Ночные гастрономические туры в Ханое: уникальный вкус тысячелетней столицы

С целью развития туризма в Ханое, за последнее время в историческом центре и на окраинах столицы были созданы специальные зоны увлекательных ночных гастрономических туров.

Ханойcкий суп с лапшой «фо» стал национальным нематериальным культурным наследием. (Фото: Внештатный сотрудник/Вьетнам+)
Ханойcкий суп с лапшой «фо» стал национальным нематериальным культурным наследием. (Фото: Внештатный сотрудник/Вьетнам+)

С целью развития туризма в Ханое, за последнее время в историческом центре и на окраинах столицы были созданы специальные зоны увлекательных ночных гастрономических туров.

Ханой, не только известен как центр тысячелетней культуры, но и как гастрономическое направление для местных и иностранных гурманов. В последнее время здесь активно развиваются ночные гастрономические туры, особенно в историческом центре города.

Это также является частью программы по развитию туризма и ночной экономики в преддверии 70-летия освобождения столицы (10 октября 1954 года).

Бурная жизнь ночных гастрономических улиц в центре города

Жители Ханоя на протяжении веков создавали и совершенствовали знаменитые блюда, такие как суп с лапшой «фо», лапша со свининой на гриле «бун чa», суп с лапшой и улитками «бун ок» и многие другие, формируя уникальный гастрономический облик столицы. В последние годы ночные гастрономические туры в Ханое стали очень популярны среди молодежи и туристов.

2.png
Ханойская лапша со свининой на гриле «бун чa». (Фото: Май Май/Вьетнам+)

Улица Тонгзюитан – Камти, расположенная на углу улицы Хангбонг, давно славится своими блюдами, такими как лапша с курицей, куриные ножки с лемонграссом и перцем чили, жареный рис с курицей, улитки и т.д. Благодаря большому количеству заведений, расположенных рядом друг с другом, и разнообразному меню, эта небольшая, но очень популярная улица стала излюбленным местом для молодежи.

Помимо закусок, таких как куриные ножки, крылышки и шашлыки, на другой популярной улице в старом квартале Ханоя - Тахиен - также есть множество заведений, которые подают свежие йогурты и фруктовые салаты, которые обязательно стоит попробовать во время ночного тура. Несмотря на то, что все эти блюда готовятся очень просто, их вкус в сочетании с оживленной атмосферой старого квартала создает незабываемые впечатления.

3.png
Иностранные туристы в пивном баре в Старом квартале Ханоя. (Фото: Минь Хиеу/Вьетнам+)

В 2023 году туристическая отрасль Ханоя представила 15 уникальных ночных туров, что стало прорывом в развитии ночной экономики столицы. Среди них выделяется ночной тур «На велосипедах по Тханглонгу – Ханою», начинающийся у Национального исторического музея Вьетнама и проходящий через такие знаковые места, как Большой оперный театр, Северные ворота, флагшток Ханоя, императорская цитадель Тханглонг и т.д.

Новая зона общественного питания, организованная на двух пересекающихся улицах острова (Нгуса и Нгуенкхакхиеу) общей протяженностью около 120 метров, стала дополнительным местом для отдыха, шопинга и гастрономических удовольствий жителей столицы и туристов.

Председатель народного комитета квартала Чукбать, Нгуен Дан Хюи, отметил, что эта пешеходная улица обладает удобным расположением с множеством автобусных остановок. Помимо сотрудничества с соответствующими органами района в организации культурных и художественных мероприятий, народный комитет квартала уделяет особое внимание поддержанию чистоты и безопасности, чтобы пешеходная улица оставляла хорошее впечатление на жителей и туристов.

Старинная деревня Дыонглам «сверкает» благодаря ночному гастрономическому туру

Помимо зон общественного питания Тонгзюитан и Нгуса, новый гастрономический тур «Ночь в старинной деревне» в деревне Дыонглам (Шонтэй, Ханой) также привлекает внимание туристов.

4.png
Выступление для туристов, посещающих старинную деревню Дыонглам. (Фото: Тан Фат/Вьетнам+)

Открывшийся в мае 2024 года, тур «Ночь в старинной деревне» стал популярным выбором среди жителей и туристов в выходные дни. Основная площадка расположена у ворот деревни, где местные жители предлагают различные местные продукты, такие как: конфеты «че лам», лепешка «бань гай», арахисовая карамель и др.

