Плавучий рынок Кайранг находится в 6 км от города Кантхо. Это уникальное место, где можно купить сельхозпродукции и разные товары. Он является одним из привлекательных мест в городе Кантхо для туристов. Согласно легендам, в доисторические времена в район нынешнего плавучего рынка заплыл гигантский аллигатор, который своими зубами вцепился в землю, поэтому плавучий рынок называется «Кайранг», то есть «Зуб». Исследователи же считают, что это слово заимствовано из кхмерского языка и изначально звучало как «каран» - «глиняная кастрюля». Кхмеры в провинции Анзянг были мастерами гончарного дела. Они часто приплывали сюда на лодках, набитых глиняными кастрюлями. Со временем, люди начали называть это место «Кайранг». Плавучий рынок Кайранг появился в начале 20-го века на перекрёстке 4 рек и сейчас является одним из самых больших в дельте реки Меконг. В 90-е годы прошлого века рынок перенесли на 1 километр в сторону уезда Фонгдьен, чтобы не препятствовать речному сообщению, и теперь он находится в 600 метрах от моста Кайранг. (Фото: Vietnam+)
Местный лодочник-экскурсовод Ву Линь рассказывает: «Раньше эта река была важным торговым путём, соединяющим провинцию Кантхо с провинцией Камау. Отсюда можно было добраться до городов Рятьзя и Хатьен в провинции Киенжанг, а также в столицу Камбоджи, Пномпень. Здесь мало кто жил – на берегу была небольшая деревня под названием «Кайранг». Лодки часто останавливались здесь - торговцы обменивались различными товарами: продовольствием, солью, рисом, овощами и фруктами. Со временем на этом месте образовался плавучий рынок, названный в честь расположенной на берегу деревни». Кайранг является оптовым рынком, где продают сельхозпродукцию, производимую в дельте реки Меконг. Работает рынок с рассвета до 9 часов утра. Каждый день сюда приплывают сотни лодок. Посещая это место, можно познакомиться не только с необычным способом торговли, но и попробовать местные специфические блюда и напитки. (Фото: Vietnam+)
На плавучем рынке Кайранг продают различную сельхозпродукцию, фрукты и продукты питания, а также другие товары. Находится он в районе Кайранг города Кантхо. Необычный способ торговли, распространённый в дельте реки Меконг, манит сюда туристов, превращая это место в одну из самых популярных местных достопримечательностей. В 2016 году Министерство культуры, спорта и туризма Вьетнама признало его объектом нематериального культурного наследия. Британский туристический журнал Rough Guide назвал этот рынок одним из 10 самых впечатляющих рынков в мире. Затем Народный комитет города Кантхо начал реализацию проекта «Сохранение и развитие плавучего рынка Кайранг» стоимостью более 63 миллиардов донгов (порядка 2 миллиона 700 тысяч долларов США) с целью превратить его в крупный оптовый рынок сельхозпродукции дельты реки Меконг и рычаг для развития туризма. (Фото: Vietnam+)
Продавцы вывешивают продукты так, чтобы их можно было заметить издалека. Для этого используется специальная палка, которую называют «кэй-бео». Турист Нгуен Чыонг Шон из Ханоя поделился своими впечатлениями: «Примечательно, что здесь используют специальную палку «кэй-бео», на которую продавцы вывешивают свои продукты. Посмотрев на эту палку, вы можете сразу понять, что продаётся на той или иной лодке. Здесь очень свежие и вкусные фрукты – туристы часто покупают их в подарок. Более того, на рынке можно познакомиться с местной кухней и традиционным музыкальным жанром «донкатайты». Если мне выпадет возможность ещё раз приехать в провинцию Кантхо, то я обязательно вернусь сюда». Раньше люди приплывали на рынок на традиционных деревянных лодках, а сейчас – на моторных лодках и кораблях, поэтому здесь даже создана плавучая заправочная станция. (Фото: Vietnam+)
