Деревня Чанькхук, община Зуенха, уезд Тханьчи, Ханой издавна славится тем, что готовят пироги баньчынг. В конце года в каждом доме скапливаются листья «зонг», клейкий рис, зеленые горохи и свинина.

В Чанькхуке 120 домохозяйств. Когда дело доходит до Тэт, все домохозяйства откладывают всю работу и начинают готовить баньчынг. Пик сезона приходится с 10 декабря по лунному календарю и до конца января следующего года.

В этом году эпидемия влияет на спрос и рынок, поэтому рабочие здесь также сократили количество баньчынг по сравнению с прошлым годом.

Vietnam+