Ханойское ремесло по приготовлению чая с ароматом лотоса включено в список национального нематериального культурного наследия

Министерство культуры, спорта и туризма приняло решение о признании традиционного ремесла по изготовлению чая с ароматом лотоса в уезде Куанган, район Тайхо, Ханой, национальным нематериальным культурным наследием.

Традиционное ремесло приготовления чая с ароматом лотоса в уезде Куанган, район Тайхо, становится символом кулинарной культуры Ханоя. (Фото: ВИА)
Традиционное ремесло приготовления чая с ароматом лотоса в уезде Куанган, район Тайхо, становится символом кулинарной культуры Ханоя. (Фото: ВИА)

Министерство культуры, спорта и туризма приняло решение о признании традиционного ремесла по изготовлению чая с ароматом лотоса в уезде Куанган, район Тайхо, Ханой, национальным нематериальным культурным наследием.
Это ремесло, имеющее долгую историю и тесно связанное со знаменитым районом Западного озера, стало символом кулинарной культуры Ханоя.
Чай с ароматом лотоса - драгоценный продукт вьетнамского народа. С древних времен местные жители умело сочетают зеленый чай Танкыонг из провинции Тхайнгуен - крупнейшего района выращивания чая во Вьетнаме - с лотосом Батьзиеп, растущим на Западном озере, создавая характерный и уникальный аромат, который невозможно найти в других местах.
Куанган - обширный район выращивания лотоса в Ханое, а также колыбель знаменитого ремесла по изготовлению чая с ароматом лотоса. Местные жители сохранили вековые традиции и прилагают все усилия для их поддержания.
По словам опытных чайных мастеров, чтобы приготовить чай с ароматом лотоса самого высокого качества, требуется много времени и усилий. Процесс может показаться простым, но для получения наилучшего вкуса он требует тщательности и кропотливости.

2.png
Нгуен Тхи Зан, мастерица по выращиванию лотосового чая, которой уже сто лет, в Куангба, Тайхо, Ханой. (Фото: ВИА)

Бутоны лотоса собирают с раннего утра до полудня, в это время наиболее чистые. Принесенные домой, их необходимо тщательно вымыть, чтобы подготовить ингредиенты для приготовления чая. Из-за тщательной подготовки на изготовление одной партии уходит от одной до двух недель.
Эта честь рассматривается как стимул для ремесленников продолжать сохранять и продвигать культурное наследие тысячелетней столицы. Кроме того, это дает возможность продвигать культурные и туристические ценности Ханоя среди внутренних и международных посетителей.
Благодаря своему характерному вкусу и тщательному приготовлению, наслаждение чаем с ароматом лотоса стало неотъемлемой частью туристического опыта в Ханое./.

ВИА
Ссылка на источник Скопировать ссылку
null

Смотреть далее

Ветераны-артисты исполняют туонг с современной музыкой (Источник: Entropy)

Встреча наследия и современного ритма

«Ай Лонг Диа» — это экспериментальный художественный проект, инициированный группой Entropy. Это не просто арт-игра, а стремление вдохнуть новую жизнь в культурное наследие, особенно в условиях современной молодой и энергичной среды.

BTS объявили о возвращении.

BTS объявили о возвращении

После почти трёхлетнего перерыва, связанного с прохождением военной службы, легендарная K-pop группа BTS 1 июля объявила о выпуске нового альбома с участием всех семи участников, а также о планах на мировой тур, который стартует весной следующего года.

Шедевр балета «Дон Кихот» на сцене во Вьетнаме. Фото: ВИА.

Шедевр балета «Дон Кихот» на сцене во Вьетнаме

Один из десяти величайших классических балетов всех времён — «Дон Кихот» — недавно был представлен артистами Вьетнамского национального театра оперы и балета (VNOB) в Театре у Озера Возвращённого Меча (Ho Guom) в Ханое, подарив зрителям незабываемые художественные впечатления.

Вьетнамские и индийские специалисты наблюдают за реставрационными работами в башне F, входящей в храмовый комплекс Мишон. (Фото: ВИA)

Новые открытия, обнаруженные при раскопках храмового комплекса Мишон

Первые результаты показывают, что группа башен L в храмовом комплексе Mишон, особом национальном памятнике в центральной провинции Куангнам, имеет структуру и дизайн, значительно отличающиеся не только от других групп башен на этом объекте, но и от других чамских храмов и башен по всему Вьетнаму.

Посол Нгуен Тхи Ван Ань, постоянный представитель Вьетнама при Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) (Фото: ВИA)

Вьетнам укрепляет свою роль в ЮНЕСКО с большей ответственностью

По словам посла Нгуен Тхи Ван Аня, постоянного представителя Вьетнама при Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО), Вьетнам вступает в новую фазу сотрудничества с ЮНЕСКО, демонстрируя более твердую приверженность и более широкую ответственность.

Конкурс для пианистов. Фото: ВИА.

Международный конкурс имени гениального композитора Рахманинова

С 14 по 26 июня в столице России, Москве, прошёл Второй международный конкурс имени гениального композитора, выдающегося пианиста и дирижёра С.В. Рахманинова. Этот конкурс проводится один раз в четыре года, отличается высочайшим уровнем и стал престижным событием для пианистов, композиторов и дирижёров, принимающих в нём участие.

