Почти уже 20 лет благотворительная столовая «Понимание и Сострадание» при многопрофильной больнице Ниньтхуан ежедневно продолжает свою работу. Из этой кухни каждый день выходят сотни горячих обедов, приготовленных с искренней заботой поварами, помощниками и волонтёрами, которые стремятся поддержать малоимущих пациентов и их родственников, проходящих лечение в больнице.
Эти бесплатные обеды стали важной опорой, помогая людям сохранять веру и силы, оставляя глубокий след в памяти многих пациентов, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
Столовая, наполненная смыслом и добротой
Почти двадцать лет назад руководство провинциальной многопрофильной больницы Ниньтхуан, видя трудности малоимущих пациентов, приняло решение выделить небольшой участок на территории больницы для создания благотворительной столовой под названием «Понимание и Сострадание».
Это решение имело глубокий гуманитарный смысл и позволило объединить усилия благотворителей и добровольцев, чтобы создать место реальной поддержки, где пациенты могут меньше беспокоиться о повседневных заботах и сосредоточиться на лечении.
По словам магистра медицины, врача-специалиста II категории Ле Хи Тхача, директора многопрофильной больницы Ниньтхуан, многочисленные трудности, с которыми сталкиваются малоимущие пациенты — от стоимости лекарств до повседневных расходов — вызывают искреннее сочувствие у всех.
С момента начала работы благотворительной столовой многие люди, благотворители, а также врачи и сотрудники больницы добровольно вносят вклад — как материальный, так и моральный — чтобы кухня продолжала работать ежедневно и обеспечивать бесплатными обедами пациентов и их родственников.
В настоящее время столовая работает под руководством монахини Тхич Ны Тьон Ли, настоятельницы пагоды Фап Хай (община Ниньхай). Благодаря поддержке благотворителей здесь ежедневно готовят два бесплатных вегетарианских приёма пищи — с 10:00 до 11:00 и с 15:00 до 16:00, с понедельника по пятницу.
В среднем ежедневно раздаётся от 600 до 800 порций еды, что помогает поддерживать пациентов на пути лечения.
Пилао Тхи Тхич, жительница общины Бакай, рассказала, что из-за тяжёлого заболевания ей приходится длительное время лечиться в больнице. Её семья относится к категории малоимущих, поэтому расходы на лекарства уже стали серьёзным бременем, а расходы на питание для пациента и сопровождающего ещё больше усложняют жизнь.
С тех пор как столовая «Понимание и Сострадание» начала помогать, заботы о питании значительно уменьшились. Каждый день она и многие другие пациенты получают горячие обеды, приготовленные волонтёрами.
«Если бы не эта столовая, бедным пациентам вроде нас было бы очень трудно справиться», — говорит она.
Похожая ситуация и у Ле Тхи Зяо Чам (40 лет, деревня Го Гу, община Суанхай). Уже более двух с половиной лет она регулярно проходит гемодиализ в отделении нефрологии и урологии. Длительное лечение значительно усложнило жизнь её семьи.
Бесплатные обеды, предоставляемые столовой, помогают ей уменьшить финансовую нагрузку и сосредоточиться на лечении.
Необходима дополнительная поддержка
Как следует из названия, благотворительная столовая «Понимание и Сострадание» стала местом, где распространяются доброта и взаимная поддержка, помогая пациентам и их родственникам преодолевать трудности.
Столовая работает круглый год с простой целью — видеть улыбки на лицах пациентов, когда они получают горячую еду, приготовленную с заботой и теплом.
По словам Ле Тхи Лак, одного из поваров столовой, команда поваров имеет большой опыт и всегда старается готовить вкусные и подходящие для пациентов блюда. Когда люди благодарят за приготовленную еду, это приносит радость и вдохновляет продолжать работу.
Несмотря на занятость и трудности, для волонтёров участие в этой работе — это счастье, ведь они могут помогать людям, оказавшимся в сложной ситуации.
По словам директора больницы Ле Хи Тхача, помимо ежедневных бесплатных обедов столовая также участвует во многих благотворительных программах — дарит подарки детям-пациентам на праздник середины осени, помогает малоимущим пациентам во время праздника Тэт, а также участвует в создании и работе дома проживания «Понимание и Сострадание» для родственников пациентов.
Сотрудники и волонтёры столовой строго соблюдают правила профессиональной культуры и уважительно относятся к пациентам и их родственникам.
Кроме того, здесь строго соблюдаются требования безопасности пищевых продуктов. Меню меняется ежедневно, а процесс приготовления и хранения пищи осуществляется в соответствии с установленными стандартами.
Представители руководства столовой сообщили, что за всё время её работы не было зафиксировано ни одного случая нарушения безопасности пищевых продуктов. Все ингредиенты тщательно отбираются и имеют подтверждённое происхождение, а процесс приготовления строго соответствует санитарным нормам.
Можно сказать, что на протяжении многих лет благотворительная столовая «Понимание и Сострадание» при многопрофильной больнице Ниньтхуан стала тёплой опорой для малоимущих пациентов и их родственников.
Однако для устойчивой работы столовой, особенно в условиях, когда многие люди всё ещё нуждаются в поддержке, необходима помощь благотворителей и неравнодушных людей, чтобы эта добрая инициатива могла продолжать помогать пациентам, дарить надежду и облегчать их путь к выздоровлению./.
