Banh dap (баньдап), или banh trang dap (бань чанг дап), - традиционное блюдо Хойана. (Фото: ВИА)
Banh dap (баньдап), или banh trang dap (бань чанг дап), - традиционное блюдо Хойана. (Фото: ВИА)
Это блюдо настолько простое и распространенное, что его можно найти практически везде - от придорожных ларьков и укромных переулков до маленьких корзинок, которые разносят уличные торговцы. (Фото: ВИА)
Это блюдо настолько простое и распространенное, что его можно найти практически везде - от придорожных ларьков и укромных переулков до маленьких корзинок, которые разносят уличные торговцы. (Фото: ВИА)
Рисовый рулетик на пару - привычное блюдо для местных жителей в центральном регионе. (Фото: ВИА)
Рисовый рулетик на пару - привычное блюдо для местных жителей в центральном регионе. (Фото: ВИА)
Пока рисовый рулетик на пару еще горячий, сверху кладут тонкий слой рисовой бумаги и обжаривают до образования хрустящей корочки. Затем просто сворачивают ролл и едят. (Фото: ВИА)
Пока рисовый рулетик на пару еще горячий, сверху кладут тонкий слой рисовой бумаги и обжаривают до образования хрустящей корочки. Затем просто сворачивают ролл и едят. (Фото: ВИА)
Процесс приготовления соуса для макания (Фото: ВИА)
Процесс приготовления соуса для макания (Фото: ВИА)
Баньдап имеет свой особый незабываемый вкус. (Фото: ВИА)
Баньдап имеет свой особый незабываемый вкус. (Фото: ВИА)
0
1
2
3
4
5

Баньдап - простое лакомство Хойана

Туристический Хойан славится своими уникальными архитектурными достопримечательностями, ностальгическими улочками и традиционными блюдами. Среди них баньдап, блюдо из традиционной рисовой муки с хрустящей, тонкой и легкой корочкой, - его обязательно стоит попробовать любителям поесть, посещающим этот очаровательный древний город в центральной провинции Куангнам.