В 71 киоске у гурманов есть возможность насладиться изысканным вкусом традиционных блюд Хюэ и познакомиться с квинтэссенцией блюд трех регионов страны. (Фото: ВИA).
27 апреля вечером Неделя традиционной кухни Хюэ 2024 года открылась в городе Хюэ, центральная провинция Тхыатхиен-Хюэ.
Пятидневное мероприятие направлено на почитание и продвижение кулинарных культурных ценностей бывшей имперской столицы, а также на внедрение новых туристических продуктов, чтобы привлечь в город больше внутренних и международных туристов.
Заместитель председателя Народного комитета Хюэ Чыонг Динь Кхань отметил, что мероприятие будет способствовать процессу составления досье, направленного на включение кухни Хюэ в национальное нематериальное культурное наследие, а также на признание ЮНЕСКО в качестве мирового культурного наследия, а также является мероприятием по включению Хюэ в сеть творческих городов ЮНЕСКО в области кулинарного творчества к 2025 году.
На 71 стенде любители еды смогут насладиться изысканным вкусом традиционных блюд Хюэ и познакомиться с квинтэссенцией блюд трех регионов страны.
Жители и туристы также могут посмотреть демонстрацию мастерства приготовления пищи, которую проводят мастера-шефы и вьетнамские кулинары в кулинарном пространстве, созданном для фестиваля./.
