КУЛЬТУРА-СПОРТ

Вьетнамский фо вошел в число 100 самых популярных блюд в мире по версии TasteAtlas

Фо, вьетнамский суп с лапшой, который продается почти на всех улицах Вьетнама, занимает 34-е место в списке 100 самых популярных блюд в мире по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.
Вьетнамский фо вошел в число 100 самых популярных блюд в мире по версии TasteAtlas ảnh 1В международном кулинарном журнале TasteAtlas фо назвали одним из самых любимых вьетнамских блюд в западном полушарии из-за его сложного, уникального вкуса и элегантной простоты. (Фото: hanoimoi.com.vn)

Фо, вьетнамский суп с лапшой, который продается почти на всех улицах Вьетнама, занимает 34-е место в списке 100 самых популярных блюд в мире по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.

Журнал назвал фо одним из самых любимых вьетнамских блюд в западном полушарии из-за его сложного, уникального вкуса и элегантной простоты.

Суп традиционно подается с куриным или говяжьим бульоном, в котором кости тушатся не менее трех часов, пока бульон не станет идеальным, пишет автор в статье TasteAtlas, добавляя, что добавление трав и специй подчеркивает вкус, а жевательная рисовая лапша, сочные ломтики говядины и хрустящая капуста поднимают блюдо на новый уровень.

Фо также входит в число трех вьетнамских блюд – наряду с баньми и кофе со льдом – названных CNN в списке «50 лучших уличных блюд Азии», который он называет просто «небольшой выборкой замечательных кулинарных традиций региона»./.

ВИА
#Фо #TasteAtlas #00 самых популярных блюд в мире Vietnam
Подписаться на ВьетнамПлюс

Новости по теме

Национальная кулинарная гордость вьетнамцев – мясной суп Фо. Он готовится из прозрачного бульона, свежего мяса и лопуха. Из приправ добавляются базилик, мята, лам и ростки бобов мунг.Суп Фо имеет несколько рецептов, на самый популярный с фо-лапшой и мясом

Фо - кулинарный посол Вьетнама в мире

Из традиционного блюда, от которого приходят в восторг любители вьетнамской кухни, Фо превратился во всемирно известный кулинарный бренд, представляющий собой самую уникальную квинтэссенцию вьетнамской кулинарной культуры.
Ресторан вьетнамской кухни «Дед Хо» в Изевске работает по франшизе. (Фото: ВИА)

Вьетнамская кухня в Удмуртии

В Изевске проживает только 20 вьетнамцев, они в основном занимаются торговлей на рынках и торговых центрах. В этом городе вьетнамская кухня становится все более популярной среди местных жителей.
Хлеб. (Фото: Интернет)

Четыре вьетнамских ресторанов вошли в перечень 50-ти лучших ресторанов Азии “Essence of Asia”

Чтобы поддержать восстановление сектора гостеприимства, “50 лучших ресторанов Азии” совместно с S.Pellegrino и Acqua Panna объявили о “Essence of Asia” (“Сущность Азии”), не имеющем рейтинга перечне ресторанов, отражающих дух азиатской гастрономии.
Картина «Портрет мадемуазель Фыонг» (Фото: www.sggp.org.vn)

Портрет покойного вьетнамского художника продан за рекордные 3,1 млн. долл. США

Картина маслом на холсте под названием «Портрет мадемуазель Фыонг» покойного художника Май Чунг Тху была продана на аукционе по самой высокой цене, заплаченной за произведение вьетнамского искусства.
Студенты ESHRA учатся готовить вьетнамский нем (жареные блинчики с начинкой) (Фото: ВИА)

Продвижение вьетнамской кухни в Алжире

Посольство Вьетнама в Алжире совместно со Школой гостиничного и ресторанного менеджмента Алжира (ESHRA) провело 25 июля мероприятие, посвященное вьетнамской и алжирской кухне.
Церемония, чтобы отдать дань уважения Достопочтенному Тхить Фо Туэ, Верховному Патриарху Административного совета Вьетнамской буддийской Сангхи (VBS), проводится с 7 утра 22 по 23 октября (Фото: ВИА)

Президент Нгуен Суан Фук почтил память лидера буддийской сангхи Вьетнама Тхить Фо Туэ

Президент Нгуен Суан Фук 22 октября отдал дань уважения Достопочтенному Тхить Фо Туэ, Верховному патриаху Административного совета Вьетнамской буддийской Сангхи (VBS), который умер накануне в возрасте 105 лет в пагоде Вьенминь в уезде Фусуен в Ханое.

