Иллюстративное изображение (Фото: ВИА)
В соответствии со стратегией развития животноводства на период 2021-2030 гг. и перспективой до 2045 г. в этой сфере будут применяться новые технологии 4-й промышленной революции для производства безопасной и высококачественной продукции при одновременном повышении конкурентоспособности животноводческого сектора.
Согласно стратегии, одобренной премьер-министром Нгуен Суан Фуком 6 октября, Вьетнам стремится войти в число стран региона с современным животноводством, с профессиональными фермами и фермерскими домохозяйствами, отвечающими стандартам безопасности и качества пищевых продуктов для внутреннего потребления и экспорта.
Сектор животноводства предполагает средний рост от 4 до 5% в течение 2021-2025 годов и 3-4% в 2026-2030 годах. Общий вес туш увеличится с 5-5,5 млн. тонн в 2021-2025 годах до 6-6,5 млн. тонн к 2030 году.
К 2025 году в стране ожидается производство 18-19 млрд. яиц и 1,7-1,8 млн. тонн молока, а к 2030 году этот показатель соответственно вырастет до 23 млрд. и 2,6 млн. Это означает производство 50-55 кг мяса на душу населения 180-190 шт. яиц и 16-18 кг молока к 2025 году, а к 2030 году вырастет до 58-62 кг, 220-225 шт. и 24-26 кг.
Что касается зон, свободных от болезней крупного рогатого скота и птицы, то в стране планируется построить не менее 10 объектов районного уровня к 2025 году и 20 - к 2030 году.
К 2045 году животноводческий сектор должен стать современным промышленным сектором экономики, от производства, переработки и консервирования до развития рынка.
В национальной стратегии говорится, что Вьетнам должен войти в число ведущих стран Юго-Восточной Азии по мощности животноводства. Ключевые продукты, включая мясо, яйца и молоко, должны производиться на экологически чистых сельскохозяйственных предприятиях.
Он нацелен на то, чтобы в течение следующих 25 лет все продукты птицеводства и крупного рогатого скота, и более 70% пищевых продуктов, подвергнутых переработке, поставлялись скотобойнями.
Для достижения этих целей в стратегии подробно описаны конкретные меры, в том числе завершение политики по развитию животноводства, усиление потенциала для предотвращения болезней и защиты окружающей среды, содействие международному сотрудничеству, улучшение селекционных сортов и качества, а также развитие вспомогательной индустрии среди прочего.
Приоритет средств государственного бюджета будет отдан технической инфраструктуре для исследований, подготовки кадров, безопасности пищевых продуктов и сохранению генов местных животных.
Премьер-министр Фук попросил Министерство сельского хозяйства и развития деревни объединить усилия с соответствующими министерствами, секторами и местностями для реализации стратегии./.
