Ночные гастрономические туры в Ханое: уникальный вкус тысячелетней столицы

С целью развития туризма в Ханое, за последнее время в историческом центре и на окраинах столицы были созданы специальные зоны увлекательных ночных гастрономических туров.

Ханойcкий суп с лапшой «фо» стал национальным нематериальным культурным наследием. (Фото: Внештатный сотрудник/Вьетнам+)
Ханойcкий суп с лапшой «фо» стал национальным нематериальным культурным наследием. (Фото: Внештатный сотрудник/Вьетнам+)

С целью развития туризма в Ханое, за последнее время в историческом центре и на окраинах столицы были созданы специальные зоны увлекательных ночных гастрономических туров.

Ханой, не только известен как центр тысячелетней культуры, но и как гастрономическое направление для местных и иностранных гурманов. В последнее время здесь активно развиваются ночные гастрономические туры, особенно в историческом центре города.

Это также является частью программы по развитию туризма и ночной экономики в преддверии 70-летия освобождения столицы (10 октября 1954 года).

Бурная жизнь ночных гастрономических улиц в центре города

Жители Ханоя на протяжении веков создавали и совершенствовали знаменитые блюда, такие как суп с лапшой «фо», лапша со свининой на гриле «бун чa», суп с лапшой и улитками «бун ок» и многие другие, формируя уникальный гастрономический облик столицы. В последние годы ночные гастрономические туры в Ханое стали очень популярны среди молодежи и туристов.

2.png
Ханойская лапша со свининой на гриле «бун чa». (Фото: Май Май/Вьетнам+)

Улица Тонгзюитан – Камти, расположенная на углу улицы Хангбонг, давно славится своими блюдами, такими как лапша с курицей, куриные ножки с лемонграссом и перцем чили, жареный рис с курицей, улитки и т.д. Благодаря большому количеству заведений, расположенных рядом друг с другом, и разнообразному меню, эта небольшая, но очень популярная улица стала излюбленным местом для молодежи.

Помимо закусок, таких как куриные ножки, крылышки и шашлыки, на другой популярной улице в старом квартале Ханоя - Тахиен - также есть множество заведений, которые подают свежие йогурты и фруктовые салаты, которые обязательно стоит попробовать во время ночного тура. Несмотря на то, что все эти блюда готовятся очень просто, их вкус в сочетании с оживленной атмосферой старого квартала создает незабываемые впечатления.

3.png
Иностранные туристы в пивном баре в Старом квартале Ханоя. (Фото: Минь Хиеу/Вьетнам+)

В 2023 году туристическая отрасль Ханоя представила 15 уникальных ночных туров, что стало прорывом в развитии ночной экономики столицы. Среди них выделяется ночной тур «На велосипедах по Тханглонгу – Ханою», начинающийся у Национального исторического музея Вьетнама и проходящий через такие знаковые места, как Большой оперный театр, Северные ворота, флагшток Ханоя, императорская цитадель Тханглонг и т.д.

Новая зона общественного питания, организованная на двух пересекающихся улицах острова (Нгуса и Нгуенкхакхиеу) общей протяженностью около 120 метров, стала дополнительным местом для отдыха, шопинга и гастрономических удовольствий жителей столицы и туристов.

Председатель народного комитета квартала Чукбать, Нгуен Дан Хюи, отметил, что эта пешеходная улица обладает удобным расположением с множеством автобусных остановок. Помимо сотрудничества с соответствующими органами района в организации культурных и художественных мероприятий, народный комитет квартала уделяет особое внимание поддержанию чистоты и безопасности, чтобы пешеходная улица оставляла хорошее впечатление на жителей и туристов.

Старинная деревня Дыонглам «сверкает» благодаря ночному гастрономическому туру

Помимо зон общественного питания Тонгзюитан и Нгуса, новый гастрономический тур «Ночь в старинной деревне» в деревне Дыонглам (Шонтэй, Ханой) также привлекает внимание туристов.

