Объявлены победители вьетнамского конкурса особого кофе

Сбор урожая кофе в провинции Даклак в Центральном нагорье. (Фото: ВИА)

Кофе Khe Sanh Arabica от компании Pun Coffee выиграл первый приз на вьетнамском конкурсе особого кофе 2021, проводимом Ассоциацией кофе Буонматхуот в провинции Даклак Центрального нагорья.

Второе и третье места были вручены продукции кофейной компании Quang Tri specialty coffee group из Куангчи и акционерного общества Ngoc Linh Gingseng из провинции Контум соответственно.

Что касается кофе Робуста, первое место занял кооператив Ea Tu в городе Буонматхуот. Второе и третье места получили компании Mori Coffee в провинции Жалай и Phuc Minh в городе Буонматхуот соответственно.

По словам организаторов, конкурс направлен на выявление и признание кофейных продуктов, соответствующих стандартам особого кофе, а также на создание мотивации для индустрии производства кофе в увеличении добавленной стоимости кофейных продуктов.

Он также предлагает возможность представить свои фирменные кофейные продукты Вьетнама потребителям и производителям в стране и за рубежом.

В этом году в конкурсе приняли участие 41 компания и подразделение из Хошимина, Ханоя, Шонла, Куангчи, Дакнонг, Жиалай, Ламдонг и Даклак с 45 продуктами робусты и 29 продуктами арабики.

Район Хыонгхоа в центральной провинции Куангчи, площадь выращивания которого составляет около 5.000 гектаров, является одним из ключевых районов выращивания кофе арабика во Вьетнаме. Район известен как в стране, так и за ее пределами благодаря своему бренду кофе Khe Sanh Arabica.

Он был выбран Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов (МСХРСР) для создания вьетнамского бренда особого кофе на площади около 60 гектаров в общине Хыонгфунг.

Ле Куанг Тхуан, заместитель председателя Народного комитета уезда Хыонхоа, сказал, что округ проводит ряд мер по созданию бренда особого кофе на территории, выбранной МСХРСР, и постепенно распространил модель на общины и города района Хыонгхоа.

Местные власти попросили общины и города пересмотреть свои существующие кофейные зоны, чтобы улучшить качество кофе и предложить конверсию для неэффективных площадей для выращивания.

Недавно МСХРСР одобрило проект по развитию вьетнамского особого кофе на период 2021-2030 годов.

Проект соответствует процессу международной экономической интеграции, удовлетворяя растущий спрос на специальный кофе как на внутреннем, так и на экспортном рынках. Это будет способствовать повышению конкурентоспособности вьетнамской кофейной продукции на мировом рынке. Проект реализуется в восьми провинциях, включая Дьенбьен, Шонла, Контум, Жалай, Даклак, Дакнонг, Ламдонг и Куангчи./.