Это с виду простые блюда, но они требуют особого мастерства для сохранения аутентичного вкуса. Помимо дегустации местной кухни, туристы могут посмотреть выступления с народными танцами, попробовать изготовить игрушки из теста и гравюры на дереве... За время тура этот гастрономический опыт может оставить особый след в сердцах туристов.

Примечательно, что этот новый туристический продукт не только способствует развитию других ночных туристических услуг, но и создает источники дохода для более чем 50 местных семей.

5.png
Фонари разнообразных форм в старинной деревне Дыонглам. (Фото: Тан Фат/Вьетнам+)

Местный народный комитет и Управление памятниками деревни Дыонглам сотрудничали с соседними курортами и зонами отдыха, чтобы привлечь туристов к новому продукту. В результате, благодаря ночным турам по выходным дням, количество туристов, останавливающихся на ночь, увеличилось на несколько сотен.

Можно сказать, что в последнее время туризм в Ханое претерпел значительные изменения. Благодаря решимости властей поднять туризм столицы на новый уровень, постепенно появляется новый, динамичный облик. Ночной гастрономический тур «Ночь в старинной деревне» способствует возрождению традиционных культурных ценностей и обогащает впечатления туристов при посещении деревни Дыонглам и Ханоя в целом./.

ВИА\ВЬетнам+
Ссылка на источник Скопировать ссылку
null

Смотреть далее

Пассажиру Нгуен Ван Туану посчастливилось стать 350-миллионным пассажиром рейса Vietnam Airlines VN1541 из Ханоя в Хюэ (Фото: Вьетнама+)

Vietnam Airlines приветствовала 350-миллионного пассажира по случаю 30-летия основания компании

Утром 9 июля в международном аэропорту Фубай (город Хюэ) Национальная авиакомпания Вьетнама — Vietnam Airlines — торжественно встретила своего 350-миллионного пассажира, установив особую веху в 30-летнем пути становления и развития (1995–2025 годы).

Хошимин предлагает множество уникальных туристических продуктов для привлечения как внутренних, так и иностранных туристов. (Фото: ВИА)

Туризм г. Хошимин переходит в фазу ускоренного развития

Согласно туристической платформе Agoda, Хошимин является ведущим направлением для туристов из Китая и входит в пятёрку популярных направлений для туристов из Южной Кореи благодаря сочетанию традиционной и современной культуры и преимуществам крупного мегаполиса.

Шондоонг признан сюрреалистическим чудом природы по версии Travel+Leisure (Фото: ВИA)

Travel+Leisure назвал Шондоонг величайшей пещерой в мире

Travel+Leisure, одно из самых престижных американских изданий о путешествиях и стиле жизни, только что опубликовало статью о пещере Шондоонг во вьетнамской провинции Куангчи, восхваляя ее захватывающую дух красоту и невероятное путешествие, с которым не может сравниться ни одно другое место.

Традиционные вьетнамские конические шляпы широко используются иностранными туристами при посещении Хошимина (Фото: ВИА)

Во первой половине 2025 года Вьетнам принял почти 10,7 миллиона иностранных туристов

За первые шесть месяцев 2025 года количество иностранных туристов, прибывших во Вьетнам, достигло почти 10,7 миллиона, что на 21% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Золотой мост в городе Дананг. (Источник: ВИА)

Административная реструктуризация как стимул для развития туризма

С завершением административной реструктуризации Вьетнама туристическая отрасль вступает в новый этап роста, где ключевыми преимуществами становятся расширенное пространство для развития и усиливающаяся межрегиональная связность.

 Пляж Нячанга с кристально чистыми голубыми водами. (Фото: ВИA)

Нячанг возглавляет список любимых направлений корейских туристов

Нячанг в южно-центральной прибрежной провинции Кханьхоа стал одним из самых популярных направлений для туристов из Республики Корея (РК) этим летом, согласно отчету о тенденциях зарубежных путешествий, опубликованному 1 июля новостным сайтом Kyowon Tour.

