Несмотря на то, что во многих населенных пунктах по всей стране есть фо, это блюдо уже давно ассоциируется с жизнью жителей Ханоя, став популярным, оно связано с кулинарной культурой и обычаями Ханоя. Также, недавно, Ханойский фо был внесен в список национального нематериального культурного наследия: народные знания.
Министерство культуры, спорта и туризма недавно внесло ханойское блюдо фо (суп с рисовой лапшой) и традиционное ремесло приготовления чая из лотоса в уезде Куанган, район Тайхо, в список национального нематериального культурного наследия.
Фо (суп с лапшой) из Ханоя и северной провинции Намдинь был включен в список национального нематериального культурного наследия Министерством культуры, спорта и туризма.
В октябре в Сеуле (Республика Корея) пройдет Фестиваль вьетнамского Фо 2024, который будет направлен на продвижение вьетнамской кулинарной культуры среди международных друзей.
Вьетнамский «Фо» оставляет впечатление на чешском кулинарном фестивале
Фестиваль «Фо 2024» пройдет с 15 по 17 марта в городе Намдинь, провинция Намдинь, где находится знаменитая компания «Фо Ко».