Google Doodle отдает дань уважения вьетнамскому «фо» в поисковых системах 20 стран

Утром 12 декабря при доступе к домашней странице Google или открытии браузера Chrome вьетнамские пользователи увидели стилизованный Doodle с изображением тарелки «фо» в центре и многими другими типичными деталями Вьетнама.
Вьетнамская дама художника Ле Фо

Картина живописца Ле Фо появится на международном аукционе

28 августа аукционный дом Sotheby's (Гонконг) впервые проведет в Сингапуре аукцион современного искусства. По информации с сайта аукционного дома, в этом аукционе представлена картина «Вьетнамская девушка» художника Ле Фо.
Вьетнамский сэндвич (баньми). (Фото: ВИА)

Вьетнамские фо, баньми и кофе вошли в топ самых привлекательных блюд уличной кухни

Приезжая во Вьетнам, туристы не должны упустить возможность насладиться баньми, фо и кофе со льдом. В список 40 самых вкусных блюд уличной кухни Азии, составленный CNN (США) 23 августа, вошло три вьетнамских блюда: баньми, фо и кофе со льдом.

Смотреть далее

Шоу дронов воссоздаёт образы Дракона и Феникса в небе над Хойаном. Фото: ВИА.

Резолюция №80-NQ/TW: Открывая путь для прорыва культурных индустрий в Дананге

Резолюция №80-NQ/TW открывает путь для того, чтобы предприятия могли инвестировать, осуществлять прорывные инновации и создавать продукты культурного туризма международного уровня, способствуя укреплению ценности бренда города, пригодного для жизни.

Национальный форум «Культура и бизнес — 2026» (Фото: ВИА)

Резолюция № 80-NQ/TW: деловая культура — внутренний ресурс устойчивого развития

Резолюция Политбюро ЦК КПВ № 80-NQ/TW о развитии культуры Вьетнама подтверждает, что вьетнамская культура является квинтэссенцией лучших ценностей нации в процессе тысячелетнего строительства и защиты страны; это важный внутренний ресурс, формирующий интеллект, душу, характер и волю вьетнамского народа.

Состав 500 избранных депутатов Национального собрания XVI созыва

Состав 500 избранных депутатов Национального собрания XVI созыва

Во второй половине дня 21 марта 2026 года на пресс-конференции, посвящённой оглашению Резолюции Национального избирательного совета об итогах выборов и списка лиц, избранных депутатами Национального собрания XVI созыва, Нгуен Хыу Донг, председатель Комитета Национального собрания по депутатской работе сообщил: женщин-депутатов избрано 150 человек, что составляет 30%; представителей этнических меньшинств - 76 человек, или 15,2%; беспартийных депутатов - 18 человек, или 3,6%, что выше показателя предыдущего созыва; депутатов в возрасте до 40 лет - 33 человека, или 6,6%.

Произведение, напечатанное письменностью куокнгы в 1883 году (Фото: ВИА)

Прославление вьетнамского языка: серия мероприятий в честь создателей письменности «куокнгы»

В рамках проекта «Франсиско де Пина и путь письменности куокнгы — культурный мост между Вьетнамом и Португалией» Ассоциация по сохранению и популяризации вьетнамской культуры (APCV) совместно с властями города Гуарда (Португалия) организует серию культурных и общественных мероприятий 7–8 октября в этом городе.

Дни российской культуры во Вьетнаме 2026: укрепление культурных обменов и развитие дружбы. Иллюстративное фото (doanhnghieptiepthi.vn)

Дни российской культуры во Вьетнаме 2026: укрепление культурных обменов и развитие дружбы

С 23 по 27 марта 2026 года Министерство культуры, спорта и туризма Вьетнама совместно с Министерством культуры Российской Федерации и Посольством России во Вьетнаме проводят Дни российской культуры во Вьетнаме 2026 года в Ханое и Хошимине. Мероприятие реализуется на основе итогов визита Генерального секретаря То Лама в Россию в мае 2025 года, а также в рамках Программы культурного сотрудничества Вьетнам – Россия на период 2025–2027 годов.

Нгомон - главные южные ворота Императорского города Хюэ. (Фото: ВИА)

Пробуждение наследия силой сообщества

Хюэ – город наследия на берегах реки Хыонг – издавна известен как живой музей вьетнамской культуры. Однако за этим богатством скрывается парадокс: избыток культурных продуктов при недостаточной притягательности.

Фо - национальное нематериальное культурное наследие Вьетнама. Фото: ВИА.

