Ферма Хоавьен в общине Йенби, уезд Тхатьтхат, известен своей моделью органического земледелия и применением передовых технологий. (Фото любезно предоставлено Ханойским отделом обеспечения качества агро-лесоводства и рыболовства)
Многие районы столицы Ханоя применяют науку и технологии в сельскохозяйственном производстве, переводя сектор в сторону органического производства для повышения безопасности пищевых продуктов.
Пандемия COVID-19 и рост цен на топливо привели к увеличению стоимости удобрений, пестицидов, сортов и снижению прибыли.
Реагируя на вызовы, город разрабатывает экологически чистые сельскохозяйственные модели, стремясь повысить эффективность за счет экономии материалов и переработки сельскохозяйственных отходов на уровне домохозяйств.
Модель кооператива также становится все более популярной.
По словам Донг Тхи Виня, директора кооператива Hong Ha Safe Vegetables, компания приняла меры для производства экологически чистой продукции и минимизации воздействия на окружающую среду.
Он требует от своих членов не использовать химические пестициды и применять технологии в производстве и переработке продукции.
В среднем в день кооператив собирает 500 кг овощей для доставки в супермаркеты и магазины шаговой доступности, что эквивалентно заработку в 4 млн. донгов (171 долл. США). Другой органический сельскохозяйственный кооператив под названием Nam Phuong Tien в уезде Чыонгми имеет 5 га, предназначенных для органического земледелия, а также 1.500 га для безопасного выращивания помело «Зиен».
Ву Тхи Хуен, директор кооператива, сказала, что для создания источника чистой продукции, отвечающей требованиям рынка, предприятие использует в своем производстве только экологически чистые материалы.
Она добавила, что безопасная продукция может иметь до 20% более высокую ценность по сравнению с продуктами, произведенными традиционными методами.
Нгуен Тхи Тху Ханг, глава Департамента обеспечения качества сельского, лесного и рыбного хозяйства Ханоя, сказал, что в настоящее время в столице есть 5.044 га для выращивания безопасных овощей и более 50 га для органического земледелия, наряду с различными моделями сельскохозяйственного производства с использованием передовых технологий.
Та Ван Кыонг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов города, сказал, что выращивание «зеленых», безопасных и экологически чистых продуктов является обязательным условием в современном сельском хозяйстве.
Это не только создаст на местах благоприятные условия для формирования крупных производственных площадей и контроля качества, но и принесет большую экономическую выгоду фермерам.
В Ханое более 40.000 га перешли от производства риса к новым сельскохозяйственным моделям, из которых 15.600 га отведены под выращивание высококачественного риса, 3.000 га – под безопасные овощи и 7.400 га – под фруктовые деревья.
Фермеры также могут производить свои собственные органические удобрения, комбинируя побочные продукты сельского хозяйства и биопродукты. Это помогает снизить некоторые затраты при сохранении стандартов чистого производства, повышении стоимости и обеспечении доходов местного населения.
Туонг также сказал, что для того, чтобы изменить привычку использовать химические удобрения и пестициды, департамент провел множество тренингов по продовольствию, необходимых на каждом этапе роста для оптимального здоровья растений.
Благодаря этим мерам количество пестицидов, используемых фермерами Ханоя, является одним из самых низких по сравнению с другими городами и провинциями.
Сельскохозяйственный сектор города будет продолжать консультироваться с местными властями по льготной политике в отношении кредита, размещения бизнеса, продвижения торговли, а также планировать концентрированные производственные площади и применять передовые технологии.
Таким образом, продвигается безопасное и эффективное производство в больших масштабах, отвечающее требованиям внутреннего рынка и экспорта./.
