Бунча (рисовая лапша с жареным мясом) - одно из фирменных блюд вьетнамской кухни (Источник: Интернет). Согласно рейтингу Booking, Ханой входит в пятерку лучших мест для гурманов со «знаменитыми деликатесами».
«Ханой – это кулинарный рай со знаменитыми деликатесами, этот город производит на гурманов уникальные впечатления», – прокомментировал Booking, объявив 17 августа о 5 направлениях, которые считаются «жемчужинами» кухни Азиатско-Тихоокеанского региона.
Вьетнамская столица была упомянутой первой в списке, в который вошли Сеул (Корея), Токио (Япония), Сингапур и Гаосюн (остров Тайвань(Китай)).
Ханой известен не только уличной едой, но и тремя ресторанами, отмеченными звездами Мишлен: Gia, Hibana by Koki и Tam Vi. «Приходите в ресторан Gia, чтобы насладиться современным вьетнамским меню, которое меняется в зависимости от времени года. В ресторане Hibana by Koki предлагаются блюда японской кухни, а в ресторане Tam Vi туристы могут попробовать традиционные блюда на севере Вьетнама», – отметил представитель компании, занимающейся развертыванием приложения для бронирования номеров, расположенной в Нидерланды.
Названия, включенные в список, выбираются на основе таких критериев, как известность, доступность для иностранных туристов, богатая кухня и культура. Кроме того, необходимо, чтобы эти места получили положительные отзывы и голоса от туристов.
В Сеуле улицы центрального района Мапхогу являются обязательными для посещения гурманов, желающих попробовать традиционную корейскую кухню. Одним из ресторанов, рекомендованных экспертами Booking, является Mapo Mandu Hapjeong, который имеет «обширное меню» и «предлагает аппетитные блюда, демонстрирующие квинтэссенцию корейской кухни».
Путешественникам, которые собираются в поездку в Японию, рекомендуется попробовать домашний рамен мугинаэ в Токио. Ресторан Homemade Ramen Muginae расположен на оживленной улице, в нем очень много посетителей, которым часто приходится ждать своей очереди по два часа.
В Сингапуре нет лучшего места, чем Maxwell Food Center, расположенный в самом сердце Чайнатауна, который «предлагает посетителям самую разнообразную и аутентичную кухню». Посетители могут насладиться множеством вкусных блюд, таких как рис с курицей по-хайнаньски, лапша и жареная утка.
Ночной рынок Luc Hоp часто называют «землей обетованной». Он подходит для тех, кто хочет открыть для себя тайваньскую кухню, приезжая в Гаосюн. На рынке есть сотни киосков, торгующих уличной едой. «Каждое блюдо здесь имеет свою интересную историю, которая запомнится надолго», – прокомментировал Booking./.
