Провинция Биньфыок считается "столицей" Вьетнама по выращиванию кешью, поскольку ее площадь и объем производства составляют более половины от общего объема по стране. (Фото: ВИA)
На протяжении многих лет Вьетнам остается крупнейшим в мире экспортером орехов кешью с ежегодным доходом около 3 млрд. долл. CША.
Однако, помимо возможностей, индустрия кешью сталкивается и с серьезными проблемами, в частности, с более жесткой конкуренцией со стороны Камбоджи и некоторых африканских стран.
Чан Конг Кхань, директор Центра исследований и развития кешью при Южном институте сельскохозяйственной науки и технологии, отметил, что вьетнамская индустрия кешью сталкивается с риском стихийных бедствий и изменения климата, а также с жесткой конкуренцией со стороны Камбоджи, стран Западной и Восточной Африки, обладающих большим земельным фондом для выращивания кешью.
Провинция Биньфыок считается "столицей" Вьетнама по выращиванию кешью, поскольку ее площадь и объемы производства составляют более половины от общего объема по стране.
По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Чан Тует Минь, площадь кешью в Биньфыок составляет более 152 тыс. га, а объем производства - 170 тыс. т/год.
В настоящее время в провинции насчитывается 1416 предприятий по переработке кешью.
В 2022 году объем экспорта кешью из провинции превысил 1 млрд. долл. США. Переработанный кешью из провинции Биньфыок экспортируется в более чем 100 стран и территорий мира, таких как Европа, США, Япония, Австралия и Китай, обеспечивая около 70% экспортной доли мирового рынка кешью и создавая постоянные рабочие места для около 80 тыс. человек.
Помимо преимуществ, индустрия кешью провинции Биньфыок сталкивается с трудностями и проблемами. Поставки сырого ореха кешью в провинцию обеспечивают лишь около 30% мощностей местных переработчиков, поэтому им по-прежнему приходится импортировать сырье из Индонезии, Камбоджи и стран Африки.
Большинство местных предприятий по переработке кешью не уделяют особого внимания инвестициям в развитие сырьевых районов. Они не поддерживают и не подписывают контракты на закупку с производителями орехов кешью, поэтому поставки сырья не являются стабильными.
Рабочие упаковывают кешью для экспорта в уезде Буданг, провинция Биньфыок. (Фото: ВИA)
Кроме того, не налажена связь между предприятиями и фермерами в цепочке "производство - переработка - бизнес". Многие предприятия по переработке орехов кешью настолько малы, что имеют ограниченный финансовый потенциал.
По словам представителя Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Биньфыока, Китай и ЕС сократили импорт орехов кешью из Биньфыока в частности и Вьетнама в целом, но увеличили импорт из африканских стран, таких как Того, Танзания и Бенин. В мировой цепочке создания стоимости орехов кешью на долю Вьетнама приходится лишь 30%, а остальная стоимость принадлежит международным дистрибьюторам и обжаривателям.
Вице-председатель Вьетнамской ассоциации кешью Бать Кхань Ньыт отметил, что за более чем 40 лет вьетнамская индустрия кешью достигла больших успехов.
Однако парадокс заключается в том, что, хотя Вьетнам является крупнейшим экспортером орехов кешью в мире, в последние годы количество орехов кешью, импортируемого во Вьетнам, стремительно увеличивается, сказал он.
"Это следствие разрешения импорта кешью во Вьетнам без применения мер по защите отечественной отрасли переработки орехов кешью", - сказал Ньыт.
По его словам, стратегическим решением для вьетнамской промышленности кешью в целом и кешью из Биньфыока в частности является переход на переработку разнообразных продуктов, чтобы удовлетворить различные потребности и вкусы потребителей./.