Вьетнамские и японские туристические компании встречаются лично, чтобы обменяться туристической информацией. (Фото: ВИA)

Вьетнам и Япония изучают нереализованный туристический потенциал

Более 50 вьетнамских и японских туристических фирм и представителей туристических ведомств собрались на семинаре по продвижению туризма в Ханое 2 июля, чтобы продемонстрировать свою продукцию, обменяться мнениями о рынке и укрепить практическое и эффективное сотрудничество между двумя странами.

Самолет Vietnam Airlines (Фото: baotintuc.vn)

Вьетнамская национальная авиалиния укрепляет связи между Вьетнамом и Ближним Востоком

Вьетнамская национальная авиалиния Vietnam Airlines и партнер из Саудовской Аравии Saudia официально заключили соглашение о код-шеринге, с целью улучшения связей для пассажиров, путешествующих между Вьетнамом и Саудовской Аравией. Соглашение предусматривает также привилегии для участников программ лояльности, способствуя повышению качества обслуживания и ценности полета.

Туристы посещают экотуристический комплекс Чанган. (Фото: ВИА)

Туристы стремятся к экологическому и культурному отдыху этим летом

Это лето ознаменовалось заметными изменениями в туристических предпочтениях вьетнамцев: вместо стремления за короткое время посетить как можно больше мест, они теперь предпочитают отдых на природе, культурные впечатления и расслабление.

Иностранные туристы осматривают центр Хошимина на борту двухэтажного автобуса. (Фото: ВИA)

Город Хошимин запускает кампанию по стимулированию летнего туризма в 2025 году

1 июля Департамент туризма Хошимина официально запустил программу стимулирования летнего туризма на 2025 год, представив серию культурных и кулинарных мероприятий, направленных на укрепление имиджа города как яркого, гостеприимного и разнообразного направления.

Деревня народности Тхай с живописными террасными рисовыми полями. (Фото: ВИА)

Поездка в Пулуонг: Приключенческое путешествие и треккинг в горах

Привлекательность маршрутов заключается не в их сложности, а в разнообразии дорог и постоянно меняющихся пейзажах: от террасных рисовых полей и густых лесов до деревень народностей Тхай и Мыонг, скрытых в долинах.

Представители чешских туристических компаний и жители Праги приняли участие в Программе по продвижению вьетнамского туризма, проходившей в столице Праге. (Фото: ВИА)

Приближение вьетнамского туризма к чешскому народу

Программа продвижения вьетнамского туризма под названием «Vietnam Tourism Roadshow in Europe» состоялась в столице Праге Чешской Республики, привлекла большое количество местных туристических компаний, партнёров по туризму и СМИ.

Ландшафтный комплекс Чанган. (Фото: ВИА)

Продвижение культурной индустрии создает импульс для развития туризма

Провинция Ниньбинь насчитывает более 1 800 историко-культурных памятников и достопримечательностей. Это богатое и разнообразное культурное наследие служит основой для его освоения и продвижения в процессе развития культурной индустрии.

Департамент туризма Ханоя представляет серию новых привлекательных туристических продуктов, готовых прорваться через пик сезона 2 сентября, ускоряя развитие с настоящего момента и до конца года (Фото: Hanoimoi.vn)

Ханой представляет серию новых туристических продуктов, готовясь к прорыву в праздничный период 2 сентября

Департамент туризма Ханоя представил серию новых привлекательных туристических продуктов, нацеленных на резкий рост в пик туристического сезона в честь Национального дня 2 сентября и ускорение развития с настоящего момента до конца года.

Вручение сувениров российским туристам (Фото: ВИА)

РФ прорабатывает запуск группового безвизового туробмена с Вьетнамом

В России прорабатывают механизм группового туристического обмена с Вьетнамом, в Минэкономразвития РФ готовят проект межправительственного соглашения. Об этом сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства.

Туристическая зона Тамкок – Битьдонг в провинции Ниньбинь (Фото: ВИА).

Золотая возможность для туризма Вьетнама

Провинции, как Ханам, Намдинь, Ниньбинь, при эффективной организации, могут стать новым туристическим центром роста благодаря сочетанию экологических, исторических и духовных факторов.