КУЛЬТУРА-СПОРТ

Вьетнамский фо вошел в число 100 самых популярных блюд в мире по версии TasteAtlas

Фо, вьетнамский суп с лапшой, который продается почти на всех улицах Вьетнама, занимает 34-е место в списке 100 самых популярных блюд в мире по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.
Вьетнамский фо вошел в число 100 самых популярных блюд в мире по версии TasteAtlas ảnh 1В международном кулинарном журнале TasteAtlas фо назвали одним из самых любимых вьетнамских блюд в западном полушарии из-за его сложного, уникального вкуса и элегантной простоты. (Фото: hanoimoi.com.vn)

Фо, вьетнамский суп с лапшой, который продается почти на всех улицах Вьетнама, занимает 34-е место в списке 100 самых популярных блюд в мире по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.

Журнал назвал фо одним из самых любимых вьетнамских блюд в западном полушарии из-за его сложного, уникального вкуса и элегантной простоты.

Суп традиционно подается с куриным или говяжьим бульоном, в котором кости тушатся не менее трех часов, пока бульон не станет идеальным, пишет автор в статье TasteAtlas, добавляя, что добавление трав и специй подчеркивает вкус, а жевательная рисовая лапша, сочные ломтики говядины и хрустящая капуста поднимают блюдо на новый уровень.

Фо также входит в число трех вьетнамских блюд – наряду с баньми и кофе со льдом – названных CNN в списке «50 лучших уличных блюд Азии», который он называет просто «небольшой выборкой замечательных кулинарных традиций региона»./.

ВИА
#Фо #TasteAtlas #00 самых популярных блюд в мире Vietnam
Подписаться на ВьетнамПлюс

Новости по теме

Национальная кулинарная гордость вьетнамцев – мясной суп Фо. Он готовится из прозрачного бульона, свежего мяса и лопуха. Из приправ добавляются базилик, мята, лам и ростки бобов мунг.Суп Фо имеет несколько рецептов, на самый популярный с фо-лапшой и мясом

Фо - кулинарный посол Вьетнама в мире

Из традиционного блюда, от которого приходят в восторг любители вьетнамской кухни, Фо превратился во всемирно известный кулинарный бренд, представляющий собой самую уникальную квинтэссенцию вьетнамской кулинарной культуры.
Ресторан вьетнамской кухни «Дед Хо» в Изевске работает по франшизе. (Фото: ВИА)

Вьетнамская кухня в Удмуртии

В Изевске проживает только 20 вьетнамцев, они в основном занимаются торговлей на рынках и торговых центрах. В этом городе вьетнамская кухня становится все более популярной среди местных жителей.
Хлеб. (Фото: Интернет)

Четыре вьетнамских ресторанов вошли в перечень 50-ти лучших ресторанов Азии “Essence of Asia”

Чтобы поддержать восстановление сектора гостеприимства, “50 лучших ресторанов Азии” совместно с S.Pellegrino и Acqua Panna объявили о “Essence of Asia” (“Сущность Азии”), не имеющем рейтинга перечне ресторанов, отражающих дух азиатской гастрономии.
Картина «Портрет мадемуазель Фыонг» (Фото: www.sggp.org.vn)

Портрет покойного вьетнамского художника продан за рекордные 3,1 млн. долл. США

Картина маслом на холсте под названием «Портрет мадемуазель Фыонг» покойного художника Май Чунг Тху была продана на аукционе по самой высокой цене, заплаченной за произведение вьетнамского искусства.
Студенты ESHRA учатся готовить вьетнамский нем (жареные блинчики с начинкой) (Фото: ВИА)

Продвижение вьетнамской кухни в Алжире

Посольство Вьетнама в Алжире совместно со Школой гостиничного и ресторанного менеджмента Алжира (ESHRA) провело 25 июля мероприятие, посвященное вьетнамской и алжирской кухне.
Церемония, чтобы отдать дань уважения Достопочтенному Тхить Фо Туэ, Верховному Патриарху Административного совета Вьетнамской буддийской Сангхи (VBS), проводится с 7 утра 22 по 23 октября (Фото: ВИА)

Президент Нгуен Суан Фук почтил память лидера буддийской сангхи Вьетнама Тхить Фо Туэ

Президент Нгуен Суан Фук 22 октября отдал дань уважения Достопочтенному Тхить Фо Туэ, Верховному патриаху Административного совета Вьетнамской буддийской Сангхи (VBS), который умер накануне в возрасте 105 лет в пагоде Вьенминь в уезде Фусуен в Ханое.

