Фукуок, Ханой, Хошимин среди 100 величайших городов мира

Уголок острова Фукуок (Фото: ВИА)

Ханой, Хошимин и остров Фукуок были включены в список 100 лучших мест на Земле для исследования в 2021 году по версии американского журнала Time Magazine (Time).

Time сказал, что остров Фукуок в провинции Киенжанг в дельте Меконга станет идеальным местом для изучения иностранными туристами после того, как он станет первым туристическим объектом во Вьетнаме, который снова откроется для тех, у кого есть сертификаты о вакцинации COVID-19.

Этот курорт в форме капли и рыбацкий остров, известный как «жемчужина Вьетнама», стал одним из самых быстрорастущих направлений в Юго-Восточной Азии.

Ожидается, что остров будет открыт для иностранных путешественников с вакцинными паспортами на 6 месяцев, начиная с октября этого года, и продолжает привлекать туристов безвизовым пребыванием на срок до 30 дней.

Ханой – 1.000-летняя столица Вьетнама - претерпевает изменения, сохраняя при этом сильное чувство идентичности», - пишет журнал.

Это демонстрируется в Capella Hanoi, отеле на 47 номеров, где архитектор Билл Бенсли воссоздал период расцвета оперного искусства.

Ханой - один из самых древних городов Азии, предлагающий прекрасные образцы современной и классической архитектуры прямо в центре города.

Согласно журналу, невероятная культура уличной еды Ханоя - еще один источник неистовой вьетнамской гордости.

«Любители фо, фирменного блюда города, были удовлетворены, когда “Фо Жа Чуен” - один из самых легендарных продавцов Ханоя - был включен в рейтинг 50 лучших ресторанов Азии «Essence of Asia» в 2020 году, представляющий собой коллекцию легендарных заведений, отражающих дух гастрономия в регионе», - написано в журнале.

Между тем, Хошимин описывают как центр невероятной еды, которой всегда хватало поклонников.

«Тем не менее, это было похоже на переломный момент, когда Anan во главе с вьетнамско-американским шеф-поваром Питером Кыонгом Франклином стал первым заведением в южном центре страны, получившим место в списке 50 лучших ресторанов Азии», - говорится в сообщении.

Вдохновленный взгляд Франклина на такие классические блюда, как фо и бан ньунг, свидетельствует о кулинарном творчестве города.

Среди недавних заметных дополнений к местной столовой - Monkey Gallery, где шеф-повар Вьет Хонг объединяет вьетнамские, французские и японские приемы и вкусы, и Esta, самопровозглашенный «современный азиатский ресторан» с постоянно меняющимся обширным меню, охватывающим весь спектр разнообразных блюд, от паштета из копченого угря до телятины./.