Вьетнамский фо выдвигается на получение статуса нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО

Сохранение и развитие народной мудрости, лежащей в основе «фо в стиле Намдинь», которое уже признано национальным нематериальным культурным наследием Вьетнама, это не просто забота о любимом блюде из лапши. Речь идет о решительных усилиях по защите живого культурного наследия и превращению его в двигатель устойчивого экономического роста и развития туризма.

Студенты знакомятся с выставкой. Фото: ВИА.

Выставка представляет мировое культурное наследие Йенты, Виньнгием, Коншон и Кьепбак

20 марта Департамент культуры, спорта и туризма провинции Бакнинь открыл в Музее Бакниня № 1 тематическую выставку, посвященную комплексу объектов всемирного культурного наследия Йенты, Виньнгием, Коншон и Кьепбак.

Хор «Кеухыонг» (Родина) выступает на 28-м Международном хоровом фестивале в Париже в соборе Сен-Рош. (Фото: ВИА)

Вьетнамский хор ярко выступил на 28-м Международном хоровом фестивале в Париже.

Вьетнамская делегация, представленная хором «Кеухыонг» (Родина), приняла участие в 28-м Международном хоровом фестивале в Париже, одном из авторитетных мировых музыкальных форумов, собирающих хоровые коллективы из многих стран.

Деревянные печатные доски династии Нгуен входят в реестр ЮНЕСКО «Память мира». (Фото: ВИА)

Резолюция № 80: Документальное наследие, ожившее через общественный опыт

Более 2 000 посетителей побывали в Пространстве всемирного документального наследия Вьетнама всего за неделю после его открытия, что свидетельствует о растущем интересе общественности к архивному наследию.

Цифровые навыки — важный «ключ», помогающий государственным служащим наиболее эффективно решать рабочие задачи (Фото: ВИА)

Кодекс культурного поведения в цифровой среде: поощрение распространения позитивных, творческих ценностей

Кодекс культурного поведения в цифровой среде требует, чтобы при участии в обсуждениях и полемике в интернете пользователи проявляли уважение, вели себя культурно и вежливо, не оскорбляли и не нападали на других людей, не использовали слова, звуки или изображения, вызывающие ненависть, подстрекающие к насилию, а также не допускали дискриминации по признаку пола, региона проживания, этнической принадлежности, религии или культуры.

Представление исполнительного комитета Клуба наследия вьетнамского аозая в Лаосе. (Фото: ВИА)

Распространение культуры Вьетнама в Лаосе через традиционный костюм аозай

Открытие Клуба наследия вьетнамского аозая в Лаосе соответствует курсу на развитие и продвижение национальных культурных ценностей на новом этапе, способствует распространению образа аозая — самобытного культурного символа Вьетнама — среди зарубежных друзей, а также укреплению культурного обмена между народами двух стран.

Посол Фам Тхи Тху Хыонг вручает греческим друзьям Национальную премию по внешнеинформационной работе XI созыва. (Фото: ВИА)

Вьетнамский Тэт в Греции укрепляет сотрудничество между Вьетнамом и Грецией

Председатель компании Константинос Нициакос и руководство предприятия высоко оценили трудолюбие, ответственность и способность быстро адаптироваться к работе у вьетнамских сотрудников.

Модели демонстрируют коллекцию аозай дизайнера Лан Хыонг в рамках Áo Dài Fashion Week 2026. Фото: ВИА.

От Лондона к Парижу и Милану: путь вьетнамского аозай на мировую модную сцену

Лондон сегодня является не только финансовой и культурной столицей мира, но и местом, где вьетнамский аозай рассказывает собственную историю — историю красоты, творчества и национальной гордости.

Tokyo Girls Collection объявляет о запуске фестиваля моды и музыки во Вьетнаме. Фото: sggp.org.

Фестиваль моды и музыки Tokyo Girls Collection Vietnam 2026

Tokyo Girls Collection Vietnam (TGC Vietnam) 2026 официально состоится в комплексе Ванфук Сити (город Хошимин) 28 и 29 марта. Событие знаменует собой первый раз, когда известный фестиваль моды и музыки из Японии проводится во Вьетнаме.

Заведующий Отделом ЦК КПВ по пропаганде, политическому воспитанию и работе с народными массами Чинь Ван Кует вручает премию А авторам и авторским коллективам — лауреатам премии. Фото: ВИА.

Церемония вручения Национальной книжной премии 2025: чествование произведений, обладающих высокой ценностью

Вечером 8 марта в Ханое состоялась церемония вручения VIII Национальной книжной премии. Мероприятие организовано Министерством культуры, спорта и туризма совместно с Отделом ЦК КПВ по пропаганде, политическому воспитанию и работе с народными массами, Ассоциацией издателей Вьетнама и Вьетнамским телевидением.