Сбор чая. (Фото: ВИА)
Специализированный чай, выращенный в северной провинции Тайнгуен, получил защиту коллективных товарных знаков в США, материковом Китае, Тайване (Китай) и России, что создает условия для того, чтобы этот продукт получил более прочную позицию на мировом рынке.
Тайнгуен, расположенный в 75 км к северу от Ханоя, является крупнейшим в стране районом выращивания чая. Провинция известна своим зеленым, ароматным и черным чаем. Чайные растения выращивают в Тайнгуене около 100 лет.
В настоящее время в Тайнгуене выращивают более 22.600 гектаров чая, а средний урожай составляет более 244.500 тонн свежих чайных листьев в год. Более 80% местных чайных плантаций выращивается по стандартам VietGAP.
В прошлом году производство чая достигло 5,58 трлн. донгов (242,3 млн. долл. США), что составляет 44,3% стоимости местного сельского хозяйства. В среднем провинция зарабатывала около 270 млн. донгов с гектара чая.
Ее чайные продукты в основном потребляются внутри страны, при этом всего около 20% продукции экспортируется, в основном, на Тайвань (Китай), в материковый Китай, Пакистан, Россию, США, Великобританию, Афганистан и Индонезию.
На внутреннем рынке местный чай продается по цене от 120.000 донгов до 450.000 донгов (5,2 - 19,56 долл. США) за кг, а некоторые продукты премиум-класса можно продавать даже по цене до 3 млн. донгов (130,3 долл. США) за кг. При этом экспортные цены в основном колеблются в пределах 1,7- 2 долл. США за кг, так как большая часть поставок - сырье.
По данным Чайной ассоциации Тайнгуена, провинция экспортировала более 700 тонн сушеного чая из бутонов в первые 5 месяцев 2021 года, а ее поставки премиального зеленого чая на такие требовательные рынки, как Польша, Германия, США и Япония, растут.
Нгуен Тхи Нга, председатель Чайной ассоциации Тайнгуена, сказала, что чай под брендом «Тайнгуен» пользуется популярностью у местных потребителей за его уникальный аромат, а местные производители уделяют больше внимания разработке более привлекательного дизайна упаковки и созданию более широкого ассортимента продукции, начиная с низкого и до высокого уровня. Они не должны довольствоваться только внутренним рынком, а должны ориентироваться на другие зарубежные рынки.
По словам Нга, экспортный потенциал чая «Тайнгуен» остается большим, поскольку растет число специализированных областей для выращивания высококачественного чая, добавив, что провинция также приняла различные меры для поддержки производителей и содействия росту чайной промышленности с точки зрения затрат и торговли, продвижения, развития рынка, брендинга и другие.
Ассоциация разрабатывает проект по применению технологии Blockchain в управлении производством чая «Тайнгуен» и отслеживании происхождения.
Зыонг Ван Луонг, председатель Народного комитета провинции, сказал, что Тайнгуен ускоряет использование информационных технологий и цифровую трансформацию в сельском хозяйстве, особенно в выращивании и переработке чая. Местность также надеется привлечь больше инвестиций как из внутренних, так и из иностранных источников в отрасль, чтобы вывести на мировой рынок более качественную и более широкий ассортимент продукции./.