Каждый день на рынке собираются 250-300 кораблей и лодок, где продают товары оптом, а также примерно 30 лодок, где торгуют в розницу. В час пик сюда приплывает более 200 туристических судов. Культуролог Ням Хунг считает, что за несколько веков здесь сформировался уникальный способ торговли. По его словам, с одной стороны плавучий рынок является своеобразным центром оптовой торговли, а с другой – привлекательный туристическим объектом: «В будущем плавучий рынок Кайранг будет включать старый рынок и новую, более современную зону, созданную с целью сохранения и развития этого рынка. Чтобы он и дальше существовал, нужно понимать местный менталитет и знать, чего хотят местные жители». Лодочники, как настоящие артисты на воде, искусно управляют транспортными средствами, передвигаясь внутри большого скопления плавстредств. Владелец туристического судна Нгуен Тхи Нгок Нга сказала: «Здесь больше всего туристов летом и во время новогоднего праздника по лунному календарю. Иностранцы чаще всего приезжают зимой: с 10-го по конец 1-го месяца по лунному календарю. У меня 3 туристических судна, и каждый день я организовываю 5-6 экскурсий. Мы возим туристов на рынок с 5 до 7 часов утра. Некоторые даже заказывают речной тур в старинный дом Бинь Тхюи». (Фото: Vietnam+)
Каждая лодка торгует разными товарами. Из-за большого, загруженного и шумного пространства торговля не происходит, как на материке. Владелец лодки представит свой товар, повесив его на шест — чтобы покупатели могли легко видеть издалека. Плавучий рынок Кайранг играет очень важную роль в стратегии развития туризма в городе Кантхо и дельте реки Меконг. Сохранение и развитие рынка, наряду с популяризацией местных культурных ценностей, гарантирует успех, но в этом случае также необходимо обеспечить интересы всех субъектов: торговцев, крестьян, туристов и государства. Новый рынок – старые традиции. Плавучий рынок Кайранг играет очень важную роль в стратегии развития туризма в городе Кантхо и дельте реки Меконг. Сохранение и развитие рынка, наряду с популяризацией местных культурных ценностей, гарантирует успех, но в этом случае также необходимо обеспечить интересы всех субъектов: торговцев, крестьян, туристов и государства. Новый рынок – старые традиции. (Фото: Vietnam+)
Единственное средство передвижения га рынке — это лодка. Торговцы на плавучем рынке Кайранг собирается ежедневно довольно рано, обычно с рассвета и примерно до 8-9 часов утра. На рынке большая часть товаров продается оптом. Писатель Ньям Хунг, у которого много исследований о землях Кантхо и Хаужанг, автор книги “Плавучий рынок в дельте Меконга”, опубликованной в 2009 году, сказал, что туристы были очень удивлены оживленным движением лодок на реке, с виду хаотичным, но на самом деле работающему по принципу “не создавая помех” друг другу. Торговля товарами также осуществляется по этому же принципу, мирно и дружественно. Эти принципы демонстрируют наличие самоуправления речного сообщества, способствуя существованию плавучего рынка Кайранг до сих пор. (Фото: Vietnam+)
Особенностью плавучего рынка Кайранг является то, что он специализируется на торговле всеми местными видами фруктов дельты Меконга. Здешние товары очень разнообразны и многочисленны, в первую очередь это группа сельскохозяйственных продуктов: фрукты, овощи, декоративные растение. Также есть изделия ручной работы, бытовой и кухонный инвентарь (банки, блюдца, чашки, тарелки, кастрюли, сковороды, сковороды…); продукты (рыбный соус, сушеная рыба, рыбный соус, сахар, молоко…). Кроме того, на рынке работают и речные “ресторанчики” – небольшие лодки, обслуживающие блюдами местной кухни торговцев и туристов. По словам доктора Дао Нгок Кань, факультета социальных и гуманитарных наук Университета Кантхо, на плавучем рынке Кайранг сформирована довольно уникальная форма маркетинга в виде “шеста бео”. (Фото: Vietnam+)
На необъятном речном пространстве, среди сотен лодок, шесты бео стали культурной особенностью речного региона, а также интересным методом маркетинга и рекламы товаров. Многие посетители плавучего рынка проявляют большой интерес к использованию шеста бео. Это длинный шест, установленный на лодке, на котором продавцы развешивают образцы своих товаров. Издалека покупатели могут увидеть ассортимент товаров на лодке и сделать свой выбор. Таким образом, шесты бео сами стали отличительной чертой плавучего рынка. Другая уникальная особенность плавучего рынка Кайранг – это то, что на рынке купля и продажа осуществляется быстро – прямо в лодках, и покупатели даже не торгуются, чтобы избежать горячего южного солнца и не пропустить отлив. По словам доктора Дао Нгок Каня, поскольку торговлю на плавучем рынке необходимо осуществлять оперативно, доверие между торговцами и покупателями стало обязательным условием в торговле.
