Собранные крабы. (Фото: ВИА)
Фермеры в провинции дельты Меконга Чавинь начинают ловить грязевых крабов к Тэт (Лунный Новый год) и получают высокую прибыль в размере 30–35 млн. донгов (1.300–1.500 долл. США) с га, поскольку спрос на предстоящий 25 января праздник высок.
В провинции фермеры собирают 3 урожая грязевых крабов в год, в том числе один для Тэт, поскольку от размножения до их ловли требуется около 4 месяцев.
Фермеры в провинции, которая является одним из крупнейших мест обитания грязевого краба в дельте, разводят грязевых крабов в основном в прибрежных районах районов Каунганг, Зуенхай, Тьяутхань, а также в городе Зуенхай.
Нгуен Ван Хюе, который разводит грязевых крабов в коммуне Тьяутхань в Лонгхоа, говорит, что большинство фермеров, выращивающих грязевых крабов, в прошлом году получили высокую прибыль из-за высоких цен.
Грязевые крабы покупаются торговцами по цене от 150.000 до 320.000 донгов (6,5-14 долл. США) за килограмм в зависимости от их пола и размера.
Грязевые крабы провинции продаются на местах и в других населенных пунктах, включая город Хошимин, а также экспортируются.
Власти утверждают, что при стабильных ценах продажи, разведение грязевых крабов обеспечивает фермерам устойчивые доходы по сравнению с разведением черных тигровых креветок или белоногих креветок в моделях с полуинтенсивным земледелием.
Хуинь Куок Ву, председатель Народного комитета коммуны Лонгхоа, отметил, что многие фермеры в коммуне перешли от выращивания трех урожаев креветок в год к одному урожаю креветок и двум урожаям грязевого краба или полностью перешли на выращивание двух-трех урожаев грязевых крабов в год.
По его словам, этот переход обеспечил фермерам высокие и устойчивые доходы.
Многие фермеры также разводят грязевых крабов, чтобы собирать урожай круглый год, избегая переизбытка во время основных сезонов сбора урожая.
Каждый год фермеры в провинции также рассчитывают время, когда они начинают собирать новый урожай грязевого краба для Тэт, чтобы они могли собирать урожай перед праздником и получить высокие цены.
Департамент сельского хозяйства и развития деревни в провинции призвал фермеров в прибрежных районах разводить грязевых крабов, включая чередование выращивания грязевых крабов и креветок в тех же прудах, чтобы снизить риски убытков.
Фермеров также поощряют к разведению грязевых крабов в рамках современных экстенсивных моделей ведения сельского хозяйства в мангровых лесах, метод, позволяющий адаптироваться к изменению климата и который является устойчивым.
В провинции более 9.000 га мангровых лесов в прибрежных районах. Из этого числа 5.460 га выделено для защиты и эксплуатации отдельных домашних хозяйств и организаций, включая размножение водных видов аквакультуры в мангровых лесах.
Грязевые крабы легко размножаются, устойчивы к болезням и не требуют больших затрат на размножение, так как питаются в основном мусорной рыбой.
С береговой линией в 65 км, у провинции есть потенциал для развития аквакультуры, включая выращивание грязевых крабов.
В провинции насчитывается 13.000 га территорий по выращиванию грязевого краба с годовым объемом производства более 1.400 тонн. Из 13.000 га 35% занято под интенсивное земледелие с урожайностью 0,8-1,2 тонны с га в год./.
