Южная провинция Биньфыок, которую называют “столицей кешью” Вьетнама, работает над повышением популярности своих орехов кешью среди глобальных потребителей, особенно на таких требовательных рынках, как США и ЕС. (Фото: ВИА)
Южная провинция Биньфуок, которую называют “столицей кешью” Вьетнама, работает над повышением популярности своих орехов кешью среди глобальных потребителей, особенно на таких требовательных рынках, как США и ЕС.
Около 170.000 га кешью выращивают в провинции, в основном в уездах Фуриенг, Бузямап, Бузанг и Донгфу, которые производят 243.000 тонн ежегодно, по данным управления сельского хозяйства и развития сельских районов провинции.
Департамент по переработке сельскохозяйственной продукции и развитию рынка при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов заявило, что качество и вкус являются сильными сторонами вьетнамских орехов кешью по сравнению с зарубежными конкурентами, а орехи из провинции Биньфыок богаты питательными веществами и обладают превосходным качеством.
Хюинь Тхе Зу из Университета Фулбрайта во Вьетнаме сказал, что провинция изо всех сил пытается создать собственный бренд орехов кешью, поскольку местные производители продолжают импортировать сырые орехи кешью низкого качества из Африки и Камбоджи для экспортной переработки.
По его словам, на импортируемое сырье приходится 70% переработки кешью, выразив обеспокоенность по поводу ограниченной мощности небольших производственных мощностей, что сказалось на качестве продукции.
Зу подчеркнул необходимость повышения добавленной стоимости производственных цепочек за счет привлечения инвестиций в интенсивную переработку, увеличения массового производства и определения механизмов, способствующих укреплению связей между предприятиями и фермерами.
Нгуен Ван Хиеу, заместитель директора провинциального управления промышленности и торговли, сказал, что экспорт орехов кешью из Вьетнама в настоящее время составляет около 3,5 млрд. долл. США, что делает его основным источником поступлений в иностранной валюте среди сельскохозяйственных продуктов.
Ежегодно стране требуется более 1 миллиона тонн сырых орехов кешью на переработку. Поскольку только около 300.000 тонн закупается внутри страны, оставшаяся часть должна быть импортирована, в основном из Западной Африки.
Он отметил, что в конце декабря Народный комитет провинции Биньфыок выдал инвестиционный сертификат голландскому предприятию, инвестирующему в цепочку создания добавленной стоимости орехов кешью.
Mekong Corporation Europe BV (MCE) из Нидерландов и вьетнамская компания An Viet Phat Energy инвестирует в это предприятие около 250 млн. долл. США.
Они будут развивать зону выращивания орехов кешью площадью 200.000 га, завод по производству орехов кешью мощностью 168.750 тонн в год, завод по производству масла из скорлупы орехов кешью, производящий 118.125 тонн в год, и еще один завод по производству продуктов из остатков скорлупы орехов кешью.
Они также собираются построить научно-исследовательский институт орехов кешью в коммуне Дыклиеу уезда Буданг.
Генеральный директор MCE Нгуен Тхань Тан сказал, что производственно-сбытовая цепочка по производству орехов кешью в Биньфыоке будет развиваться в соответствии с европейскими стандартами, и вся продукция будет экспортироваться в Европу.
Он выразил уверенность, что, обладая опытом и возможностями, компания успешно разработает бренд орехов кешью Биньфыок на мировом рынке./.
