ПредставительВьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP)сообщил, что Эквадор значительно увеличил производство креветок, достигнуввпечатляющего показателя в 2,5 миллиона тонн.
Примечательно, чтоДепартамент науки и технологий самой южной провинции Камау совместно сНаучно-исследовательским институтом аквакультуры № 2 впервые успешно опробовалмодель выращивания креветок в уездах Кайныок и Дамзой.
Эта инновационнаясверхинтенсивная модель выращивания белоногой креветки, осуществляемая в триэтапа, основана на технологии рециркуляционной аквакультуры, позволяющейминимизировать водообмен и обеспечить биологическую безопасность. Она позволиласократить расходы на химическую обработку, рабочую силу и замену воды вкреветочных прудах, увеличив объем производства более чем на 20 % по сравнениюс традиционными методами.
Провинции Камау и Бакльеу,расположенные в дельте Меконга, также активно инвестируют в аквакультуру иинфраструктуру для выращивания креветок, чтобы укрепить свои усилия в этомсекторе.
ДиректорНаучно-исследовательского института аквакультуры № 2 Нгуен Тхань Тунгподчеркнул, что для перехода к устойчивому высокотехнологичному выращиваниюкреветок необходимо стратегическое планирование фермерских районов с доступом кнациональной энергосети, стабильным энергоснабжением, чистой водой и близостьюк водным путям.
По данным Главноготаможенного управления Вьетнама, в 2023 году экспорт креветок из страныоценивался в 3,4 млрд долларов США, что на 21% меньше, чем в прошлом году.
VASEP объясняет этопадение резким снижением спроса на ключевых рынках, таких как США, Европа иКитай, на которые повлияли экономические колебания и усиление конкуренции состороны других стран./.