В настоящее время в Донгтхапе имеется множество продуктовых линеек, ориентированных на повышение рейтинга с 3 до 4 и 5 звёзд, с прицелом на выход на мировой рынок.
Обновление облика традиционной продукции
Программа OCOP в Донгтхапе не ограничивается развитием сельской экономики, а стала мощным стимулом для предприятий в деле формирования и укрепления брендов. На сегодняшний день, благодаря OCOP, местная продукция получила «новую одежду» — обновлённый облик как по качеству, так и по дизайну упаковки, что позволяет ей уверенно завоёвывать кухни самых требовательных потребителей.
Буй Банг Шон, директор компании «Чи Шон», отметил, что четыре продукта бренда «Обжаренное ласточкиное гнёздо Чи Шон» были выбраны потребителями в Топ-20 ведущих продуктов OCOP провинции Донгтхап. Это важная веха, которая не только подтверждает репутацию бренда «Чи Шон», но и является практическим признанием многолетних настойчивых усилий компании в процессе формирования, развития и повышения качества продукции. Каждый продукт представляет собой результат использования высококачественного сырья — ласточкиных гнёзд, собранных в Донгтхапе, на земле «Розового Лотоса» (Сен Хонг), в сочетании с современным, замкнутым производственным процессом, строго контролируемым на всех этапах — от сырья до готового изделия.
Наряду с продукцией из ласточкиных гнёзд, изделия из лотоса — характерного символа земли «Розового Лотоса» — также были удостоены включения в Топ-20 наиболее востребованных продуктов OCOP среди отечественных и зарубежных потребителей. По словам Нгуен Тхи Куе Лан, директора акционерного общества «ECOHOME», опираясь на лотос как на исконное растение провинции Донгтхап, компания ECOHOME провела исследования и создала изысканные продукты, вобравшие в себя дух и душу родного края, чтобы донести их до потребителей. Усилия и преданность делу ECOHOME получили широкое признание, что подтвердилось результатами голосования за Топ-20 продуктов OCOP провинции Донгтхап в 2025 году.
По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгтхап, по состоянию на конец 2025 года в провинции насчитывалось 1 061 продукт OCOP, из которых 820 продуктов имеют рейтинг 3 звезды, 233 — 4 звезды, 4 продукта — 5 звёзд, а также 4 продукта с потенциалом достижения 5 звёзд, представленные 459 субъектами, участвующими в программе. Продукция OCOP Донгтхапа становится всё более разнообразной по ассортименту, повышается по качеству, постепенно отвечает требованиям стандартов, технических регламентов, дизайна, упаковки, прослеживаемости происхождения и расширяет рынки сбыта. Многие продукты не только уверенно закрепились на местном рынке, но и вышли на региональный и национальный уровни, постепенно осваивая международные рынки.
Для формирования такой качественной линейки продуктов OCOP на протяжении многих лет Департамент сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгтхап проводил оценку и классификацию продукции OCOP. В частности, в 2025 году Департамент принял к рассмотрению 140 досье продуктов от 53 субъектов, включая предприятия, индивидуальные хозяйства и кооперативы. На основе проверки документов в соответствии с установленными требованиями и работы оценочного совета Народный комитет провинции Донгтхап издал решения о признании результатов оценки и присвоении звёзд 115 продуктам OCOP, получившим сертификаты 3- и 4-звёздочного уровня.
По итогам этой оценки 20 продуктов OCOP провинции Донгтхап были выбраны сообществом как наиболее популярные.
Процесс обновления облика и повышения качества местной продукции — это длительный путь, однако его плоды стали «сладкими результатами» и мощным стимулом, превращающим местные продукты в предмет гордости самих жителей Донгтхапа.
«Путешествие» по многим странам
Получив признание потребителей, продукция OCOP Донгтхапа обрела дополнительный импульс и стремление продвигаться ещё дальше — к потребителям на всех континентах мира.
Фам Тхань Бинь, генеральный директор АО пищевой промышленности Бить Чи (квартал Шадек), отметил, что основанная в 1966 году компания Бить Чи начинала как предприятие по переработке риса для внутреннего рынка. За 60 лет деятельности Бить Чи разработала более 200 наименований продукции из риса, получила многочисленные международные сертификаты качества и была принята более чем на 40 мировых рынках — от стран Азии, таких как Япония, Республика Корея и Китай, до Европы, США и Австралии. Там, где проживают вьетнамцы, продукция Бить Чи всегда находит тёплый приём и становится мостом знакомства иностранных потребителей с вьетнамской кухней.
Фам Тхань Бинь с гордостью подчеркнул, что для Бить Чи каждый продукт — это не просто блюдо, а история сохранения культурной самобытности родного края. История Бить Чи - это путь соединения традиций и современности, где местные ценности поднимаются на новый уровень, чтобы нести гордость вьетнамской гастрономии в каждую семью.
Заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап Хуинь Минь Туан отметил, что программа OCOP является крупным курсом Правительства и имеет особо важное значение для развития сельской экономики на основе раскрытия внутренних ресурсов, повышения добавленной стоимости местной продукции и в увязке с устойчивым строительством новой сельской местности. В последние годы, благодаря вниманию и руководству Центральных органов власти, скоординированным действиям всей политической системы, а также активному участию населения, предприятий и кооперативов, программа OCOP в провинции Донгтхап достигла множества значимых и достойных признания результатов./.
