Заместитель министра Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды Фунг Дык Тиен сообщил, что в период работы Национального собрания XIII созыва площадь рисовых угодий составляла 3,85 млн га, тогда как в настоящее время она сократилась до 3,1 млн га. В 2025 году производство достигло 43,5 млн тонн риса-сырца, а за первые три месяца 2026 года - 3,64 млн тонн (снижение на 5,5%).
Из этого объёма 14 млн тонн предназначены для потребления более чем 100 млн населения и около 20 млн туристов. Около 7–9 млн тонн направляются на переработку. Запасы, включая запасы у населения, составляют около 3 млн тонн; на кормовые цели - около 3,4 млн тонн; семенной фонд - около 1 млн тонн. В прошлом году экспорт достиг 7,9 млн тонн, обеспечив выручку свыше 4,7 млрд долларов США.
Под влиянием ситуации на Ближнем Востоке, роста цен на топливо, удобрения и средства защиты растений, а также снижения цен на рис по сравнению с 2023 годом, 11 марта Министерство внесло предложения, на основании которых Премьер-министр издал Директиву № 21/CT-TTg; при этом ещё ранее были сосредоточены усилия на ряде стабильных и базовых направлений.
Говоря о научно-технологической программе, заместитель министра отметил, что хотя 85–89% сортов риса во Вьетнаме являются высококачественными, в условиях конкурентного экспорта необходимо и далее повышать качество. Требуется продолжение научно-технологических программ с акцентом на такие факторы, как сокращение вегетационного периода, ускорение уборки и повышение качества продукции. Эти меры реализуются на протяжении многих лет.
По словам заместителя министра, ещё одним направлением является развитие 1 млн га высококачественного риса с низким уровнем выбросов. При этом работа по сокращению выбросов будет осуществляться не только на этих площадях: в дальнейшем, на основе практических и научных данных, она будет развернута по всей стране с целью достижения углеродной нейтральности к 2050 году в соответствии с обязательствами на COP26.
Что касается агротехнологических процессов, применяются методы, направленные на снижение производственных затрат, с приоритетом использования органических удобрений и сокращением применения минеральных.
Говоря о распределении сроков сельскохозяйственных работ, заместитель министра отметил: «Нередко возникает проблема, когда в сезон фермеры одновременно закупают семена, удобрения и средства защиты растений, что ведёт к росту цен; а при одновременной уборке и продаже - к их снижению. Поэтому необходимо создавать запасы сельскохозяйственных ресурсов для регулирования сезонного рынка. В последнее время эта работа ведётся эффективно: в 2024 году трижды осуществлялся выпуск из резервов семенного риса».
В числе технических решений - меры по предотвращению заболеваний сельскохозяйственных культур, развитие ирригационных систем и другие факторы, обеспечивающие высокое качество продукции, эффективные агротехнологии и применение соответствующих средств защиты растений, что позволяет снижать себестоимость и повышать конкурентоспособность на экспортных рынках. Это основные решения Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды.
Местные органы власти на основе указаний Директивы № 21 активно реализуют соответствующие меры. Провинции и города также взаимодействуют с предприятиями для поддержки закупок, хранения, переработки и глубокой переработки продукции с последующим выводом на рынок, формируя устойчивую экосистему развития рисовой отрасли.
За прошедшие три месяца, несмотря на сложное и напряжённое международное давление, сельское хозяйство продемонстрировало рост на уровне 3,58%. Производство риса составило 3,64 млн тонн; объём продукции животноводства достиг 2,28 млн тонн мяса (рост на 4,9%); аквакультура - 2,7 млн тонн (рост на 3,3%); лесное хозяйство - 12 млн кубометров древесины (рост более чем на 3%). Экспорт составил 16,69 млрд долларов США (рост на 5,9%), положительное сальдо торгового баланса - 4,78 млрд долларов США (рост на 12%)./.
