Американские туристы пробуют ловить рыбу в Ниньбине. (Фото: Куанг Хай/Vietnam+)
Несмотря на оставшиеся ограничения во время пандемии, иностранные гости получили множество незабываемых впечатлений, совершая путешествия по стране с формой в виде буквы «S» (Прим.: именно так ласково называют вьетнамцы свою страну). Ведь Вьетнам для многих словно необработанный драгоценный камень, скрывающий неожиданные и интересные сюрпризы.
Незабываемые сочетания вкусов вьетнамской кухни
Побывав во Вьетнаме, большинство иностранных туристов утверждают, что столица Ханой - это место, которое нельзя не посетить. Ведь в нем гармонично сочетаются все особенности культуры, а именно красочность богатой истории, уникальных уличных блюд, разнообразных исторических памятников и сооружений. Даже самый простой, обыденный быт жителей Старого Квартала может пробуждать у туристов любопытство и восторг.
Как говорится, «самый короткий путь к сердцу лежит через желудок». Возможно поэтому национальная кухня является неотъемлемой частью путешествия по Вьетнаму для иностранных посетителей.
Фо и Баньми - два блюда, название которых не переводят на иностранные языки, и внесены в Оксфордский словарь. Эти вкусные блюда подаются во множестве вьетнамских ресторанах, благодаря чему они смогли завоевать сердца гурманов по всему миру, далеко за пределами родной страны. Тем не менее, ничто не сравнится с вьетнамской гастрономией именно в Ханое, которая придает совершенно иной спектр впечатлений и вкусовых ощущений.
Клара, туристка из Франции, поделилась: «Несмотря на то, что я попробовала множество блюд во Вьетнаме, Фо по-прежнему остается для меня самым потрясающим. Особенно хочу подчеркнуть действительно вкусный, ароматный бульон, у которого способ приготовления с добавлением пряностей - просто идеален.»
В отличие от Клары, Майлз из Республики Фиджи полюбил ханойскую Бунча. Он считает, что туристические услуги во Вьетнаме очень разнообразные, и туристам даже трудно, когда придется выбирать одну из них. Майлз поделился своим восторгом от красоты улиц и оживленной атмосферы Ханоя, который он получил, наблюдая с крыши двухэтажного автобуса.
Фо бо, известное во всем мире вьетнамское блюдо. (Фото: Май Май/Vietnam+)»
Неповторимые впечатления
Вьетнам славится не только богатой кулинарной традицией, но и разнообразием природы, выдающимися культурными наследиями, а также гостеприимством, которое является «магнитом» для привлечения гостей.
Прожив более 4 лет в городах Хошимин и Ханой, японец Кэничи Яманобе действительно чувствует взаимосвязь со страной и говорит: «Вьетнам - это моя вторая родина.»
То, что заставляет Яманобе почувствовать ностальгию каждый раз, когда он уезжает из Вьетнама, - это «искренние, добрые отношения между людьми во Вьетнаме, совсем не такие, как в Японии и некоторых других странах, настолько, что кажется, между вьетнамцами и незнакомыми людьми практически не ощущается никакая дистанция.»
«Вы гостеприимны и открыты, всегда «широко открываете двери» для иностранцев…, с гордостью презентуете местные деликатесы, показываете в значимые места, красивые природные пейзажи... Это действительно так, и вы действительно заслуживаете девятое место из десяти наиболее дружелюбных стран для иностранцев,» - говорит он.
Яманобе рассказывает, что недавно совершил волонтерскую поездку в Хажанг. Он находится под особым впечатлением от обрыва Тхам Ма и Дороги Счастья... Яманобе считает, что самостоятельное погружение в местную культуру через волонтерскую деятельность - один из самых полезных способов путешествовать, особенно для молодого поколения.
«Моя поездка стала еще более значимой благодаря добровольчеству. Мы увидели великолепную природу высокогорных районов, попробовали уникальные местные блюда и погрузились в повседневную жизнь местных жителей, взаимодействуя с ними. После этой поездки я надеюсь накопить опыт для новых проектов во Вьетнаме» - делится Яманобе.
Вьетнамские блюда, которые простые по виду, но изысканные по вкусу, вызывают ностальгию у гурманов со всех пяти континентов. (Фото: Май Май/Vietnam+)
Для Яманобе путешествие - важная часть жизни, так как он считает - «No Travel No Life» («без путешествий жизни нет»).
Желая разнообразить отдых, группа американских туристов решила попробовать агротуризм в Ниньбине, где им представилась возможность оседлать быка, выращивать рис в воде, ловить рыбу, собирать крабов и отправиться на трекинг по местности...
«Мне представилась возможность познакомиться с сельской культурой Вьетнама и лично попробовать ухаживать за утками, ловить рыбу. Это были новые для меня ощущения. Благодаря этому, я смог понять, что представляет собой рисоводство. Впервые я попробовал такой интересный и активный вид туризма, который отличается от таких обыденных развлечений, как катание на яхтах…или езда на машине…,» - поделился американский турист.
Mайлс и его юные попутчики у озера Возвращенного Меча (Хоанкием). (Фото: Куанг Хай/Vietnam+)
Безусловно, такой новый, полный впечатлениями опыт смог оставить глубокий отпечаток у иностранных посетителей. Для них завершение этой поездки только означает открытие новых путешествий в будущем. Ведь, где бы вы ни находились, вы сможете почувствовать, что Вьетнам по-настоящему имеет множество уникальных природных достопримечательностей, культурных и исторических памятников, а также выделяется духом гостеприимства и дружелюбия./.
