Семь предприятий получили лицензию на экспорт ласточкиных гнезд в Китай

Ежегодный объем производства ласточкиных гнезд во Вьетнаме составляет около 150 тонн на сумму более 600 миллионов долларов США. - Иллюстративное изображение (Фото: ВИA)

Семь вьетнамских предприятий получили разрешение на экспорт продукции из ласточкиных гнезд в Китай, сообщила Чан Тхи Тху Фыонг, глава Управления международного сотрудничества и коммуникаций Департамента здоровья животных Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD).
По словам Чан Тхи Тху Фыонга, с тех пор как в ноябре прошлого года первая партия вьетнамской продукции из ласточкиных гнезд была экспортирована в Китай, на этот рынок было отправлено более 700 кг ласточкиных гнезд.
Она посоветовала предприятиям зарегистрироваться в Департаменте здоровья животных для получения лицензии, прежде чем начать экспорт.
Недавно компания The Hai Yen экспортировала свою первую партию птичьих гнезд в Китай по воздуху.
Генеральный директор The Hai Yen Чан Тхань Кхай сказала, что компания рассматривает экспорт ласточкиных гнезд на китайский рынок как свою стратегическую цель.
Для производства высококачественной продукции компания The Hai Yen уделяет особое внимание тщательному отбору и разработке ресурсов высококачественного сырья, применению передовых технологий обработки для улучшения качества продукции и сохранения лучших питательных свойств ласточкиных гнезд, отметила она.
Китай является крупнейшим в мире рынком потребления ласточкиных гнезд с потребностью более 300 тонн в год, что составляет около 80 % мирового потребления.
По китайским данным, в 2020 году Китай импортирует 220 тонн ласточкиных гнезд, в 2021 году - более 300 тонн, а в 2022 году - 425 тонн, в основном из Индонезии, Малайзии, Таиланда и теперь Вьетнама.
Во Вьетнаме разведение гнезд в коммерческих целях - это новая отрасль, начавшаяся в 2004 году в южных провинциях и получившая быстрое развитие в последнее десятилетие.
В настоящее время 42 из 63 провинций занимаются разведением ласточкиных гнезд и содержат более 22. 000 ласточкиных гнезд. Ежегодный объем производства ласточкиных гнезд во Вьетнаме составляет около 150 тонн на сумму более 600 миллионов долларов США. После вступления в силу протокола с Китаем у отрасли ласточкиных гнезд появилось много возможностей для развития.   
Для облегчения экспорта ласточкиных гнезд Департамент здоровья животных выпустил подробное руководство по процессу регистрации экспорта ласточкиных гнезд из Вьетнама в Китай. Он также выпустил инструкции и организовал надзор за профилактикой заболеваний и безопасностью пищевых продуктов в соответствии с правилами, указанными в протоколе./. 

ВИА