Google Doodle отдает дань уважения вьетнамскому «фо» в поисковых системах 20 стран

Утром 12 декабря при доступе к домашней странице Google или открытии браузера Chrome вьетнамские пользователи увидели стилизованный Doodle с изображением тарелки «фо» в центре и многими другими типичными деталями Вьетнама.
Вьетнамская дама художника Ле Фо

Картина живописца Ле Фо появится на международном аукционе

28 августа аукционный дом Sotheby's (Гонконг) впервые проведет в Сингапуре аукцион современного искусства. По информации с сайта аукционного дома, в этом аукционе представлена картина «Вьетнамская девушка» художника Ле Фо.
Вьетнамский сэндвич (баньми). (Фото: ВИА)

Вьетнамские фо, баньми и кофе вошли в топ самых привлекательных блюд уличной кухни

Приезжая во Вьетнам, туристы не должны упустить возможность насладиться баньми, фо и кофе со льдом. В список 40 самых вкусных блюд уличной кухни Азии, составленный CNN (США) 23 августа, вошло три вьетнамских блюда: баньми, фо и кофе со льдом.

Смотреть далее

Генерал-губернатор Новой Зеландии Синди Киро встречает Генерального секретаря, Президента государства То Лама, прибывшего на выставку работ фотографа Фионы Пардингтон в галерее Starkwhite. Фото: ВИА.

Генсек, Президент То Лам и Генерал-губернатор Новой Зеландии посетили фотовыставку художницы Фионы Пардингтон

В рамках государственного визита в Новую Зеландию 13 августа в Окленде Генеральный секретарь, Президент государства То Лам и Генерал-губернатор Новой Зеландии Синди Киро совместно посетили выставку работ известного фотографа маори Фионы Пардингтон в галерее современного искусства Starkwhite.

Уникальные интерактивные пространства экспозиции «Ван Гог: вне времени» (Van Gogh Timeless). Фото: Оргкомитет выставки

В Ханое открылась мультисенсорная выставка «Ван Гог: вне времени» с использованием передовых технологий

Для технического оснащения экспозиции используется комплекс современных технологий, включая 3D-маппинг (3D Mapping Projection), виртуальную и дополненную реальность (VR/AR), лазерное сканирование LiDAR и объемное звуковое сопровождение Surround Sound.

Участницы конкурса Miss World демонстрируют вьетнамские традиционные платья аозай. Фото: ВИА

В Вьетнаме стартовал 73-й международный конкурс красоты «Мисс мира»

В провинции Куангнинь на севере Вьетнама состоялась церемония открытия 73-го международного конкурса красоты «Мисс мира» (Miss World). Мероприятие прошло вечером 12 августа на приморской площади «Халонг Марина» в квартале Байтяй и собрало 111 конкурсанток со всего мира, а также более 10 тыс. гостей и местных жителей.

Комплекс Музея – Библиотеки – Парка (квартал Северный Зянгиа, провинция Ламдонг) создан как единый современный объект, отвечающий потребностям населения в культурном досуге, а также формирующий выразительный городской ландшафт и современное общественное пространство (Фото: ВИА)

Культурная индустрия как новый двигатель экономического роста

Спустя более шести месяцев после того, как Политбюро ЦК КПВ приняло Резолюцию № 80-NQ/TW от 7 января 2026 года о развитии вьетнамской культуры, разработка Закона о развитии культурной индустрии была включена в законодательную программу.

