Деревня сушеной рисовой вермишели в Дананге

В то время как жители северных регионов предпочитают стеклянную лапшу, а южных - свежую яичную лапшу, жители провинции Куангнам и города Дананг в центральном Вьетнаме при приготовлении блюд отдают предпочтение сухой рисовой лапше.

Партии сушеной рисовой вермишели аккуратно укладываются в ряд, чтобы обеспечить гигиену и максимально увеличить их естественную способность высыхать под воздействием солнечного света и ветра.(Фото: ВИА)

Нити вермишели осторожно снимают одну за другой, чтобы они не слипались и не запутывались (Фото: ВИА)

Клубки сушеной рисовой вермишели выглядят так же красиво, как блестящие золотые гнезда. (Фото: ВИА)

После нарезки вермишель напоминает золотистые ниточки. (Фото: ВИА)

Деревня Дыонгшон в общине Хоатьен, уезд Хоаванг, славится своим традиционным ремеслом по приготовлению сушеной рисовой вермишели. (Фото: ВИА)

ВИА Посмотреть ссылку на источник

Ссылка на источник Скопировать ссылку

null