Кооперативы активно продвигают свои усилия по выводу товаров OCOP ("Одна община - один продукт") на международные рынки с помощью различных подходов.
Основной проблемой, которую часто понимают неправильно, является природа самих продуктов OCOP. В отличие от массового промышленного производства, продукты OCOP по своей сути ограничены из-за их тесной связи с местной самобытностью и деревенскими традициями.
Буй Куанг Хунг, заместитель директора Вьетнамского агентства содействия торговле (Vietrade) при Министерстве промышленности и торговли, объяснил, что продукция OCOP по определению отличается своими региональными и деревенскими особенностями и, следовательно, не может производиться массово.
По его словам, если бы они производились в больших количествах, они больше не сохраняли бы аутентичность изделий OCOP и вместо этого стали бы массовыми промышленными товарами.
“Многие люди неправильно понимают OCOP. Они удивляются, почему его не производят в больших количествах для облегчения экспорта или потребления, учитывая высокий спрос”, - сказал Буй Куанг Хунг.
“Но это ограничение не является недостатком. На самом деле, именно это придает продуктам OCOP уникальность и высокую ценность”, - добавил он.
Хотя продукция OCOP имеет реальную ценность, многим кооперативам по-прежнему трудно продавать ее по высоким ценам.
Фыонг Динь Ань, заместитель начальника Центрального координационного управления Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов при Министерстве сельского хозяйства и охраны окружающей среды, рассказала онлайн-журналу VnBusiness, что для того, чтобы уникальность продуктов OCOP действительно сочеталась с премиальными ценами, необходимы более структурированные и серьезные инвестиции со стороны производителей.
По его словам, чтобы иностранные потребители рассматривали Вьетнам как привлекательный источник товаров, продукция OCOP должна воплощать и передавать культурную самобытность своего местного происхождения.
Такое культурное повествование может пробудить любопытство и эмоциональную связь на международных рынках.
Продвижение этой идеи является основной задачей Вьетнамского кооперативного альянса (VCA) и ключевым компонентом его учебных программ OCOP, цель которых - помочь кооперативам в полной мере передать в своей продукции уникальную культурную сущность каждой местности.
Согласно VCA, когда клиент покупает товар OCOP, он должен испытывать чувство заинтригованности и задаваться вопросом, как кооператив создал этот продукт.
Если история продукта успешно передает навыки, креативность и дух местных жителей, стоящих за ним, создается мощная привлекательность, заявили в альянсе.
Повышение изысканности и внешнего вида продукта также имеет ключевое значение для повышения его воспринимаемой ценности.
Эксперты отметили, что если продукция OCOP ориентирована на премиальные цены, она должна обладать уникальной индивидуальностью.
Один из специалистов OCOP отметил, что нельзя ожидать, что международные потребители будут полагаться исключительно на вкус или происхождение, поскольку внешний вид также играет решающую роль. Современные потребители в первую очередь смотрят на еду глазами, отметил эксперт.
Поэтому производителям OCOP рекомендуется упаковывать свою продукцию в привлекательную, элегантную упаковку, которая излучает роскошь и очарование.
Конечная цель - превратить каждое изделие OCOP в значимый подарок как для дарителя, так и для получателя.
Это изменение не только привлекает покупателей, но и побуждает их исследовать регион, где производится продукт.
Многие кооперативы расположены в районах с уникальными почвами, водой и микроклиматом. Такие условия позволяют выращивать уникальные фрукты, цветы и другие продукты, которых нет в других местах.
Отражение этих качеств во внешнем слое продукта или упаковке может вызвать восторг, возбудить любопытство и вдохновить на знакомство с происхождением продукта OCOP./.
