале гонгов. (Фото: ВИА)

В провинции Зялай открылся Международный фестиваль гонгов

В мероприятии приняли участие около 300 мастеров традиционного искусства игры на гонгах в составе 39 делегаций из 10 провинций и городов, включая Зялай, Куангчи, Хюэ и Дананг, а также тысячи местных жителей и вьетнамских и иностранных туристов.

Раскрытие культурного потенциала и укрепление великого общенационального единства начинаются с конкретных дел на низовом уровне. Фото: ВИА

📝 М-РЕД: Укрепление культурного потенциала и сплочение великого общенационального единства на низовом уровне

В условиях реорганизации организационной структуры и обновления методов работы политической системы практическая необходимость заключается в том, чтобы раскрывать ценности культуры, одновременно повышая эффективность общественных кампаний и патриотических движений.

Онлайн-курс повышения квалификации по методике преподавания вьетнамского языка для преподавателей из числа вьетнамцев, проживающих за рубежом, в 2026 году. Фото: ВИА

Онлайн-курс повышения квалификации по методике преподавания вьетнамского языка для педагогов вьетнамской диаспоры

По данным Организационного комитета, курс привлёк 770 слушателей из 40 стран и территорий, что свидетельствует о востребованности профессиональной подготовки, а также о преданности педагогов вьетнамской диаспоры делу сохранения и преподавания вьетнамского языка в общинах соотечественников.

Лидия Брито, помощник Генерального директора ЮНЕСКО по приоритетным направлениям в Африке и внешним связям (Фото: ЮНЕСКО)

ЮНЕСКО рассчитывает, что Вьетнам продолжит играть ведущую роль

По случаю 50-летия вступления Вьетнама в Организацию Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) помощник Генерального директора ЮНЕСКО по приоритетным направлениям в Африке и внешним связям Лидия Брито высоко оценила вклад Вьетнама в области образования, науки, культуры и информации.

Стелы Фохиен (Фото: Управление культурного наследия)

Два документальных наследия Вьетнама получили региональное признание

Как сообщает корреспондент ВИА в Джакарте, из 24 досье, рассмотренных на 11-й пленарной сессии Регионального комитета программы ЮНЕСКО «Память мира» для Азии и Тихого океана (MOWCAP), 21 было одобрено и включено в Реестр документального наследия региона. Среди них – две вьетнамские номинации: «Стелы Фохиен» (провинция Хынгйен) и «Наскальные надписи на горе Нонныок» (провинция Ниньбинь).

Территория особого национального памятника — Храма литературы «Ванмьеу-Маодьен». Фото: ВИА.

950-летие Куоктызяма: прославление традиций учёности

Храм литературы «Ванмьеу-Маодьен»– второй по величине во Вьетнаме после комплекса Ванмьеу – Куоктызям. Хайфон продолжает раскрывать историческую и культурную ценность этого особого национального памятника, связанную с традициями стремления к знаниям восточного края, чтобы наследие стало важным ресурсом строительства и развития портового города.

Иностранные туристы знакомятся с паспортом «Путь национального образования – следы знаний» и участвуют в фотосессии «Встреча с выдающимися деятелями» (Фото: ВИА)

950-летие Храма литературы – Куоктызям: история становится ближе молодежи и иностранным туристам

В рамках мероприятий, посвящённых 950-летию Храма литературы – Куоктызям (1076–2026), 5 ноября на территории этого особого национального памятника в Ханое прошли интерактивная программа «Путь национального образования – следы знаний» с использованием специального «паспорта», а также фотопроект «Встреча с выдающимися деятелями». Они привлекли большое количество посетителей, в том числе молодёжи и иностранных туристов.

Туристы с интересом пробуют свои силы в изготовлении лаковых изделий. Фото: ВИА.

Передача ремесленного мастерства – поддержка развития культурных индустрий

Сохранение ремёсел заключается не только в сбережении старинных техник, но и в их передаче молодёжи, чтобы она продолжала обогащать традиционные культурные ценности. Занятия под непосредственным руководством мастеров обеспечивают преемственность народного мастерства, раскрывают творческий потенциал и готовят кадры для развития культурных индустрий столицы.

Наскальные надписи горы Нонныок включают 43 текста, высеченных непосредственно на скалах в период с XIV по XX век китайскими иероглифами, вьетнамским иероглифическим письмом ном и латинизированным вьетнамским письмом куокнгы. Фото: dangcongsan.vn.

Наскальные надписи горы Нонныок и надписи на стелах Фохиена включены в реестр документального наследия Азиатско-Тихоокеанского региона

5 ноября 2026 года в Джакарте, Индонезия, «Наскальные надписи горы Нонныок» (Ниньбинь) и «Надписи на стелах Фохиена» (Хынгйен) были включены в Азиатско-Тихоокеанский региональный реестр программы «Память мира». Таким образом, общее число объектов документального наследия Вьетнама, признанных ЮНЕСКО, достигло 13, из которых четыре включены в международный реестр и девять – в региональный.

Японская вишня окрашивает в розовый цвет целый уголок Северо-Западного Вьетнама. Фото: ВИА

В Сапе — любоваться городом, утопающим в цветах круглый год

Наряду с углублением культурного развития и популяризацией природной красоты и самобытности жителей Сапы посредством цифровой трансформации город активно занимается благоустройством, формируя новый облик, который, как ожидается, будет привлекать всё больше туристов из Вьетнама и других стран.