Иллюстративное изображение. (Фото: tapchicongthuong.vn)
По словам представителя отрасли, выручка Вьетнама от экспорта кофе в 2021 году оценивается в более 3 млрд. долл. США, несмотря на пандемию COVID-19.
Нгуен Нам Хай, вице-президент Вьетнамской ассоциации кофе и какао (Vicofa), сказал, что страна остается вторым по величине экспортером этого напитка в мире, уступая только Бразилии, на которую приходится 8,3% доли мирового рынка.
Кофе - один из 6 сельскохозяйственных продуктов, приносящих Вьетнаму более 3 млрд. долл. США в год. В настоящее время он присутствует в более чем 80 странах и территориях, в основном в Европейском союзе (ЕС), США, России, Японии и Великобритании.
Тем не менее, стоимость кофе невысока, поскольку большая часть его экспортируется в сыром виде.
По данным Vicofa, средняя цена за тонну переработанного кофе составляет около 3.600 долл. США, в то время как цена кофейных зерен составляет всего около 2.400 долл. США.
Чтобы улучшить ситуацию, предприятия продвигают переработку вместо экспорта кофейных зерен. В настоящее время обжаренный и растворимый кофе составляет 9,1% от общего объема экспорта, создавая возможности для отрасли, поскольку Вьетнам все глубже проникает на международный рынок через соглашения о свободной торговле, такие как Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP) и Соглашение о свободной торговле между Европой и Вьетнамом (EVFTA).
ЕС является крупнейшим рынком кофе Вьетнама, на который приходится 40% от общего объема страны и 38% от общей стоимости. За ним следует Ассоциация государств Юго-Восточной Азии с 13%. За последние 5 лет стоимость экспорта в ЕС достигла 1,2-1,4 млрд. долл. США в год. Вьетнамский кофе также составляет 30% от общего объема импорта кофе в Китае - самом густонаселенном рынке мира.
По словам Хай, в следующие 10 лет Vicofa стремится поднять экспортный оборот кофе до 5-6 млрд. долл. США, добавив, что экспорт обработанного кофе будет увеличен для более высокой добавленной стоимости.
По данным Vicofa, в стране 97 предприятий по переработке кофе общей проектной мощностью 1,5 млн. тонн./.
