Переработка тунца (Фото: ВИА)
Трехзначные темпы роста экспорта тунца из Вьетнама в Мексику и Израиль считаются катализатором значительного увеличения более чем на 16% от общей стоимости экспорта тунца страны в 2021 году.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), вьетнамский тунец теперь доступен в 140 странах мира. Экспорт продукта принес стране 757 млн. долл. США в прошлом году, что на 16,6% больше, чем в прошлом году.
Примечательно, что продажи тунца в Мексику и Израиль выросли на 143% и 201% по сравнению с предыдущим годом соответственно.
Рост объясняется гибкой и эффективной адаптацией производителей и экспортеров к пандемии COVID-19.
Отгрузки большинства продуктов из тунца увеличились, за исключением консервированного тунца, при этом рост поставок филейной части тунца составил 41%, а других переработанных продуктов из тунца – 14%.
Для дальнейшего развития индустрии тунца VASEP подчеркивает необходимость увеличения своей доли на рынке для повышения конкурентоспособности.
В качестве примера был взят австралийский рынок. Вьетнам в настоящее время является третьим по величине поставщиком тунца на этот рынок, на его долю приходится 1,6% от общей стоимости импорта тунца в Австралию. Между тем Таиланд и Индонезия сохраняют первую и вторую позиции с 73% и 23% соответственно. По данным Международного торгового центра, в то время как импорт тунца в Австралию из Вьетнама увеличился на 209%, импорт из Таиланда сократился на 15%, а из Индонезии вырос на 28%.
Совсем недавно в центральной провинции Биньдинь при поддержке Японского агентства международного сотрудничества (JICA) был реализован проект по созданию сетей ловли, сохранения, закупки и экспорта тунца. Благодаря этому проекту продукты из тунца быстро замораживаются и экспортируются морем, поэтому качество гарантировано, а прибыль выше./.
