Истории, охватывающие почти два столетия развития вьетнамского кофе - от первых плантаций до знаковой культуры заваривания через фильтр «фин-кофе» - оживают на проходящем Всемирном фестивале кофейного наследия 2025 года в городе Далат (провинция Ламдонг, Центральное нагорье).
Мероприятие, которое проходит с 18 декабря 2025 года по 2 января 2026 года, призвано превратить курортный Далат в динамичный центр кофейной культуры. Проводимый впервые, фестиваль также нацелен на продвижение местного кофейного бренда и позиционирование Далата как глобального кофейного направления.
На мероприятии установлено 34 павильона, где представлены кофейная продукция, блюда местной кухни, а также широкий спектр культурных, художественных и интерактивных программ. Следуя сразу за Фестивалем гонгов Юго-Восточной Азии 2025 года, фестиваль усиливает праздничную атмосферу и привлекает посетителей из Вьетнама и из-за рубежа.
Основные моменты В программу входят конкурсы бариста, выставки сортов кофе, демонстрация процесса обжарки вживую и знакомство с международной кофейной культурой с участием экспертов и предпринимателей со всего мира./.
