Экологизация производства и переработки в соответствии с экспортными требованиями является тенденцией и необходимостью для многих отраслей промышленности, в том числе и для сектора пангасиуса.
По прогнозам, в этом году сектор достигнет экспортной цели в размере более 2 миллиардов долларов США, что будет способствовать тому, что экспортный оборот рыбных товаров превысит 10 миллиардов долларов США, как это намечено Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов в начале 2024 года.
В настоящее время вьетнамский пангасиус доступен на более чем 150 рынках, продукция пережила множество взлетов и падений, но осталась жизнеспособной благодаря усилиям перерабатывающих и экспортных предприятий.
По словам То Тхи Тыонг Лана, заместителя генерального секретаря Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экологизация всей цепочки производства, переработки и потребления сельскохозяйственной продукции, пангасиуса, является требованием европейского рынка. Однако это и мировая тенденция, поскольку страны стремятся защитить глобальную окружающую среду и сократить выбросы в производственных секторах. Эта работа обсуждается в секторе уже много лет. Однако подготовка к этому сдвигу шла относительно медленно.
По словам генерального директора Управления рыбного хозяйства Чан Динь Луана, ведомство направило подразделения на инвестирование в технологии разведения пангасиуса, чтобы в ближайшем будущем сектор мог удовлетворить рыночный спрос на сокращение выбросов в процессе производства и переработки. Это также является частью усилий по подготовке к следующему году.
Директорат также предоставляет технические рекомендации по уходу за рыбой с использованием пробиотиков для очистки выбросов непосредственно на ферме. Применяя в сельском хозяйстве технологии, направленные на снижение энергопотребления и водопотребления, сектор стремится продемонстрировать экономическую эффективность устойчивого производства и переработки. Что касается требований к капиталу, то правительство проводит ряд мер, чтобы помочь предприятиям получить доступ к финансированию по выгодным процентным ставкам. В частности, управление внедрило небольшие проекты и инициативы, направленные на снижение энергопотребления и производственных затрат, поощряя предприятия к внедрению экологически чистых методов производства и переработки в цепочке поставок пангасиуса, добавил То Тхи Тыонг Луан.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен призвал министерства, сектора и населенные пункты развивать промышленное сельское хозяйство, уделяя особое внимание биобезопасности, жесткому контролю за использованием антибиотиков, экологичности производства, формированию цепочки поставок и развитию потенциальных рынков./.
По состоянию на 15 июня экспорт пангасиуса на рынок CPTPP достиг 114 млн долларов США
По данным Главного таможенного управления Вьетнама, по состоянию на 15 июня Вьетнам получил 114 миллионов долларов США от экспорта пангасиуса в страны, подписавшие Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение о Транстихоокеанском партнерстве (CPTPP), что на 10% больше, чем в прошлом году.