4.png
Выступление для туристов, посещающих старинную деревню Дыонглам. (Фото: Тан Фат/Вьетнам+)

Открывшийся в мае 2024 года, тур «Ночь в старинной деревне» стал популярным выбором среди жителей и туристов в выходные дни. Основная площадка расположена у ворот деревни, где местные жители предлагают различные местные продукты, такие как: конфеты «че лам», лепешка «бань гай», арахисовая карамель и др.

Это с виду простые блюда, но они требуют особого мастерства для сохранения аутентичного вкуса. Помимо дегустации местной кухни, туристы могут посмотреть выступления с народными танцами, попробовать изготовить игрушки из теста и гравюры на дереве... За время тура этот гастрономический опыт может оставить особый след в сердцах туристов.

Примечательно, что этот новый туристический продукт не только способствует развитию других ночных туристических услуг, но и создает источники дохода для более чем 50 местных семей.

5.png
Фонари разнообразных форм в старинной деревне Дыонглам. (Фото: Тан Фат/Вьетнам+)

Местный народный комитет и Управление памятниками деревни Дыонглам сотрудничали с соседними курортами и зонами отдыха, чтобы привлечь туристов к новому продукту. В результате, благодаря ночным турам по выходным дням, количество туристов, останавливающихся на ночь, увеличилось на несколько сотен.

Можно сказать, что в последнее время туризм в Ханое претерпел значительные изменения. Благодаря решимости властей поднять туризм столицы на новый уровень, постепенно появляется новый, динамичный облик. Ночной гастрономический тур «Ночь в старинной деревне» способствует возрождению традиционных культурных ценностей и обогащает впечатления туристов при посещении деревни Дыонглам и Ханоя в целом./.

ВИА\ВЬетнам+
Ссылка на источник Скопировать ссылку
null

Смотреть далее

Деревня народности Тхай с живописными террасными рисовыми полями. (Фото: ВИА)

Поездка в Пулуонг: Приключенческое путешествие и треккинг в горах

Привлекательность маршрутов заключается не в их сложности, а в разнообразии дорог и постоянно меняющихся пейзажах: от террасных рисовых полей и густых лесов до деревень народностей Тхай и Мыонг, скрытых в долинах.

Представители чешских туристических компаний и жители Праги приняли участие в Программе по продвижению вьетнамского туризма, проходившей в столице Праге. (Фото: ВИА)

Приближение вьетнамского туризма к чешскому народу

Программа продвижения вьетнамского туризма под названием «Vietnam Tourism Roadshow in Europe» состоялась в столице Праге Чешской Республики, привлекла большое количество местных туристических компаний, партнёров по туризму и СМИ.

Ландшафтный комплекс Чанган. (Фото: ВИА)

Продвижение культурной индустрии создает импульс для развития туризма

Провинция Ниньбинь насчитывает более 1 800 историко-культурных памятников и достопримечательностей. Это богатое и разнообразное культурное наследие служит основой для его освоения и продвижения в процессе развития культурной индустрии.

Вручение сувениров российским туристам (Фото: ВИА)

РФ прорабатывает запуск группового безвизового туробмена с Вьетнамом

В России прорабатывают механизм группового туристического обмена с Вьетнамом, в Минэкономразвития РФ готовят проект межправительственного соглашения. Об этом сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства.

Туристическая зона Тамкок – Битьдонг в провинции Ниньбинь (Фото: ВИА).

Золотая возможность для туризма Вьетнама

Провинции, как Ханам, Намдинь, Ниньбинь, при эффективной организации, могут стать новым туристическим центром роста благодаря сочетанию экологических, исторических и духовных факторов.

