Экспорт продукции пангасиуса Вьетнама в 2025 году, по прогнозам, достигнет почти 2,2 млрд долларов США, что является обнадеживающим результатом и отражает большие усилия всей отрасли. Об этом сообщила То Тхи Тыонг Лан, заместитель генерального секретаря Ассоциации по переработке и экспорту морепродуктов Вьетнама (VASEP), на конференции по подведению итогов работы отрасли пангасиуса в 2025 году и определению ключевых задач на 2026 год.
По словам заместителя генерального секретаря VASEP, самым успешным рынком для пангасиуса в 2025 году стала Бразилия с ростом на 35%, доля которой достигла 8%.
Китай остается опорным рынком отрасли, однако темпы роста оказались ниже ожиданий - при доле около 27% рост составил лишь примерно 2,3%. Рынок CPTPP (11 стран Азиатско-Тихоокеанского региона) стал одним из ярких пунктов роста, занимая 17% доли (340 млн долларов США, рост 37%), при этом особенно выделились Мексика, Малайзия и Япония.
США занимают 15% рынка (снижение на 3,3%) вследствие введения ответных пошлин в размере 20%. Европейский союз удерживает около 8% доли, оставаясь примерно на том же уровне в течение последних трех лет.
По прогнозам, в 2026 году мировые поставки белой рыбы, включая пангасиуса, будут сокращаться. Общий объем мирового промысла, как ожидается, составит более 6,5 млн тонн, что на 145 тысяч тонн меньше по сравнению с 2025 годом.
На фоне давления со стороны европейского рынка и дифференциации цен на высококачественную белую рыбу, поставщики будут вынуждены искать более стабильные и устойчивые источники поставок. По словам То Тхи Тыонг Лан, это создаёт благоприятные возможности для вьетнамского пангасиуса в 2026 году.
Исходя из динамики 2025 года и ожидаемого дефицита белой рыбы в 2026 году, То Тхи Тыонг Лан прогнозирует, что экспорт пангасиуса Вьетнама в 2026 году достигнет примерно 2,3 млрд долларов США, что на 5% больше, чем в 2025 году.
VASEP рекомендует предприятиям и органам макроэкономического управления внимательно отслеживать мировые квоты на вылов, чтобы корректировать планы зарыбления и цены реализации. Также следует укреплять и совершенствовать сертификаты устойчивого развития (ASC, BAP), чтобы быть готовыми удовлетворить спрос рынка в 2026 году, оптимизировать производственные и логистические издержки для сохранения конкурентных преимуществ в условиях инфляции цен на продовольствие, а также расширять выпуск панированных продуктов, готовых блюд и нарезанной продукции для розничного сегмента и сферы общественного питания.
На конференции заместитель министра сельского хозяйства и охраны окружающей среды Фунг Дык Тиен подчеркнул, что в настоящее время доля китайского рынка превышает 22%, обогнав США (которые теперь составляют чуть более 20%). Благодаря своевременным мерам реагирования со стороны министерства европейский рынок демонстрирует мощный рост и, как ожидается, достигнет около 9 млрд долларов США по сравнению с уровнем чуть более 5,4 млрд долларов США в предыдущие годы.
Для повышения конкурентоспособности в будущем руководитель министерства подчеркнул необходимость реализации ключевых задач: продвижения цифровой трансформации в сфере промысла и обновления баз данных по рыбному хозяйству (программное обеспечение, кибербезопасность), применения цифровых решений во всей отрасли, от растениеводства и животноводства до аквакультуры, для переработки побочных продуктов, внедрения технологий и искусственного интеллекта в селекцию, повышение выживаемости, оптимизацию кормов и улучшении экономической эффективности, а также обеспечения прослеживаемости продукции «до стола», отвечающей строгим требованиям гостиниц и международных рынков./.
