Сбор урожая кофе (Фото: ВИA)
Ожидается, что экспорт кофе Вьетнама в 2023 году побьет рекорд по стоимости экспорта в 4 миллиарда долларов США, установленный в предыдущем году.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, страна поставила за рубеж 1,36 миллиона тонн кофе, заработав на этом почти 3,5 миллиарда долларов США.
Вьетнам приступил к сбору нового урожая кофе 2023-2024 годов, который начался в октябре, когда экспортная цена достигла рекордно высокого уровня - 3603 доллара США за тонну, что на 8,9% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 40,7% в годовом исчислении.
Располагая более чем 710.000 гектарами, Вьетнам занимает шестое место в мире по площади выращивания кофе, а второе место по объему производства благодаря высокой урожайности (1,75-1,85 млн тонн).
Однако из общей площади только 185.000 гектаров получили различные сертификаты устойчивого производства.
Эксперты посоветовали населенным пунктам расширить такого рода площади, чтобы соответствовать строгим требованиям международных рынков.
По словам Ле Дык Хи, генерального директора Simexco DakLak, в последние годы вьетнамский кофе сосредоточился на улучшении качества, помогая изменить экспортную стоимость. Примерно за 10 лет стоимость экспорта вьетнамского кофе удвоилась: примерно с 2 миллиардов долларов США до 4 миллиардов долларов США в 2022 году и может еще больше увеличиться в 2023 году.
Сбор урожая кофе (Фото: ВИA)
В настоящее время ЕС является крупнейшим импортером кофе из Вьетнама, за ним следуют США и Япония. Хотя экспорт кофе в Китай не составляет большой доли, многие вьетнамские предприятия уделяют большое внимание этому рынку, импорт которого увеличивается в среднем более чем на 25 % в год.
Однако это также высококонкурентный рынок, требующий от компаний инвестиций в диверсификацию специализированных кофейных продуктов и обработанного кофе, а также соблюдения строгих стандартов качества.
Эксперт рынка кофе Нгуен Куанг Бинь отметил,что в настоящее время основные рынки, такие как ЕС и США, меняют свой потребительский спрос с импорта кофейных зерен на переработанный кофе. Поэтому Вьетнам также должен уделять приоритетное внимание инвестициям в предприятия по глубокой переработке кофе, чтобы повысить стоимость кофейной продукции и стремиться к устойчивому развитию.
Эксперт Куанг Бинь прогнозирует, что цены на кофе в 2023-2024 гг. продолжат оставаться на высоком уровне. К июню 2024 года, если крупнейшие экономики мира продолжат снижать процентные ставки, экспорт кофе продолжит получать выгоду. Более того, цены на кофе вряд ли упадут, так как в это время года обжарщики по всему миру закупают кофе, чтобы пополнить запасы./.
