Баньчынг в деревне Чанькхук
В эти дни атмосфера Тэт в традиционной деревне пирогов Чиеукхук (район Тханьчи, Ханой) становится более оживленной, чем обычно. Тэт сюда, кажется, приходит раньше, чем во многие другие места.
Деревня Чанькхук, община Зуенха, уезд Тханьчи, Ханой издавна славится тем, что готовят пироги баньчынг. В конце года в каждом доме скапливаются листья «зонг», клейкий рис, зеленые горохи и свинина.
В Чанькхуке 120 домохозяйств. Когда дело доходит до Тэт, все домохозяйства откладывают всю работу и начинают готовить баньчынг. Пик сезона приходится с 10 декабря по лунному календарю и до конца января следующего года.
В этом году эпидемия влияет на спрос и рынок, поэтому рабочие здесь также сократили количество баньчынг по сравнению с прошлым годом.