Переработка креветок (Фото: ВИА) Переработка продуктов питания – один из секторов производств, у которого есть значительные возможности для развития, привлечения инвестиций, способствующих созданию добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции Вьетнама.
Эти мнений делегатов, высказанные на семинаре «Тенденции и новые технологии в секторе переработанных продуктов питания», организованного 26 мая Центром содействия торговле и инвестициям города Хошимин (ITPC) в сотрудничестве с Сайгонским технологическим университетом (STU).
Нгуен Туан, заместитель директора ITPC отметил, что на долю сектора переработанных продуктов питания приходится 19,1% в группе перерабатывающих и обрабатывающих промышленностей Вьетнама.
Это сектор с наибольшей долей в перерабатывающих и обрабатывающих промышленностей, которые отвечают за обеспечение потребностей населения в в продуктах питания, а также за удовлетворение экспортных потребностей.
Кроме того, высокая доля валовой продукции показывает, что сектор производства и переработки продуктов питания обладает многими сильными сторонами с многими крупными, авторитетными брендами, стабильным рынком и высокой конкурентоспособностью по сравнению с зарубежными предприятиями, а также имеет больше возможностей для развития.
По словам Нгуен Туана, после вступления в силу соглашений о свободной торговле, подписанных Вьетнамом, открылся более широкий потребительский и инвестиционный рынок для сектора производства и переработки продуктов питания.
Число предприятий, работающих в секторе производства и переработки продуктов питания, невелико (на их долю приходится почти 0,1% от общего числа предприятий в стране), но это одна из передовых отраслей с большим потенциалом для развития во Вьетнаме, на долю которой приходится более 20% чистого производства и бизнеса перерабатывающей и обрабатывающей промышленности ежегодно.
(Фото: dangcongsan.vn) Доктор Ле Минь Хунг, директор Института электромеханики сельского хозяйства и послеуборочных технологий, сказал: «Доля экспорта переработанных овощей и фруктов в общем обороте экспорта овощей и фруктов все больше увеличивается, с 26% в 2021 году - 923 млн. долл. США увеличилась до 30,4% в 2022 году - 1,014 млрд. долл. США.
Если на количество предприятий, работающих в сфере переработки и производства овощей и фруктов, приходится наибольшая доля предприятий в структуре сектора производства и переработки продуктов питания, то переработка замороженных морепродуктов является наиболее трудоемкой отраслью. В стране насчитывается более 847 предприятий по переработке морепродуктов, из которых 692 имеют право перерабатывать экспортные продукты в ЕС.
Это число в 1,4 - 4,0 раза больше, чем в Таиланде, Индии и Индонезии. Таким образом, это демонстрирует большой потенциал для сектора переработки продуктов питания Вьетнама. В то же время это также огромная привлекательность для иностранных инвесторов.
По данным Европейской бизнес-ассоциации, рынок слияний и поглощений (M&A) в секторе производства и переработки продуктов питания Вьетнама процветает и сильно развивается.
За прошедшие годы в пищевой промышленности было заключено множество сделок слияний и поглощений, и ожидается, что эта тенденция сохранится в ближайшие годы.
Например, CJ Group (Южная Корея) купила 65% акций Minh Dat Food Co., Ltd и 47,33% акций Cau Tre export processing Joint Stock Company; Daesang Corp (Южная Корея) купила 100% акций Duc Viet Food Joint Stock Company; Earth Chemical (Япония) купила 100% акций акционерного общества А My.…
Сделки слияний и поглощений рассматриваются многими инвесторами как наиболее эффективный способ выхода на рынок и расширения деловой активности во Вьетнаме. В последние годы количество и стоимость сделок слияний и поглощений, завершенных во Вьетнаме, неуклонно растут. Ожидается, что слияния и поглощения продолжат расти еще больше после вступления в силу Соглашения о свободной торговле между Вьетнамом и ЕС.
Эксперты отметили, что Вьетнам подписал множество соглашений о свободной торговле, что дает много рыночных преимуществ предприятиям по производству и переработке продуктов питания для развития.
Поэтому, чтобы быстро воспользоваться возможностями, а также повысить конкурентоспособность, предприятиям необходимо сосредоточиться на крупных инвестициях в современное оборудование и технологии для улучшения производственных мощностей, качества и брендинга, продвижения продукции.
В то же время соответствующим подразделениям необходимо разработать план планирования сырьевой зоны с помощью радикальных решений в направлении повышения эффективности связей между провинциями и городами, между фермерами - производителями - менеджерами для создания стабильных сырьевых зон./.