Автозаправка тоже плавучая. В настоящее время в среднем ежедневно на плавучем рынке Кайранг торгуют 300-350 лодок, в том числе около 150 крупнотоннажных судов, и местные жители живут прямо на лодках. На рынке есть все самое необходимое: плавучие АЗС, ремонтные и швейные мастерские. Плавучий рынок Кайранг – одна из туристических достопримечательностей города Кантхо. В 2016 году плавучий рынок Кайранг был официально признан Министерством культуры, спорта и туризма национальным нематериальным культурным наследием. Большинство посетителей Кантхо присоединяются к уникальной экскурсии по речному плавучему рынку. Одно из решений, которое большинство менеджеров и исследователей чаще всего упоминали на семинаре “Идеи для сохранения плавучего рынка Кайранг”, проведенном Департаментом культуры, спорта и туризма в середине октября в Кантхо, была гармонизация интересов всех сторон – торговцев-фермеров-туристов-государства в стратегии сохранения культуры и развития туризма на плавучем рынке Кайранг. (Фото: Vietnam+)
Кондитерские на рынке. По словам исследователя культуры Ньям Хунга, плавучий рынок Кайранг имеет уникальные культурные ценности, которые отражены в типичных жизненных привычках и методах покупки, продажи и обмена товаров в дельте Меконга в целом и городе Кантхо в частности. Поэтому для сохранении культуры и развитии туризма на плавучих рынках необходимо ставить интересы торговцев на первое место.Разделяя ту же точку зрения, г-н Нгуен Кхань Тунг, директор Департамента культуры, спорта и туризма, сказал, что с 2016 года город внедрил множество синхронных решений для поддержки торговцев на плавучем рынке Кайранг: выделение кредитов, организация сбора мусора в реке для защиты окружающей среды, поставки чистой воды и субсидирование цен. (Фото: Vietnam+)
Дегустация местного фрукта на рынке. Рынок является популярной достопримечательностью, где хранятся местные культурные ценности. Власти города Кантхо восстанавливают традиционный способ предложения товаров, старые формы диалогов между покупателями и продавцами, южновьетнамский жанр народной музыки «донкатайты». Кроме того, возможно, будут предлагать ночные прогулки по реке Кантхо, во время которой можно посетить плавучий рынок. Начальник Управления культуры, спорта и туризма города Кантхо Нгуен Кхань Тунг отметил: «Мы придаём важное значение популяризации местной культуры. Для этого мы организовали курсы иностранных языков и даём подробную информацию о разных видах судов и сельхозпродукции. Теперь продавцы могут рассказать туристам многого интересного. Регулярно будут проходить концерты, посвящённые музыкальному жанру «донкатайты»». (Фото: Vietnam+)
На рынке продаются почти все виды фруктов на Юге. Местные жители говорят об этом рынке как об их “изюминке”. В отличие от рынка на материке, плавучий рынок Кайранг находится на реке, где вся торговля происходит на лодках. Прежде чем стать туристическим направлением, это место было оптовым рынком, специализирующимся на оптовой торговле фруктами и деликатесами дельты Меконга, такими как ананасы, манго, дуриан, звездчатое яблоко ...Водитель туристической лодки на плавучем рынке Кайранг отмечает: “Мне в этом году будет 59 лет, а этот рынок работал еще до моего рождения. Раньше было 3 рынка на пересечениях рек, теперь же все собрались на одном месте”. Сегодня на рынке Кайранг лодки всегда готовы к обслуживанию туристов. Конечно же самое популярное занятие на рынке – покупка местных товаров. Продавцы говорят: “Здесь на лодках продают самые вкусные фрукты на Западе дельты Меконга”. Разнообразные, сочные и самые свежие фрукты стоят недешево, но их покупка в этом необычном месте, безусловно, придаст им еще больший вкус. (Фото: Vietnam+)
Лодка служит и домом для торговцев. В этом году фестиваль на тему «Сохранение и развитие культуры плавучего рынка Кайранг» в течение 3 дней с 9 по 11 июля проходил фестиваль плавучего рынка Кайранг. После двухлетнего перерыва из-за эпидемии COVID-19 в этом году фестиваль возвращается со свежей и уникальной атмосферой. Выступая на церемонии открытия, Нгуен Куок Куонг, председатель Народного комитета района Кайранг, сказал, что в этом году фестиваль проводится с большим размахом и множеством интересных мероприятий, таких как: Культурная программа в честь фестиваля туризма «Культура плавучего рынка Кай Ранг», гонки на лодках, организация открытого чемпионата района Кайранг 2022 года по тхэквондо, коммерческие и развлекательные мероприятия включая около 50 павильонов и др. В рамках фестиваля состоялось 16 масштабных мероприятий. В частности, самым впечатляющим был парад более 40 лодок и кораблей в зоне плавучего рынка, гонки велосипедов и лодок, и также показ лодок, украшенных цветочными композициями. (Фото: Vietnam+)
Плавучий рынок Кайранг – интересная достопримечательность провинции Кантхо
Плавучий рынок Кайранг находится в 6 км от города Кантхо. Это уникальное место, где можно купить сельхозпродукции и разные товары. Он является одним из привлекательных мест в городе Кантхо для туристов.
