Цепочка переработки фруктов драконов на фабрике Lavifood в провинции Лонган (Фото: ВИА)
Министр сельского хозяйства и развития деревни Нгуен Суан Кыонг заявил, что сегмент выращивания фруктов и овощей нуждается в реструктуризации производства, расширении связей между заинтересованными сторонами в цепочке создания стоимости и инвестировании в современные перерабатывающие предприятия.
Выступая на встрече с фермерами и предпринимателями в провинции дельты Меконга 11 февраля, чтобы обсудить меры по устранению трудностей, вызванных новой эпидемией коронавируса, Куонг сказал, что в стране есть 60.000 га драгонфрута, которые дают три миллиона тонн урожая в год, и получение почти 2 млрд. долл. США от экспорта.
В одном только районе Чатхань провинции Лонган все сельскохозяйственные угодья в настоящее время заняты фруктами.
Но он также указал на ограничения, такие как в основном экспорт свежих фруктов и чрезмерная зависимость от китайского рынка.
Поэтому сегмент драгонфрута в частности и сельскохозяйственный сектор в целом необходимо реструктурировать, особенно в условиях эпидемии, сказал он.
“Это хорошая возможность для крупных районов выращивания фруктов драконов, таких как Биньтуан, Лонган и Тяньзань, рассмотреть весь производственный процесс, чтобы реструктурировать его, и убедить предприятия участвовать в организации цепочек производства и переработки фруктов.”
“Помимо продолжения экспорта на традиционные рынки, нам также необходимо искать новые экспортные рынки.”
“Бизнес должен уделять больше внимания внутреннему рынку с населением в 100 миллионов”.
По его словам, им необходимо наладить тесные связи с фермерами, чтобы последние могли выращивать продукты, отвечающие спросу на мировых рынках, и предприятия должны модернизировать свою производственную цепочку для повышения качества.
Фермеры начали собирать драгонфрут, но из-за эпидемии экспорт в Китай, крупнейший рынок, резко упал.
“Сначала мы будем искать меры для обеспечения того, чтобы продукция фермеров потреблялась, а затем приступить к комплексной реструктуризации сельского хозяйства, чтобы повысить ценность нашей сельскохозяйственной продукции и обеспечить лучшую жизнь для фермеров”, - добавил Куонг.
Данг Нгок Джан, генеральный директор Lavifood, сказал: “Мы специализируемся на переработке фруктов и овощей для экспорта на требовательные рынки, такие как Южная Корея, Япония, США и ЕС. Чтобы помочь уменьшить трудности фермеров из-за воздействия эпидемии, мы увеличили закупки драгонфрута и перерабатываем их на различные продукты, такие как соки, сухофрукты, мягкие сухофрукты и замороженные продукты.”
“На рынке скоро появится новая линия продуктов - свежий и натуральный фруктовый сок «Мы любим»”.
“Для этого нам пришлось полностью изменить наш бизнес-план на 2020 год”.
Lavifood во вторник подписал соглашение с сайгонским коммерческим акционерным банком, Saigon Co.op (владельцем супермаркета Co.opmart) и Green Start-up Fund для поддержки фермеров.
На рабочем совещании с Куонгом власти провинции Лонган призвали субсидировать затраты на электроэнергию для холодильных камер до конца марта для предприятий, которые покупают, хранят и экспортируют сельскохозяйственную продукцию; предоставить им кредиты по льготным процентным ставкам, чтобы облегчить им покупку драгонфрута у фермеров.
Провинция также хотела, чтобы министерство создало распределительный центр для сельскохозяйственной продукции в Китае и связало основные места выращивания драгонфрута, чтобы избежать внезапного увеличения производства./.