Представители народности Лоло в Ло-ло-чай (Лунгку, провинция Туенкуанг) исполняют традиционный танец, привлекая многочисленных туристов, которые приходят посмотреть выступление и принять участие в культурных мероприятиях (Фото: ВИА)

Раскрытие культурного потенциала и мобилизация ресурсов для развития на местах

В целях реализации Резолюции № 80-NQ/TW о развитии вьетнамской культуры многие населенные пункты и провинции по всей стране конкретизируют ее положения посредством мероприятий по сохранению и продвижению ценностей культурного наследия, увязывая их с развитием туризма и экономики.

Дух увлеченности боевыми искусствами, присущий уроженцам «земли боевых искусств» Биньдинь, сохраняется и передается из поколения в поколение. Фото: ВИА

Традиционное боевое искусство Биньдинь занимает особое место в национальной школе боевых искусств

В случае включения в список ЮНЕСКО традиционное боевое искусство Биньдинь будет не только широко популяризироваться на международной арене, но и получит дополнительный импульс для развития культуры, туризма и спорта в регионе, способствуя утверждению статуса «земли боевых искусств и культурных традиций».

Кадр из фильма «Звук через океан». Фильм воссоздаёт образы стойких революционных борцов, находившихся в заключении в тюрьме Кондао. Фото предоставлено создателями фильма.

Вьетнамский фильм примет участие в Фестивале кино АСЕАН 2026 в Гонконге (Китай)

7 августа Ассоциация Гонконг — АСЕАН сообщила, что четвёртый Фестиваль кино АСЕАН (ASEAN Film Festival) откроется 20 августа в Специальном административном районе Гонконг (Китай). Вьетнамский кинематограф на фестивале представит фильм « «Звук, пересекающий океан» (The Sound of Crossing the Sea).

Ван Ви принимает мяч и наносит удар. Фото: ВИА.

Кубок АСЕАН 2026: Впечатляющий путь сборной Вьетнама на групповом этапе

Вечером 7 августа национальная сборная Вьетнама по футболу обыграла Камбоджу и вышла в полуфинал Кубка АСЕАН 2026. После матча азиатские СМИ высоко оценили впечатляющий путь сборной Вьетнама к защите чемпионского титула.

Участники мероприятия в интерактивном пространстве с применением цифровых технологий в Музее жертв войны. Фото: nhandan.vn.

Раскрытие ценности уникального культурного наследия

В городе Хошимин действует разнообразная и богатая музейная система, в которой хранится множество национальных сокровищ. В последнее время музеи уделяют особое внимание обновлению своей деятельности, что не только способствует более эффективному сохранению городской памяти, защите и раскрытию ценности наследия, но и создаёт стимулы для экономического роста, привлекая всё больше посетителей и туристов.

Выступают творческие коллективы двух стран в рамках культурного обмена на Фестивале. Фото: ВИА

Открытие Фестиваля Вьетнам – Республика Корея в городе Дананг 2026 года

Проводимый уже в пятый раз Фестиваль Вьетнам – Республика Корея продолжает подтверждать свою роль ежегодного внешнеполитического мероприятия города, способствуя популяризации самобытных культурных ценностей двух народов, укреплению дружбы и развитию сотрудничества между Данангом и корейскими местными органами власти и партнерами.

Проход и точный удар нападающего Динь Бака на 18-й минуте, открывшего счёт в матче в пользу сборной Вьетнама. Фото: ВИА.

Кубок АСЕАН 2026: Вьетнам вышел в полуфинал с первого места в группе A

Вечером 7 августа на стадионе «Мидинь» в Ханое сборная Вьетнама завершила групповой этап Кубка АСЕАН 2026 победой над Камбоджей со счётом 3:1, заняв первое место в группе A и завоевав путёвку в полуфинал.

