КУЛЬТУРА-СПОРТ

Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком

Согласно австралийскому туристическому сайту traveler.com.au, фо, безусловно, является величайшим кулинарным подарком Вьетнама миру.
Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком ảnh 1Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком. (Фото: tapchiamthuc.net)

Мы могли бы всю ночь спорить о том, какой суп лучший в мире, среди многочисленных претендентов, таких как японский рамен, французский буйабес или марокканская бессара. Но с чем мы не можем спорить, так это с тем, что фо, самый известный вьетнамский суп, также находится в списке «кандидатов».

Этот сайт утверждает, что фо определенно является величайшим кулинарным подарком Вьетнама миру среди бесчисленного множества других привлекательных подарков. Фо считается обладателем впечатляющего и тонкого аромата.

Бульон фо – это бульон из говяжьих костей с добавлением лука, имбиря и специй. Этим бульоном заливают в лапшу, увенчанную ломтиками говядины с пророщенной фасолью, зеленью, лимоном и перцем чили. Аромат замечательный. Вкус действительно отличный.

Австралийский туристический сайт назвал вьетнамский фо ценным кулинарным подарком ảnh 2Горячие миски с фо стали более привлекательны для посетителей в холодной погоде. (Фото: ВИА)

Что касается происхождения фо, хотя это блюдо сейчас популярно во всем Вьетнаме, оно появилось лишь более века назад. Фо родился на севере Вьетнама в конце 19 - начале 20 веков, а на юг этот рецепт попал в 1950-х годах с потоком мигрантов.

С 2017 года 12 декабря было выбрано «Днем Фо» в честь традиционного вьетнамского супа, а также вьетнамской кухни, которую представляет это блюдо.

Ранее фо также было включено в список 100 самых известных и вкусных блюд известного кулинарного сайта TasteAtlas./.

ВИА
#фо #Аромат #Вкус
Подписаться на ВьетнамПлюс

Смотреть далее

Шедевр балета «Дон Кихот» на сцене во Вьетнаме. Фото: ВИА.

Шедевр балета «Дон Кихот» на сцене во Вьетнаме

Один из десяти величайших классических балетов всех времён — «Дон Кихот» — недавно был представлен артистами Вьетнамского национального театра оперы и балета (VNOB) в Театре у Озера Возвращённого Меча (Ho Guom) в Ханое, подарив зрителям незабываемые художественные впечатления.

Вьетнамские и индийские специалисты наблюдают за реставрационными работами в башне F, входящей в храмовый комплекс Мишон. (Фото: ВИA)

Новые открытия, обнаруженные при раскопках храмового комплекса Мишон

Первые результаты показывают, что группа башен L в храмовом комплексе Mишон, особом национальном памятнике в центральной провинции Куангнам, имеет структуру и дизайн, значительно отличающиеся не только от других групп башен на этом объекте, но и от других чамских храмов и башен по всему Вьетнаму.

Посол Нгуен Тхи Ван Ань, постоянный представитель Вьетнама при Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) (Фото: ВИA)

Вьетнам укрепляет свою роль в ЮНЕСКО с большей ответственностью

По словам посла Нгуен Тхи Ван Аня, постоянного представителя Вьетнама при Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО), Вьетнам вступает в новую фазу сотрудничества с ЮНЕСКО, демонстрируя более твердую приверженность и более широкую ответственность.

Конкурс для пианистов. Фото: ВИА.

Международный конкурс имени гениального композитора Рахманинова

С 14 по 26 июня в столице России, Москве, прошёл Второй международный конкурс имени гениального композитора, выдающегося пианиста и дирижёра С.В. Рахманинова. Этот конкурс проводится один раз в четыре года, отличается высочайшим уровнем и стал престижным событием для пианистов, композиторов и дирижёров, принимающих в нём участие.

Заместитель министра культуры, спорта и туризма Та Куанг Донг. (Фото предоставлено Министерством культуры, спорта и туризма)

Заместитель министра Та Куанг Донг: Артисты и влиятельные лица призываются знакомить мир с культурой Вьетнама

Вьетнам переписывает плейбук по культурной дипломатии, переходя от традиционных инициатив, возглавляемых правительством, к участию граждан, бизнеса и влиятельных лиц в социальных сетях.

Представление вьетнамских традиционных музыкальных инструментов (Фото: ВИA)

Вьетнамская культура занимает центральное место в корейском городе

20 июня в городе Пхёнтхэк, расположенном в 70 км к юго-западу от столицы Республики Корея (РК) Сеула, официально открылась Неделя культуры Вьетнама 2025, впервые принимающая культурное мероприятие, посвященное исключительно Вьетнаму.

