Тюков соломы риса в районе Тамнонг провинции Донгтхап. (Фото: ВИА)
Фермеры, выращивающие рис в дельте Меконга, зарабатывают более высокие доходы от продажи рисовой соломы, оставшейся после уборки зимне-весеннего урожая риса 2019-20 года.
Рисовая солома, которую можно использовать для выращивания грибов, пользуется большим спросом.
Дельта - рисовое зернохранилище в стране, завершает сбор зимне-весеннего урожая риса, и трейдеры покупают тюки соломы риса весом 20-25 кг каждый по цене 30.000 донгов (1,3 долл. США), что на 7.000-8.000 донгов больше по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Спрос на рисовую солому для производства корма для скота, производства компостных удобрений и выращивания рисовых соломенных грибов привел к росту цен.
Фермеры в дельте зарабатывают в среднем 700.000-900.000 донгов (30-38 долл. США) от продажи рисовой соломы на гектар в период зимне-весеннего урожая 2019-20 годов.
Нгуен Ван До, у которого есть рисовое поле площадью 3 га в районе Тханьбинь провинции Донгтхап, сказал, что он заработал 30 млн. донгов (1.300 долл. США) от продажи рисовой соломы от двух урожаев риса, посаженных в течение одного года.
Помимо получения дополнительного дохода, ему больше не нужно сжигать рисовую солому на своем поле.
Многие фермеры в дельте часто сжигают рисовую солому после уборки риса, чтобы очистить землю для следующего урожая риса. Однако метод сжигания в открытом поле вызывает загрязнение воздуха.
Поскольку в последние годы спрос на рисовую солому растет, трейдеры посещают собранные рисовые поля, чтобы ее купить. Они арендуют пакетировочные машины, а затем продают продукт покупателям.
Машина для пакетирования рисовой соломы может обрабатывать 500-600 тюков в день. Каждый гектар убранного рисового поля дает 120-150 тюков.
Все больше фермеров в дельте используют солому из-за высокого спроса на рисовые соломенные грибы, которые используются во многих блюдах.
В городе Кантхо фермеры выращивают рисовые соломенные грибы и зарабатывают 30–40 млн. донгов (1.300–1.700 долл. США) на 1.000 кв. м за один месяц выращивания грибов.
Зоан Ван Суой, который выращивает грибы на рисовой соломе в округе Биньтуи в Кантхо, сказал: “Многие домашние хозяйства здесь стали зажиточными из-за выращивания грибов”.
Трейдеры покупают рисовые соломенные грибы за 45.000-50.000 донгов (2 - 2,1 долл. США) за килограмм.
Поскольку местное предложение рисовой соломы не может удовлетворить спрос, грибоводы в городе вынуждены покупать рисовую солому в соседних провинциях.
После сбора рисовых соломенных грибов фермеры продают оставшуюся солому другим фермерам, которые используют ее в качестве органического удобрения для выращивания цветов, овощей или фруктов.
Нгуен Тхи Фыонг, которая выращивает цветы в приходе Лонгтуйен в Биньтхуи, говорит, что большинство цветоводов используют оставшуюся солому для производства органических удобрений.
“Органические удобрения важны для повышения качества цветов”, - сказала она./.
