Мультимедиа
Фото Видео Инфографика Мегаистория
В тушеной рыбе из деревни Вудай, уезд Линян, провинция Ханам, используются только натуральные ингредиенты без консервантов. (Фото: ВИA)
В тушеной рыбе из деревни Вудай, уезд Линян, провинция Ханам, используются только натуральные ингредиенты без консервантов. (Фото: ВИA)
Хорошо тушеная рыба обладает соблазнительным ароматом без рыбного привкуса и насыщенным вкусом без излишней жирности (Фото: ВИA)
Хорошо тушеная рыба обладает соблазнительным ароматом без рыбного привкуса и насыщенным вкусом без излишней жирности (Фото: ВИA)
Рыба готовится из ингредиентов, доступных в сельской местности, в течение длительного времени, впитывая в себя дымок от костра и тонкие ароматы сельской местности Вьетнама. (Фото: ВИA)
Рыба готовится из ингредиентов, доступных в сельской местности, в течение длительного времени, впитывая в себя дымок от костра и тонкие ароматы сельской местности Вьетнама. (Фото: ВИA)
Маринованную рыбу тушат в глиняных горшках на дровяных печах в течение 10-20 часов. (Фото: ВИA)
Маринованную рыбу тушат в глиняных горшках на дровяных печах в течение 10-20 часов. (Фото: ВИA)
Этот процесс требует постоянного контроля, чтобы горшок не пересыхал. (Фото: ВИA)
Этот процесс требует постоянного контроля, чтобы горшок не пересыхал. (Фото: ВИA)
Повара регулярно проверяют горшки, чтобы убедиться, что жидкость не высыхает. (Фото: ВИA)
Повара регулярно проверяют горшки, чтобы убедиться, что жидкость не высыхает. (Фото: ВИA)
Основной ингредиент - черный карп, который должен весить не менее 5 кг, иметь длинное тело и выращиваться более трех лет, чтобы соответствовать стандарту. (Фото: ВИA)
Основной ингредиент - черный карп, который должен весить не менее 5 кг, иметь длинное тело и выращиваться более трех лет, чтобы соответствовать стандарту. (Фото: ВИA)
Чтобы удовлетворить внутренний и международный спрос, тушеная рыба Вудай теперь широко доступна на платформах электронной коммерции. (Фото: ВИA)
Чтобы удовлетворить внутренний и международный спрос, тушеная рыба Вудай теперь широко доступна на платформах электронной коммерции. (Фото: ВИA)
Чан Тху Хыонг - наследник в третьем поколении бизнеса по производству тушеной рыбы в деревне под брендом Куэ Ань Чи. (Фото: ВИA)
Чан Тху Хыонг - наследник в третьем поколении бизнеса по производству тушеной рыбы в деревне под брендом Куэ Ань Чи. (Фото: ВИA)
0
1
2
3
4
5
6
7
8

Тушеная рыба Вудай: Знаменитое фирменное блюдо в Ханаме

Тушеная рыба, приготовленная в уникальном стиле в деревне Вудай в провинции Ханам в дельте Красной реки, получила широкую известность благодаря своему особому вкусу.

Подписаться на ВьетнамПлюс
#Тушеная рыба #Новости Вьетнама Последние новости Вьетнама сегодня