Посол Нгуен Тхи Ван Ань (слева), глава постоянного представительства Вьетнама при ЮНЕСКО, и д-р Нгуен Фыонг Хоа, директор департамента международного сотрудничества Министерства культуры, спорта и туризма, принимают участие в конференции. (Фото: ВИA)

Вьетнам переизбран в Межправительственный комитет Конвенции ЮНЕСКО 2005 года

Вьетнам был переизбран в состав Межправительственного комитета Конвенции ЮНЕСКО 2005 года об охране и поощрении разнообразия форм культурного самовыражения на второй срок подряд (2021 - 2025 и 2025 - 2029 гг.) на 10-й Конференции участников Конвенции, проходившей с 18 по 20 июня в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже.

Один из художественных номеров программы. Фото: ВИА.

Особая художественная программа в честь журналистской профессии

Вечером 20 июня в Ханойском оперном театре состоялась особая художественная программа, посвящённая 100-летию со дня основания Революционной прессы Вьетнама (21 июня 1925 г. – 21 июня 2025 г.) под названием «Навсегда с верным сердцем и острым пером».

Парк Legoland Шанхай. Фото: Kyodo.

Крупнейший в мире парк Lego откроется в Шанхае

После многих месяцев ожидания парк Legoland Шанхай — крупнейший в мире парк Lego и первый Legoland в Китае — официально откроется 5 июля. Главной достопримечательностью станет миниатюрная модель знаменитого финансового района Луцзяцзуй и набережной Шанхая, воссозданная в мельчайших деталях из ярких кирпичиков Lego.

Узор на древнем керамическом изделии Куангдык (Фото: ВИА)

Сохранение и популяризация керамики Куангдык в связке с развитием ремесленного туризма

Древняя керамика Куангдык — одно из ярких культурных наследий провинции Фуйен. В настоящее время провинция проводит ряд семинаров, тематических выставок и научных исследований с целью всестороннего изучения и оценки ценности этого культурного наследия.

Делегаты и эксперты активно обсуждали вопросы на форуме.(Фото: ВИА)

Искусственный интеллект и стратегия цифровой трансформации вьетнамских редакций

В рамках Национального форума журналистики 2025 года 20 июня, на сессии 4 под названием «Искусственный интеллект и стратегия цифровой трансформации вьетнамских редакций», представители органов управления, эксперты и журналисты сошлись во мнении, что искусственный интеллект (ИИ) открывает беспрецедентные возможности для вьетнамской журналистики и медиасферы —

Генеральный директор ВИА Ву Вьет Чанг представляет участникам конференции фотовыставку на тему «100 лет революционной журналистики Вьетнама». Фото: ВИА.

Вьетнамское информационное агентство в истории 100-летия революционной журналистики

15 сентября 1945 года — всего через 13 дней после того, как Президент Хо Ши Мин провозгласил независимость Вьетнама — Вьетнамское информационное агентство (ВИА) передало в эфир полный текст Декларации независимости на вьетнамском, французском и английском языках.

Том Круз получил почётный «Оскар»

Том Круз получил почётный «Оскар»

Звезда боевиков Том Круз (62 года) вошёл в число известных личностей, которым в этом году будет вручён почётный «Оскар». Американская академия кинематографических искусств и наук — организатор премии «Оскар» — официально подтвердила эту информацию.

Шедевр мирового балета «Дон Кихот» впервые будет представлен во Вьетнаме. Фото: Вьетнамский театр оперы и балета.

Шедевр мирового балета «Дон Кихот» впервые будет представлен во Вьетнаме

Вьетнамский театр оперы и балета сообщил, что балет «Дон Кихот» — одно из десяти величайших классических произведений, прошедших сквозь века, — будет официально представлен публике в Оперном театре у озера Хоан Кием (Хо Гыом) в Ханое в вечерние часы 27 и 28 июня.

Делегация Министерства иностранных дел Вьетнама и Народного комитета провинции Куангнинь сделали памятное фото с руководством Комитета Всемирного наследия ЮНЕСКО, а также с послами, главами делегаций и экспертами из различных стран-членов. (Фото: ВИА).

Путь к признанию комплекса памятников и достопримечательностей Йенты - Виньнгием - Коншон - Киепбак объектом Всемирного наследия

«Если ЮНЕСКО признает это наследие, это будет национальной гордостью» — не только для Вьетнама, но и для всей международной сообщества в деле сохранения и чествования прекрасных культурных ценностей человечества - монах Тхить Тхань Кует подчеркнул.

Видео, знакомящее с историей Лонг Кхоа Хок (Скриншот: thanhnien.vn)

Усилия по оцифровке традиционных видов искусства, направленные на привлечение молодежи

Сохранение и популяризация традиционного культурного и художественного наследия больше не ограничивается музеями и театральными сценами. Вместо этого будущее культуры определяет новая тенденция: оцифровка наследия, которая означает “упаковку" традиционных ценностей с использованием технологий для их пересказа таким образом, чтобы молодежь хотела их слышать, взаимодействовать с ними и делиться ими.