На вершине горы Фансипан - крыши Индокитая. (Фото: ВИA)

Сапа - “Вьетнамская Швейцария", которая привлекает туристов из Республики Корея

По данным Hana Tour - крупнейшего туристического агентства Республики Корея (РК), количество бронирований корейскими туристами туров по системе "все включено" в Сапу во вьетнамской провинции Лаокай в первой половине 2025 года выросло на 333% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Постоянный вице-премьер Нгуен Хоа Бинь, заместитель председателя Национального собрания Нгуен Дык Хай и делегаты на церемонии закладки фундамента туристического и курортного комплекса Лангван в городе Дананг. (Фото: ВИA)

В Дананге начались работы по строительству туристического комплекса стоимостью 1,7 млрд долларов США

Акционерная компания Vinpearl, входящая в состав крупнейшего частного конгломерата Вьетнама Vingroup, приступила к строительству туристического и курортного комплекса Лангван, в который было инвестировано почти 44 трлн донгов (1,7 млрд долларов США), в центральном городе Дананг.

Иностранные туристы с удовольствием фотографируются на Золотом мосту в туристическом комплексе Sun World Ba Na Hills в городе Дананг. (Фото: ВИА)

“Vietnam is calling” («Вьетнам зовёт»): Видео в социальных сетях дают импульс вьетнамскому туризму.

Простой поиск по фразе «Vietnam is calling» в TikTok, и вы увидите множество видеороликов, в которых запечатлены эмоции туристов, готовящихся к поездке во Вьетнам. Эти короткие видео часто показывают путешественников с паспортами в руках, катящих чемоданы по аэропорту или исследующих живописные пейзажи, разнообразную кухню и уникальную культуру Вьетнама -всё это сопровождается весёлой и запоминающейся музыкой."

Жилой район в лесной экосистеме мангровых болот острова Тхенглиенг (Фото: ВИА)

Общественный туризм — новое дыхание для культурной самобытности

В последние годы во многих регионах успешно развиваются модели развития общественного туризма, принося двойную выгоду как туристам, так и местным жителям, способствуя социально-экономическому росту на местах.

Vietjet сделала новый заказ на 100 самолетов A320/A321neo

Vietjet сделала новый заказ на 100 самолетов A320/A321neo

Вьетнамская авиалиния Vietjet и производитель самолетов Airbus объявили о крупном заказе, включающем 100 самолетов и 50 опционов на покупку новых A321neo на авиасалоне Le Bourget в Париже (Paris Airshow) 2025, что будет способствовать увеличению экономического сотрудничества между Вьетнамом и Францией, а также с Европой.

Иностранные туристы с удовольствием делают фото на фоне Золотого моста, украшенного яркими национальными флагами, в туристической зоне. (Фото: ВИА)

Туристы ищут экологические и культурные туры этим летом

Этим летом наблюдается заметное изменение в туристических привычках вьетнамских путешественников: вместо стремления посетить как можно больше мест для “чекина”, как это было раньше, они все чаще предпочитают наслаждаться природой, культурными впечатлениями и отдыхом.

Туристы посещают экскурсию «Божественная скала» в общине Лапантан, уезд Мукангчай, провинция Йенбай. (Фото: ВИA)

Мукангчай использует лесные богатства для продвижения экологического туризма

Расположенный в высокогорье северной вьетнамской провинции Йенбай, уезд Мукангчай быстро становится популярным местом для экотуризма и отдыха на природе. Уделяя особое внимание устойчивому лесопользованию, уезд использует свои обширные лесные ресурсы для стимулирования экономического роста и привлечения туристов.

В этом году Фукуок принял около 4,4 миллиона туристов, в том числе 881 990 иностранцев (Фото: ВИA)

Фукуок улучшает туризм, чтобы хорошо обслужить неделю экономического саммита АТЭС в 2027 году

В рамках подготовки к саммиту АТЭС в 2027 году островной город Фукуок в южной провинции Кьенжанг активно повышает осведомленность населения и поощряет участие местных жителей в строительстве зеленого, чистого, красивого и цивилизованного города, чтобы сформировать образ «Каждый житель Фукуока служит послом туризма».