Посол Вьетнама в Австрии Ву Ле Тхай Хоанг и главный редактор журнала *Society* Гертруд Тауххаммер вместе с вьетнамскими мастерами кулинарного искусства на мероприятии в рамках Европейского культурного роуд-шоу «Фо-2026». (Фото предоставлено Посольством Вьетнама в Австрии)

Культурное роуд-шоу «Фо» знакомит европейскую публику с вьетнамской кухней

В июле знаменитый вьетнамский суп с лапшой фо оказался в центре внимания почти трехнедельного культурного роуд-шоу по Европе, знакомившего международную публику не только с визитной карточкой национальной кухни, но и со связанными с этим блюдом традициями, историей и духом общности.

Аппетитная порция микуанг отличается богатым сочетанием ингредиентов. (Фото: ВИА)

В Дананге пройдет фестиваль, посвященный лапше куангнамской кухни

Фестиваль «Микуанг - квинтэссенция куангнамской кухни - 2026» пройдет 14–15 августа в общинном доме Найнам на территории спортивного комплекса Тьеншон в квартале Хоакыонг города Дананг, сообщил председатель Ассоциации кулинарной культуры Дананга Ли Динь Куан.

Министр строительства Чан Хонг Минь, уполномоченный Премьер-министром Вьетнама, представляет доклад о проекте Закона о внесении изменений и дополнений в ряд положений Закона об архитектуре. Фото: ВИА

Обеспечить взаимосвязь архитектурного развития с сохранением и приумножением ценности культурного наследия и региональной идентичности

В части регулирования архитектурной деятельности законопроект уточняет содержание понятия «национальная культурная самобытность в архитектуре», закрепляя необходимость гармоничного сочетания архитектурного развития с сохранением и популяризацией культурного наследия и региональной культуры.

Особые историко-культурные ценности комплекса памятников превратили Йенты в одно из священных мест духовной жизни вьетнамского народа. Фото: ВИА

Цикл мероприятий «Йенты – Осенние краски медитации» возвращается с новыми впечатлениями

«Йенты – Осенние краски медитации» способствует продвижению ценностей Всемирного культурного наследия Йенты, а также созданию новых уникальных туристических продуктов для привлечения туристов в осенний сезон и последние месяцы года.

Массовое показательное выступление по традиционным боевым искусствам Вьетнама на церемонии открытия фестиваля в провинции Зялай 2 августа 2026 года. (Фото: ВИА)

Фестиваль традиционных боевых искусств Вьетнама открылся зрелищными выступлениями

Выступая на церемонии открытия, председатель Народного комитета провинции Фам Ань Туан отметил, что традиционные боевые искусства Вьетнама формировались на протяжении тысячелетней истории.

Туристические мероприятия в Хюэ привлекают большое число посетителей. (Фото: ВИА)

Осенний фестиваль Хюэ 2026 года объединит культурное наследие, музыку и спорт

Осенний фестиваль, являющийся одним из четырех ключевых сезонных мероприятий Фестиваля Хюэ 2026 года, пройдет в течение августа и сентября. Гостей ожидает разнообразная программа культурных, спортивных, музыкальных мероприятий и событий, посвященных наследию и богатой самобытности древней императорской столицы.

Организаторы, спонсоры и официальные лица фотографируются на память на церемонии запуска. (Фото: ВИА)

Ожидается, что Марафон наследия бухты Халонг 2026 привлечет 18 тыс. бегунов

Ожидается, что Марафон наследия бухты Халонг 2026 привлечет около 18 тыс. вьетнамских и иностранных бегунов. Мероприятие пройдет с 20 по 22 ноября, а основные забеги состоятся 22 ноября, сообщили организаторы 2 августа.

Артисты Оперного театра имени Джузеппе Верди в Триесте (Италия) исполняют оперу «La Traviata» («Травиата»). Фото: ВИА.

Более 100 итальянских артистов представили во Вьетнаме оперу «Травиата»

Вечером 30 июля театр «Хо Гыом» впервые совместно с Оперным театром имени Джузеппе Верди в Триесте (Италия) представил во Вьетнаме классическую оперу «La Traviata» («Травиата»), в постановке которой принимают участие более 100 итальянских артистов.