Блюдо из лотоса (Фото: ВИА) Союз мировых рекордов (WorldKings) и Вьетнамская организация рекордов (Vietkings) признали первый Фестиваль лотоса Донгтхап - 2022 крупнейшим в мире мероприятием по готовке и презентации 200 блюд на основе лотоса.
Решение WorldKings о признании было представлено Народному комитету провинции Дельта Меконга.
В провинции Донгтхап, где выращивают лотосы и есть богатая кулинарная культура, организована готовка и презентация 200 блюд на основе лотоса с целью популяризации местных деликатесов, а также знакомства отечественных и зарубежных друзей с кулинарной квинтэссенцией Вьетнама в целом и местности в частности.
На первом Фестивале лотоса Донгтхап - 2022, посвященном теме «Лотос нового дня», 10 кулинаров и 50 поваров приготовили и представили 200 деликатесов, созданных из различных частей растения лотоса, таких как корень лотоса, стебель цветка лотоса, лист лотоса, семена лотоса и сердцевины семян лотоса.
После завершения было представлено 200 блюд в форме 10-лепесткового цветущего лотоса./.