Заместитель министра культуры, спорта и туризма Та Куанг Донг. (Фото предоставлено Министерством культуры, спорта и туризма)

Заместитель министра Та Куанг Донг: Артисты и влиятельные лица призываются знакомить мир с культурой Вьетнама

Вьетнам переписывает плейбук по культурной дипломатии, переходя от традиционных инициатив, возглавляемых правительством, к участию граждан, бизнеса и влиятельных лиц в социальных сетях.

Представление вьетнамских традиционных музыкальных инструментов (Фото: ВИA)

Вьетнамская культура занимает центральное место в корейском городе

20 июня в городе Пхёнтхэк, расположенном в 70 км к юго-западу от столицы Республики Корея (РК) Сеула, официально открылась Неделя культуры Вьетнама 2025, впервые принимающая культурное мероприятие, посвященное исключительно Вьетнаму.

Посол Нгуен Тхи Ван Ань (слева), глава постоянного представительства Вьетнама при ЮНЕСКО, и д-р Нгуен Фыонг Хоа, директор департамента международного сотрудничества Министерства культуры, спорта и туризма, принимают участие в конференции. (Фото: ВИA)

Вьетнам переизбран в Межправительственный комитет Конвенции ЮНЕСКО 2005 года

Вьетнам был переизбран в состав Межправительственного комитета Конвенции ЮНЕСКО 2005 года об охране и поощрении разнообразия форм культурного самовыражения на второй срок подряд (2021 - 2025 и 2025 - 2029 гг.) на 10-й Конференции участников Конвенции, проходившей с 18 по 20 июня в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже.

Один из художественных номеров программы. Фото: ВИА.

Особая художественная программа в честь журналистской профессии

Вечером 20 июня в Ханойском оперном театре состоялась особая художественная программа, посвящённая 100-летию со дня основания Революционной прессы Вьетнама (21 июня 1925 г. – 21 июня 2025 г.) под названием «Навсегда с верным сердцем и острым пером».

Парк Legoland Шанхай. Фото: Kyodo.

Крупнейший в мире парк Lego откроется в Шанхае

После многих месяцев ожидания парк Legoland Шанхай — крупнейший в мире парк Lego и первый Legoland в Китае — официально откроется 5 июля. Главной достопримечательностью станет миниатюрная модель знаменитого финансового района Луцзяцзуй и набережной Шанхая, воссозданная в мельчайших деталях из ярких кирпичиков Lego.

Узор на древнем керамическом изделии Куангдык (Фото: ВИА)

Сохранение и популяризация керамики Куангдык в связке с развитием ремесленного туризма

Древняя керамика Куангдык — одно из ярких культурных наследий провинции Фуйен. В настоящее время провинция проводит ряд семинаров, тематических выставок и научных исследований с целью всестороннего изучения и оценки ценности этого культурного наследия.

Делегаты и эксперты активно обсуждали вопросы на форуме.(Фото: ВИА)

Искусственный интеллект и стратегия цифровой трансформации вьетнамских редакций

В рамках Национального форума журналистики 2025 года 20 июня, на сессии 4 под названием «Искусственный интеллект и стратегия цифровой трансформации вьетнамских редакций», представители органов управления, эксперты и журналисты сошлись во мнении, что искусственный интеллект (ИИ) открывает беспрецедентные возможности для вьетнамской журналистики и медиасферы —

Генеральный директор ВИА Ву Вьет Чанг представляет участникам конференции фотовыставку на тему «100 лет революционной журналистики Вьетнама». Фото: ВИА.

Вьетнамское информационное агентство в истории 100-летия революционной журналистики

15 сентября 1945 года — всего через 13 дней после того, как Президент Хо Ши Мин провозгласил независимость Вьетнама — Вьетнамское информационное агентство (ВИА) передало в эфир полный текст Декларации независимости на вьетнамском, французском и английском языках.

Том Круз получил почётный «Оскар»

Том Круз получил почётный «Оскар»

Звезда боевиков Том Круз (62 года) вошёл в число известных личностей, которым в этом году будет вручён почётный «Оскар». Американская академия кинематографических искусств и наук — организатор премии «Оскар» — официально подтвердила эту информацию.

Шедевр мирового балета «Дон Кихот» впервые будет представлен во Вьетнаме. Фото: Вьетнамский театр оперы и балета.

Шедевр мирового балета «Дон Кихот» впервые будет представлен во Вьетнаме

Вьетнамский театр оперы и балета сообщил, что балет «Дон Кихот» — одно из десяти величайших классических произведений, прошедших сквозь века, — будет официально представлен публике в Оперном театре у озера Хоан Кием (Хо Гыом) в Ханое в вечерние часы 27 и 28 июня.

Делегация Министерства иностранных дел Вьетнама и Народного комитета провинции Куангнинь сделали памятное фото с руководством Комитета Всемирного наследия ЮНЕСКО, а также с послами, главами делегаций и экспертами из различных стран-членов. (Фото: ВИА).

Путь к признанию комплекса памятников и достопримечательностей Йенты - Виньнгием - Коншон - Киепбак объектом Всемирного наследия

«Если ЮНЕСКО признает это наследие, это будет национальной гордостью» — не только для Вьетнама, но и для всей международной сообщества в деле сохранения и чествования прекрасных культурных ценностей человечества - монах Тхить Тхань Кует подчеркнул.