По мере приближения Лунного Нового года (Тэт) традиционные ремесленные деревни по всему Ханою вступают в самый напряжённый производственный сезон.
Ханой является городом с наибольшим количеством ремесленных деревень в стране, здесь насчитывается около 1350 деревень и общин с ремесленной специализацией, что составляет примерно 56% всех сельских деревень столицы. Из них 318 деревень официально признаны традиционными ремесленными деревнями.
Они не только насыщают рынок широким ассортиментом продукции, но и обеспечивают стабильную занятость и доходы для десятков тысяч жителей пригородных районов, внося существенный вклад в устойчивое развитие сельской экономики.
В преддверии Тэта особенно оживлённая атмосфера царит в таких знаковых деревнях, как гончарная деревня Батчанг, шёлковая деревня Ванфук, деревни Куатдонг и Вантао, специализирующиеся на выращивании декоративных кумкватов и цветущих персиков, деревня резьбы по дереву Шондонг, деревня благовоний Куангфукау, а также деревня Чанькхук, известная изготовлением традиционных пирогов «баньчынг».
В это время года керамические мастерские в общине Батчанг накапливают сырьё, мобилизуют рабочую силу и работают в продлённом режиме, чтобы удовлетворить спрос в период Лунного Нового года. Наибольшей популярностью пользуются сосуды на удачу и благополучие, столовая посуда фэн-шуй, предметы для поклонения, а также керамические изделия с символикой знаков зодиака наступающего года, которые в больших объёмах производятся для внутреннего рынка и дистрибьюторов.
Нгуен Ван Ки, производитель керамики в Батчанге, отметил, что семейная мастерская в этот сезон Тэта по-прежнему работает в чрезвычайно напряжённом режиме.
«Несмотря на колебания рынка, заказы продолжают поступать стабильно. К окончанию Лунного Нового года объёмы производства у нас, как правило, в два–три раза выше обычных», подчеркнул он.
Аналогичная картина наблюдается и в деревне персиков Вантао общины Хонгван, где сейчас кипит работа. Известные как одни из традиционных тэтских цветов северного Вьетнама, персики Вантао выращиваются на десятках гектаров. В эти дни садоводы заняты обрезкой, формированием крон и уходом за деревьями, одновременно продавая продукцию напрямую покупателям.
По словам председателя Народного комитета общины Хонгван Ле Туан Зунга, в общине насчитывается более 1 200 хозяйств, выращивающих персиковые деревья на площади 82,5 га в таких деревнях, как Нойтхон и Донгтхай, что обеспечивает средний доход около 1,5 млрд донгов (56 967 долл. США) на гектар в год. Многие семьи также арендуют дополнительно около 30 га сельхозугодий в других частях общины для расширения производства. С конца декабря в пиковую фазу входит и уход за декоративными кумкватами.
Между тем в деревне Чанькхук, известной традиционными пирогами «баньчынг», хозяйства активно готовят ингредиенты в преддверии пикового периода производства. За несколько недель до Тэта около 70% домохозяйств, примерно 300 семей, участвуют в производстве, выпекая 300–500 пирогов в день на одно хозяйство. По мере приближения Тэта объёмы могут возрастать до 1 000–3 000 пирогов в сутки на хозяйство.
По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя, в период Тэта производственные мощности ремесленных деревень обычно увеличиваются вдвое, а то и втрое по сравнению с обычными месяцами. Во многих деревнях агропереработки, выпускающих такие продукты, как стеклянная лапша, рисовая лапша, фо и спринг-роллы, наблюдается непрерывный поток грузовиков, перевозящих товары по всей стране. Эти деревни вносят существенный вклад в социально-экономическое развитие столицы.
Многие ремесленные деревни фиксируют годовую выручку в размере 10–20 млрд донгов, около 70 деревень зарабатывают 20–50 млрд донгов, а порядка 20 деревень ежегодно достигают выручки свыше 50 млрд донгов.
Заместитель директора департамента Та Ван Тыонг отметил, что, несмотря на значительный потенциал традиционных ремесленных деревень, они сталкиваются и с рядом вызовов, включая устаревшее оборудование, ограниченные инвестиции и низкий уровень механизации. Для сохранения конкурентоспособности мастерам необходимо внедрять новые технологии и диверсифицировать продукцию, тогда как органам власти следует усилить меры поддержки, продвигать продукцию в рамках программы «Одна община - один продукт» (OCOP), а также укреплять торговое продвижение и связь с рынками сбыта.
По мере того как 2025 год подходит к концу, оживлённый ритм жизни в ремесленных деревнях Ханоя отражает готовность, уверенность и оптимизм в преддверии наступающего праздника Тэт. Эти изделия, не просто товары для продажи: каждое из них воплощает многопоколенный опыт мастерства, традиции и культурное наследие, наполняя Лунный Новый год особым духовным содержанием./.
Двухлетнее путешествие по ремесленным деревням Вьетнама: от Севера до Юга
10 мая в галерее «Чам» (Ханой) фотограф Хелена Ван официально представила фотокнигу «Традиционные ремесленные деревни Вьетнама» — проект, ставший результатом двухлетнего пути по запечатлению красоты 14 уникальных ремесленных деревень от Севера до Юга страны. Это издание стало продолжением успешной первой книги «Хелена Ван и путешествие, чтобы Прикоснуться и передать любовь».
